Đề Xuất 12/2022 # Vì Sao Nên Bổ Sung Vitamin K? / 2023 # Top 21 Like | Comforttinhdauthom.com

Đề Xuất 12/2022 # Vì Sao Nên Bổ Sung Vitamin K? / 2023 # Top 21 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Vì Sao Nên Bổ Sung Vitamin K? / 2023 mới nhất trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Vitamin K có thể giúp giảm chứng chảy máu trong một vài trường hợp như bệnh gan, mắc chứng kém hấp thụ hoặc dùng kháng sinh trong thời gian dài. Vai trò chính của vitamin K là giúp cho quá trình đông máu diễn ra tốt và hạn chế lượng máu bị mất khi bị thương. Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin K, máu của bạn sẽ không thể đông được và điều này có thể dẫn đến tử vong.

Vitamin K còn có thể kết hợp với calcium giúp cho xương chắc khỏe. Thiếu vitamin K có thể gây ra bệnh loãng xương. Ngoài ra, vitamin K có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận. Do chế độ ăn của mình, những người ăn chay là những người hấp thu một lượng lớn vitamin K nên họ không mắc loại bệnh này. Vitamin K còn được dùng để điều trị vết thương ngoài da.

Xơ hoá động mạch là một bệnh lý nguy hiểm, dẫn đến cơn đau tim và đột quỵ. Bình thường động mạch mềm mại, gấp lại dễ dàng như ống nhựa mềm. Trong thành động mạch có lớp cơ trơn, khi co lại có tác dụng co bóp làm máu lưu thông. Một động mạch bị xơ cứng thì không thể co bóp được. Tuổi cao là một nguyên nhân chính của xơ cứng động mạch. Vitamin K2 đặc biệt giữ không cho canxi và phospho lắng đọng vào động mạch chủ và làm đảo nghịch hiệu quả của thức ăn không tốt cho tim. Qua nghiên cứu các nhà khoa học cho thấy vitamin K dường như có tác dụng làm dừng quá trình vôi hoá và cứng thành mạch máu.

Cải bó xôi (ra bi na) chứa nhiều vitamin K

Người ta đã nghiên cứu, phát hiện ra nhiều tác dụng tích cực của vitamin K. Vitamin K có thể giúp phòng ngừa ung thư, tăng cường tỷ trọng xương, hạn chế bệnh tim mạch, hạn chế bệnh giãn tĩnh mạch, giảm bệnh tiểu đường. Vitamin K có vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì quá trình bài tiết và sử dụng insulin của cơ thể và giảm được tới gần 20% rủi ro mắc bệnh tiểu đường týp 2 ở người lớn.

Tuy nhiên, bổ sung bao nhiêu vitamin K là hợp lý? Như ta đã biết, vitamin K có nhiều trong các loại rau xanh dạng lá (như rau bina, bắp cải, cải xoăn, súp lơ v.v…) chiếm khoảng 90% lượng vitamin K mà cơ thể hấp thu. Vitamin K còn có trong thịt, pho-mat và trứng. Đừng quên bổ sung nguồn vitamin K cho cơ thể mình. Những người nào không ăn rau thường xuyên sẽ có nguy cơ thiếu hụt vitamin này, vì cơ thể có khả năng dự trữ loại vitamin K trong các tế bào mỡ nên bạn chỉ cần tiêu thụ các loại thức ăn cung cấp nó mà không cần phải tiêu thụ các loại thức ăn giàu vitamin K mỗi ngày.

BS. Hữu Khánh

Vitamin K, K1, K2 Là Gì? Vitamin K Có Tác Dụng Gì? Bổ Sung Thế Nào? / 2023

Khi nhắc đến vitamin K, chắc hẳn ngay lập tức trong đầu nhiều bạn sẽ nghĩ tới tác dụng của nó trong quá trình đông máu phải không nào? Đúng, nhưng chưa đủ!

Cũng giống như nhiều điều trong cuộc sống, các chất dinh dưỡng quan trọng cũng thường được phân loại theo chức năng và vai trò ban đầu của chúng, hoặc theo những đặc điểm của chúng được phát hiện lần đầu tiên. Vitamin K cũng chịu chung số phận này. Khi người ta phát hiện ra vitamin K, tác dụng đông máu là chức năng đầu tiên của vittamin K được phát hiện và vì thế người ta thậm chí gọi nó là vitamin đông máu; hay Koagulations vitamin (Vitamin K) khi lần đầu tiên thông tin về vitamin K được đăng trên tạp chí của Đức. Khi vitamin K được đặt tên theo chức năng đầu tiên của nó thì thật khó để người ta liên hệ vitamin K với cái gì khác ngoài chức năng đông máu?

Thực tế thì vitamin K còn có vai trò nhiều hơn thế. Một chế độ ăn giàu vitamin K hay dùng các sản phẩm chăm sóc da có vitamin K là điều rất quan trọng để có một làn da khỏe đẹp. Ngoài ra nó còn có vai trò đối với thần kinh, tim mạch, xương… và thậm chí chống ung thư.

Vitamin K, Vitamin K1 là gì?

Vitamin K nổi tiếng nhất với vai trò hình thành, phát triển xương và quá trình đông máu. Máu sẽ không thể đông mà không có vitamin K vì loại vitamin này kích hoạt protein hình thành cục máu đông trong máu. (Thử tưởng tượng một ngày bạn không có vitamin K, một vết đứt tay nhỏ thôi cũng có thể khiến bạn nguy kịch).

Đã có rất nhiều nghiên cứu về lợi ích của axit béo omega 3 và các chất chống oxy hóa như vitamin C hoặc vitamin E để ngăn ngừa bệnh tim – nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy vitamin K cũng là một trong những vitamin quan trọng nhất để phòng ngừa bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tăng lượng vitamin K trong khẩu phần ăn của họ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong do đột quỵ thấp hơn. Đây là một lý do tại sao ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin K bằng cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có thể bảo vệ tim mạch của bạn.

Nhiều người không nhận ra rằng có nhiều hơn một loại vitamin K. Thực sự thì có hai dạng chính của vitamin K mà chúng ta có được từ chế độ ăn:

Vitamin K1 còn được gọi là phytonadione, trong khi vitamin K2 được gọi là menaquinone.

Vitamin K1 chủ yếu được tìm thấy trong rau xanh còn vitamin K2 được tìm thấy trong các sản phẩm sữa lên men và cũng được sản xuất bởi vi khuẩn trong ruột của chúng ta.Vitamin K1 được tìm thấy trong thực phẩm thực vật lành mạnh, chẳng hạn như rau lá xanh như rau bina hoặc cải xoăn, bông cải xanh và bắp cải.

Ngoài ra, có một phiên bản tổng hợp của vitamin K được gọi là vitamin K3, nhưng mình không khuyên bạn nên lấy vitamin K theo cách này. Thay vào đó, hãy ăn nhiều thức ăn giàu vitamin K và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Vitamin K có tác dụng gì?

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin K đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa vôi hóa các động mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim. Nó hoạt động bằng cách mang canxi ra khỏi các động mạch và không cho phép hình thành các mảng bám cứng nguy hiểm trên thành động mạch.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng vitamin K là một chất dinh dưỡng quan trọng để giảm viêm và bảo vệ các tế bào mạch máu, bao gồm cả tĩnh mạch và động mạch. Tiêu thụ lượng vitamin K thích hợp là điều quan trọng để duy trì huyết áp khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị ngừng tim.

3. Cải thiện mật độ xương

Vitamin K làm tăng lượng protein cần thiết để duy trì canxi xương, giảm nguy cơ loãng xương. Một số nghiên cứu về vitamin K thậm chí còn phát hiện ra rằng lượng vitamin K cao có thể ngăn chặn sự mất xương ở những người bị loãng xương.

Cơ thể bạn cần vitamin K để sử dụng canxi trong quá trình tạo xương. Osteocalcin giúp lấy canxi từ tuần hoàn máu và liên kết nó với cấu trúc sẵn có của xương, làm cho bộ xương mạnh hơn và ít bị gãy xương hơn. Tuy nhiên, osteocalcin cần vitamin K2 để được kích hoạt hoàn toàn và kết hợp đúng với canxi. Đủ lượng vitamin K có nghĩa là đủ lượng osteocalcin được carboxyl hóa có trong mô xương để gắn kết với canxi và đưa nó vào cấu trúc hydroxyapatite. Vì vậy vitamin K là một phần thiết yếu của sự chuyển hóa, hình thành và phát triển xương.

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy vitamin K có thể cải thiện sức khỏe của xương và giảm nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh – đối tượng có nguy cơ cao bị loãng xương. Theo nghiên cứu gần đây, nam giới và nữ giới có lượng vitamin K2 cao nhất (được tìm thấy trong các sản phẩm sữa và được sản xuất tự nhiên trong ruột của bạn) có khả năng bị gãy xương hông ít hơn 65% so với những người có lượng vitamin K2 thấp nhất.

Ngoài ra còn có bằng chứng mạnh mẽ chứng minh rằng bộ đôi vitamin K và Vitamin D có vai trò trong quá trình trao đổi chất của xương, làm việc cùng nhau để cải thiện mật độ xương. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy vitamin K ảnh hưởng tích cực đến sự cân bằng canxi trong cơ thể và canxi là một khoáng chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa xương. Các nghiên cứu ở những vận động viên nam và nữ cũng đã phát hiện ra rằng vitamin K giúp tăng sức khỏe của xương. Đối với những người đã bị thương, tiêu thụ đủ lượng thực phẩm bổ sung vitamin K có thể giúp ngăn ngừa mắt cá chân bị bong gân và giúp chữa lành xương bị gãy.

3. Giúp giảm triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Vitamin K có thể giúp giảm đau bụng kinh bằng cách điều chỉnh chức năng của kích thích tố (hormone). Bởi vì vitamin K là một vitamin đông máu, nó cũng có thể giúp giảm chảy máu quá nhiều trong chu kỳ kinh nguyệt và giảm đau trong hội chứng PMS.

Chảy máu quá nhiều dẫn đến đau bụng và đau nhiều hơn trong chu kỳ kinh nguyệt của bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng vì vitamin K có thể giúp giảm các triệu chứng của PMS, điều ngược lại cũng đúng: Thiếu vitamin K sẽ chỉ làm cho các triệu chứng này trở nên tồi tệ hơn. (Vitamin K đúng là “cứu tinh” của chị em trong những ngày “đèn đỏ” nhỉ?)

4. Chống ung thư

Vitamin K đã được chứng minh là một ” chiến binh ” chống ung thư tự nhiên và hiệu quả trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, đại tràng, dạ dày, mũi, vòm họng và khoang miệng. Một nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng liều cao vitamin K giúp bệnh nhân ung thư gan ổn định và thậm chí cải thiện chức năng gan của họ.

Năm 2008, một nghiên cứu về dinh dưỡng và ung thư của Châu Âu cũng phát hiện ra việc tăng cường vitamin K2 có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến 35%. Hàng năm có hơn 500.000 người trên thế giới được chẩn đoán ung thư tiền liệt tuyến mỗi năm và bệnh này là nguyên nhận trực tiếp gây ra 200.000 ca tử vong.

Vitamin K2 có thể giúp đàn áp được quá trình xâm lấn của ung thư gan nguyên phát – một trong những ung thư gan ác tính gây tử vong cao. Vitamin K2 có nhiều tác động lên khối u, nó thay đổi các yếu tố tăng trưởng và các thụ thể nhận biết các phân tử khiến cho khối u không phát triển và tăng trưởng. Vitamin K2 cũng đóng băng các chu kỳ tế bào, ngăn chặn sự phân bào. Đồng thời chất này cũng đánh vào cơ chế của chết tế bào theo lập trình.

Ung thư phổi nổi tiếng là khó điều trị. Thế nhưng người ta đã nhận ra rằng nhờ việc tác động vào chết tế bào theo chương trình mà vitamin K2 có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

5. Có vai trò trong quá trình đông máu

Vitamin K có vai trò trong quá trình đông máu, ngăn cơ thể bạn chảy máu hoặc bị bầm tím. Quá trình đông máu rất phức tạp vì nó đòi hỏi ít nhất 12 protein để hoạt động trước khi quá trình này có thể được hoàn thành. Bốn trong số các yếu tố đông máu protein này đòi hỏi vitamin K cho hoạt động của chúng. Do đó, vitamin K là rất cần thiết! Bởi vì vitamin K giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc đông máu, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp chữa lành các vết bầm tím nhanh chóng và các vết thương như vết cắt.

Bệnh xuất huyết của trẻ sơ sinh (được gọi là HDN) là một căn bệnh mà quá trình đông máu không diễn ra đúng cách. Điều này xảy ra nếu trẻ sơ sinh thiếu vitamin K. Một nghiên cứu cho thấy rằng cần phải cho trẻ sơ sinh tiêm vitamin K khi sinh để loại trừ HDN, việc này đã được chứng minh là vô hại đối với trẻ sơ sinh.

Hiện nay mọi trẻ sơ sinh đều được tiêm bắp vitamin K ngay sau sinh. Tiêm vitamin K cho trẻ mới sinh là một biện pháp dự phòng chủ động, tránh hiện tượng xuất huyết não – màng não hay gặp ở trẻ lúc khoảng một tháng tuổi.

6. Cải thiện chức năng não bộ

Một nghiên cứu cho thấy rằng các protein phụ thuộc vitamin K đặc biệt quan trọng đối với não. Vitamin K tham gia vào hệ thần kinh thông qua sự tham gia của nó trong quá trình trao đổi chất sphingolipid, là một lớp phân tử tự nhiên có mặt rộng rãi trong màng tế bào não.

Sphingolipid là các phân tử sinh học mạnh tham gia vào một loạt các hoạt động tế bào, chúng được biết đến với vai trò cấu trúc, xây dựng và hỗ trợ chức năng não.

Ngoài ra còn có bằng chứng rằng vitamin K có hoạt tính kháng viêm và có thể bảo vệ não của bạn chống lại quá trình oxy hóa các gốc tự do. Quá trình oxy hóa có thể làm hỏng các tế bào của bạn và chúng tham gia vào sự phát triển của bệnh ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson và suy tim.

7. Lợi ích đối với làn da

Áp lực của cuộc sống hiện đại khiến số lượng phụ nữ bị quầng thâm ở mắt ngày càng tăng. Lý do chính gây ra tình trạng này là thiếu ngủ, dị ứng, di truyền và thiếu lưu lượng máu đến khu vực này. Thường xuyên sử dụng sản phẩm chăm sóc da có chứa vitamin K sẽ làm mờ dần quầng thâm quanh mắt và giúp bạn nhanh chóng tạm biệt đôi mắt gấu trúc.

Nếp nhăn xuất hiện ở trán hay ở mắt, làn da chảy xệ là dấu hiệu cho thấy làn da của bạn đang mất dần tính đàn hồi. Khuôn mặt là một trong những khu vực đầu tiên bị ảnh hưởng của sự lão hóa. “Ma trận” protein giúp duy trì độ đàn hồi cho làn da, nhưng theo tuổi tác, “ma trận” protein này mất dần và độ đàn hồi của làn da cũng ngày càng kém đi. Vitamin K giúp duy trì “ma trận” protein và có khả năng bảo vệ làn da khỏi những dầu hiệu của sự lão hóa.

8. Giúp duy trì sức khỏe răng miệng

Một chế độ ăn uống lành mạnh giàu vitamin và khoáng chất giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại sống trong miệng. Vitamin K làm việc với các khoáng chất và vitamin khác để tiêu diệt vi khuẩn phá hủy men răng dẫn đến sâu răng và chúng cũng cung cấp cho răng những loại khoáng chất thích hợp cần để duy trì hàm răng chắc khỏe.

Nếu bạn thường xuyên chảy máu chân răng, dễ bầm tím chân tay thì hãy cẩn thận, rất có thể bạn đang thiếu vitamin K đấy!

Các triệu chứng khi thiếu hụt vitamin K là gì?

Ở hầu hết người lớn khỏe mạnh việc thiếu hụt vitamin K khá là hiếm. Nhưng khi bị thiếu vitamin K, khá nhiều nguy cơ có thể xảy ra. Ví dụ, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin K ở người lớn có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim hoặc bị đột quỵ.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thiếu vitamin K? Các triệu chứng thiếu hụt vitamin K có thể ảnh hưởng đến da, tim, xương, các cơ quan quan trọng.

Một số người có thể không có nhiều triệu chứng đáng chú ý. Các triệu chứng của thiếu hụt vitamin K có thể bao gồm tăng chảy máu, bầm tím một cách dễ dàng, thời gian đông máu kéo dài và các triệu chứng của bệnh viêm ruột như phân lẫn máu, khó tiêu và tiêu chảy.

Một dấu hiệu cảnh báo về tình trạng thiếu hụt vitamin K là chảy máu quá mức và dễ bị bầm tím, do những yếu tố đông máu không có vitamin K để hoạt hóa. Đôi khi dễ chảy máu mũi hoặc chảy máu chân răng. Chảy máu nặng cũng có thể xảy ra từ vết thương, vị trí tiêm hoặc các vị trí phẫu thuật.

Thời kỳ kinh nguyệt kéo dài, các triệu chứng của PMS tăng như đau bụng kéo dài, lượng máu ra nhiều.

Chảy máu và xuất huyết trong đường tiêu hóa (GI). Điều này có thể gây ra có máu trong nước tiểu hoặc phân.

Loãng xương sớm

Ai có nguy cơ bị thiếu vitamin K?

Theo Hiệp hội Hóa lâm sàng Hoa Kỳ, tình trạng thiếu hụt vitamin K thường xảy ra khi bạn không tiêu thụ đủ từ chế độ ăn uống của bạn, cơ thể bạn không thể hấp thụ vitamin K đúng cách từ đường ruột. Một số yếu tố khác có thể làm giảm sản xuất lượng Vitamin K2 trong ruột. Thiếu hụt cũng có thể là kết quả của việc dùng một số loại thuốc lâu dài vì những ảnh hưởng này đến mức độ hấp thụ chất dinh dưỡng và vi khuẩn trong ruột của bạn.

Những loại tình trạng nào có thể dẫn đến thiếu vitamin K? Các yếu tố nguy cơ gây thiếu hụt vitamin K bao gồm:

Các vấn đề về đường ruột: hội chứng ruột kích thích mãn tính (IBS), hội chứng ruột rò rỉ hoặc bệnh viêm ruột. Những vấn đề về sức khỏe này có thể ngăn cơ thể hấp thu đủ vitamin K.

Chế độ ăn kém: Không cung cấp đủ hàm lượng vitamin K1 và K2 là một trong những yếu tố gây ra tình trạng thiếu vitamin K.

Các vấn đề sức khỏe hiện có khác: Bệnh đường mật, bệnh gan, nhạy cảm với gluten hoặc bệnh celiac cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin K.

Dùng thuốc kháng sinh lâu dài.

Dùng thuốc giảm mỡ máu.

Dùng thuốc chống đông.

Bị bỏng nặng

Thiếu vitamin K ở trẻ sơ sinh:

Các nhà nghiên cứu đã biết rằng trẻ sơ sinh được sinh ra với một sự thiếu hụt vitamin K, hàm lượng vitamin K trong cơ thể thấp hơn so với người lớn. Sự thiếu hụt này, nếu đủ nghiêm trọng, có thể gây ra một số bệnh nhất định ở trẻ sơ sinh, chẳng hạn như bệnh xuất huyết, được gọi là HDN. Thiếu vitamin K trầm trọng thường phổ biến ở trẻ sinh non.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguyên nhân của tình trạng này là do trẻ sơ sinh được sinh ra với ít vi khuẩn trong ruột hoặc không được cung cấp đủ vitamin K từ lúc còn trong bụng mẹ. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin k trong sữa mẹ thường thấp, đây là lý do tại sao trẻ bú sữa mẹ có khuynh hướng bị thiếu hụt vitamin K hơn

Bạn cần bao nhiêu vitamin K để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt?

Nhu cần hàng ngày được khuyến cáo (RDA) cho vitamin K tùy thuộc vào giới tính và độ tuổi của bạn. Các yếu tố khác, chẳng hạn như cho con bú, mang thai và bệnh tật, cũng sẽ làm thay đổi RDA của bạn. Khoa Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Viện Y khoa Hoa Kỳ khuyến cáo lượng vitamin K hàng ngày như sau:

Trẻ sơ sinh:

0 – 6 tháng: 2,0 mcg / ngày

7 – 12 tháng: 2,5 mcg / ngày

Trẻ em:

1 – 3 năm: 30 mcg / ngày

4 – 8 tuổi: 55 mcg / ngày

9 – 13 tuổi: 60 mcg / ngày

Thanh thiếu niên và người lớn:

Nam và nữ tuổi từ 14 – 18: 75 mcg / ngày

Nam và nữ từ 19 tuổi trở lên: 90 mcg / ngày

Làm thế nào để có được vitamin K từ chế độ ăn uống?

Cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin K là tiêu thụ thức ăn thực vật và động vật cung cấp hàm lượng vitamin K1 và K2 cao, cùng với việc cải thiện sức hấp thụ và sức khỏe đường ruột.

Giá trị hàng ngày (DV) cho vitamin K là khoảng 90 mcg đối với người lớn. Mình khuyên bạn nên cung cấp ít nhất 40 mcg vitamin K2 mỗi ngày, đặc biệt là từ các sản phẩm sữa tươi, lên men như pho mát sống, sữa chua, nấm men. Các nguồn vitamin K2 khác bao gồm thịt bò, cá đánh bắt tự nhiên, lòng đỏ trứng và các loại nội tạng như gan.

Lá bồ công anh – 1 chén: 428mcg (535%)

Xà lách – 1 chén: 278 mcg (348%)

Cải cầu vồng – 1 chén: 298 mcg (trên 100% DV)

Hành lá – 1 chén: 207 mcg (249% DV)

Cải xoăn – 1 chén: 156 mcg (195%)

Củ cải xanh – 1 chén: 138 mcg (173% DV)

Rau bina – 1 chén: 145 mcg (181% DV)

Súp lơ – 1 chén: 112 mcg (trên 100% DV)

Bông cải xanh – 1 chén: 92 mcg (116% DV)

Măng tây – 1 chén chưa nấu: 55 mcg (70%)

Rau biển (tảo bẹ) – 1 chén: 52 mcg (64% DV)

Bắp cải – 1 chén thô: 31 mcg (40% DV)

Dưa chuột – 1 chén: 17 mcg (22% DV)

Kiwi – 1 chén: 16 mcg (20% DV)

Công thức nấu ăn giàu vitamin K

Salad xà lách thêm cà chua và một chút cá hồi

Pho mát dê và hoa Atisô

Salad cải xoăn với dầu giấm và thịt bò xào

Măng tây với sốt tiêu đỏ

Canh tảo biển

Măng tây xào tỏi và bơ

Rau bina và dầu mè

Bổ sung Vitamin K bằng thực phẩm chức năng?

Viên uống Vitamin K1 Puritan’s Pride 100 mcg

Thương hiệu Mỹ

Sản xuất tại Mỹ

Được phân phối chính hãng tại Việt Nam

Chất lượng đảm bảo, xuất xứ rõ ràng

Thành phần chính: Vitamin K1 100 mcg

So sánh giá Viên uống Vitamin K1 Puritan’s Pride 100 mcg:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”29337″]

Viên uống bổ sung Calci Nano K2

Thương hiệu Thụy Sỹ

Sản xuất tại Thụy Sỹ

Được nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam

Thành phần:

Nano Calci: 500 mg

Vitamin D3: 80IU

Vitamin K2: 30 mcg

Mg: 100 mg

So sánh giá Viên uống bổ sung Calci Nano K2:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”29335″]

Viên uống bổ sung Profemum Nano + K2

Thương hiệu Việt Nam

Sản xuất tại Việt Nam

Chất lượng đảm bảo, xuất xứ rõ ràng

Thành phần gồm rất nhiều các Vitamin, khoáng chất, DHA, EPA, Omega, sắt và vitamin K2.

Được sản xuất dành riêng cho bà bầu

Mức giá bình dân

So sánh giá Viên uống bổ sung Profemum Nano + K2:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”29333″]

Cẩn trọng khi bổ sung vitamin K

Nếu bạn đang dùng vitamin K ở dạng bổ sung, mình khuyên bạn nên tiêu thụ dạng lên men và cung cấp khoảng 40 – 70 mcg vitamin K mỗi ngày. Bổ sung vitamin K có thể hữu ích trong một số trường hợp nhưng tốt nhất nên lấy từ chế độ ăn uống của bạn. Khảo sát ở Mỹ cho thấy rằng hầu hết người lớn có thể có đủ vitamin K từ một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng. Ở người lớn từ 20 tuổi trở lên, lượng vitamin K trung bình hàng ngày từ thực phẩm là 122 mcg đối với phụ nữ và 138 mcg đối với nam giới.

Mình không khuyên bạn nên dùng liều cao vitamin K vì nhiều lý do. Lý do đầu tiên là vì nó dường như không có lợi ích giống như vitamin K từ thực phẩm. Thứ hai, liều cao có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.

Vitamin K hoạt động cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác đối với sức khỏe của xương, chẳng hạn như canxi, vitamin D và magiê. Các chất dinh dưỡng này đảm bảo rằng xương của bạn luôn khỏe mạnh. Nếu bạn đang tiêu thụ quá nhiều vitamin K (bạn có dư lượng vitamin K), thì vitamin A và E có thể bị giảm tác dụng. Nhưng điều này chỉ xảy ra nếu bạn đang dùng liều cao vitamin K bổ sung, nếu bạn đang dùng vitamin K từ thực phẩm thì không cần lo ngại.

Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, bạn nên tránh bổ sung vitamin K liều cao hơn mức hàng ngày được khuyến cáo. Điều này có thể gây ra rủi ro và không được khuyến khích.

Nếu bạn đã bị đột quỵ, ngừng tim, hoặc dễ bị đông máu, bạn cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng vitamin K.

Nếu bạn dùng thuốc chống đông máu, bạn có thể cần phải hạn chế các loại thực phẩm giàu vitamin K. Bạn nên biết rằng vitamin K hoặc các loại thực phẩm có chứa vitamin K, có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động các loại thuốc này. Điều này đặc biệt đúng đối với natto, chứa rất nhiều loại vitamin K2 cụ thể được gọi là MK-7 – đó là một loại thực phẩm bạn có lẽ không bao giờ nên ăn khi dùng thuốc chống đông.

Nếu bạn uống thuốc kháng sinh trong hơn mười ngày, bạn có thể cần phải tăng lượng vitamin K của bạn vì thuốc kháng sinh có thể tiêu diệt vi khuẩn trong ruột của bạn, điều này làm cơ thể kém hấp thụ vitamin K.

Orlistat, một loại thuốc được sử dụng để giảm cân và Olestra – một chất được thêm vào một số loại thực phẩm, có thể làm giảm lượng chất béo mà cơ thể của bạn có thể hấp thụ. Bởi vì vitamin K là một vitamin tan trong chất béo, điều này có thể giảm thiểu mức vitamin K của bạn.

Các loại thuốc được sử dụng để giảm mỡ máu sẽ làm giảm lượng chất béo mà cơ thể hấp thụ và cũng có thể làm giảm sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo. Lúc này hãy tham khảo ý kiến của bác sỹ để bổ sung vitamin A, D, E, K hợp lý

Hãy cẩn thận nếu bạn uống bổ sung vitamin E vì vitamin E có thể ảnh hưởng đến hoạt động vitamin K trong cơ thể bạn.

Cuối cùng, có đôi điều mình nghĩ bạn nên nhớ về vitamin K:

Vitamin K có lợi cho việc phát triển xương, đông máu, kiểm soát sự hấp thu canxi, bảo vệ tim và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Có hai loại vitamin K: K1 và K2. K2 có vẻ quan trọng nhất đối với sức khỏe của xương và tim.

Dấu hiệu thiếu hụt vitamin K bao gồm chảy máu quá mức, bầm tím, kinh nguyệt nặng, xuất huyết và phân có máu. Một số bằng chứng cho thấy thiếu hụt vitamin K ở người lớn có thể làm tăng nguy cơ: bệnh tim, xương bị suy yếu, sâu răng và ung thư.

Nguyên nhân của thiếu hụt vitamin K có thể bao gồm lượng ăn uống thấp, sức khỏe đường ruột kém, có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào ảnh hưởng đến hấp thụ và dùng một số loại thuốc nhất định. Các nguyên nhân khác có thể bao gồm: có bệnh gan, dùng thuốc kháng sinh lâu dài, thuốc hạ mỡ máu hoặc thuốc chống đông.

Các loại thực phẩm cung cấp vitamin K1 bao gồm chủ yếu là rau xanh hoặc rau cải như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, mầm brussel. Các nguồn cung cấp vitamin K2 tốt nhất bao gồm các sản phẩm sữa lên men như sữa chua, pho mát hoặc thịt động vật cho ăn cỏ, cá đánh bắt tự nhiên, lòng đỏ trứng và các loại thịt nội tạng như gan.

9 Công Dụng Nổi Bật Và Cách Bổ Sung Vitamin K2 / 2023

Vitamin K1 hay phylloquinone là dạng tự nhiên có trong rau xanh và cây tầm ma (nettle) được gan dùng để thực hiện chức năng đông máu.

Vitamin K2 hay menaquinone là dạng vitamin K dễ hấp thụ hơn có trong một số thực phẩm lên men và thực phẩm bổ sung được mô mềm sử dụng và có ích trong việc duy trì sức khỏe xương, mô tim,…

hay là dạng vitamin K tổng hợp, chủ yếu được tiêm cho trẻ sơ sinh và một số nghiên cứu cho thấy vitamin K3 có độc tính tiềm ẩn.

Vitamin K nào là tốt nhất?

Vitamin K1 có trong rau lá xanh nhưng chỉ có một lượng nhỏ được cơ thể hấp thụ và sử dụng. Trên thực tế, các chuyên gia cho rằng chỉ có 10% vitamin K1 từ rau lá xanh được cơ thể sử dụng.

Vitamin K2 có nhiều trong thực phẩm lên men và do một số lợi khuẩn tạo ra. Lượng vitamin K2 trong những thực phẩm này thấp hơn (so với vitamin K1 trong rau lá xanh) nhưng được hấp thụ nhiều hơn.

Trong khi vitamin K1 được đưa đến gan và cần thiết cho quá trình đông máu, vitamin K2 lại mang đến lợi ích cho sức khỏe xương và kiểm soát quá trình sử dụng canxi.

Khác với một số loại động vật có thể chuyển hóa vitamin K1 thành K2, con người cần nạp vitamin K2 từ thực phẩm và nguồn bổ sung khác để đảm bảo sức khỏe.

9 Lợi Ích Của Vitamin K2

1. Tốt cho sức khỏe xương khớp

Vitamin K2 là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất để duy trì sức khỏe xương khớp, thậm chí quan trọng hơn cả canxi. Vitamin K2 giúp canxi và khác khoáng chất khác bám vào khung xương cho xương chắc khỏe.

Nghiên cứu cho thấy vitamin K2 không những ngăn chặn mà còn giúp điều trị tình trạng mất xương ở người bị loãng xương.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Tiêu thụ quá nhiều canxi mà không bổ sung các đồng yếu tố cần thiết khác, trong đó có vitamin K2, magie và vitamin D3 theo đúng tỉ lệ có thể gây vôi hóa động mạch. Nói cách khác, vitamin K2 là vitamin cần thiết để mang canxi đến xương và các cơ quan khác trong cơ thể, đồng thời ngăn không cho canxi tiếp cận mô mềm, động mạch và tim.

3. Tốt cho sức khỏe răng miệng

Vitamin K2 là một trong những vitamin cần thiết cho quá trình tái khoáng hóa răng và ngăn ngừa sâu răng,

4. Giảm chứng giãn tĩnh mạch

Matrix GLA protein hay MGP – protein ngăn vôi hóa động mạch – cũng giúp đưa canxi đến xương để canxi không tích tụ trong tĩnh mạch. Vitamin K2 được dùng trong quá trình sản sinh MGP hay nói cách khác là góp phần phòng ngừa hoặc điều trị chứng giãn tĩnh mạch.

5. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Mối tương quan giữa việc bổ sung thêm vitamin K2 và giảm nguy cơ mắc ung thư được thể hiện trong nhiều nghiên cứu:

Nghiên cứu ở châu Âu cho thấy vitamin K2 giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt xuống 35%.

Theo một nghiên cứu năm 2003, vitamin K2 làm chậm sự phát triển của ung phổi và tế bào bạch cầu. Bên cạnh đó, vitamin K2 còn làm giảm nguy cơ và ngăn chặn sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào gan.

Vitamin K2 có khả năng làm suy yếu khả năng của tế bào ung thư, ngăn tế bào ung thư sinh sôi, từ đó ngăn khối u phát triển.

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy khả năng tiềm ẩn của vitamin K2 đối với nhiều loại ung thư khác như ung thư bạch cầu, u não, ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng.

6. Tốt cho sức khỏe não bộ

Tương tự như quá trình ngăn ngừa vôi hóa động mạch và mô cơ, vitamin K cũng ngăn ngừa tích tụ canxi trong não, từ đó bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer và nhiều bệnh khác.

7. Kéo dài tuổi thọ

Vitamin K tác động đến 16 GLA-protein trong cơ thể, tức nồng độ vitamin K càng cao thì nguy cơ tử vong do bệnh tật (ví dụ như xơ vữa động mạch, loãng xương, tiểu đường và ung thư) càng giảm thấp.

8. Hỗ trợ tổng hợp các dưỡng chất khác

Như đã đề cập ở trên, vitamin K cùng với magie, vitamin D3 với tỉ lệ phù hợp cần thiết cho quá trình tổng hợp canxi. Trên thực tế, canxi, magie, vitamin D3 và vitamin K2 hoạt động cùng nhau ở trạng thái cân bằng. Dư thừa vitamin D3 hoặc canxi có thể gây thiếu hụt magie. Vitamin D giúp hấp thụ canxi nhưng cần có vitamin K2 để đưa canxi đến xương và magie giúp quá trình này diễn ra hiệu quả hơn.

9. Nuôi dưỡng da, chống lão hóa

Vitamin K2 ngăn tình trạng dư thừa canxi trong tế bào elastin của da, giúp da giữ độ đàn hồi và ngăn hình thành nếp nhăn.

Thực Phẩm Giàu Vitamin K2

Đậu tương Natto

Bơ từ sữa bò nuôi chăn thả

Phô mai từ bò nuôi chăn thả

Lòng đỏ trứng

Gan gà

Thịt bò nuôi chăn thả

Thịt gà

Thực Phẩm Giàu Vitamin K1

Lưu ý khi bổ sung vitamin K2

Vitamin K2 tan trong chất béo nên bạn cần trao đổi với bác sĩ trước khi muốn bổ sung vitamin K2, đặc biệt là bổ sung liều cao đối với phụ nữ mang thai và cho con bú.

Đây Là Lý Do Vì Sao Bạn Nên Bổ Sung Vitamin E Thường Xuyên, Lợi Trăm Bề Mà Không Phải Ai Cũng Biết / 2023

Vitamin E được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có những hiệu ứng tích cực đối với sức khỏe chúng ta.

Vitamin E rất tốt cho làn da (Nguồn: Internet)

Tác dụng của vitamin E rất tốt trong việc dưỡng ẩm cho làn da, đặc biệt là ở vùng mắt và môi, đây là 2 vùng da nhạy cảm nhất, thể hiện rõ các nếp nhăn.

Các tia UV có ảnh hưởng tiêu cực đến làn da và là một trong những nguyên nhân gây ung thư da. Tác dụng của vitamin E có thể ngăn tia UV rất tốt và hiệu quả.

Mặc dù không thể thay thế hoàn toàn kem chống nắng nhưng bạn nên thoa kem chống nắng có chứa thành phần vitamin E cao trước khi ra nắng để đảm bảo rằng da của bạn vẫn được cung cấp đầy đủ độ ẩm. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bảo vệ cơ thể từ bên trong bằng cách dùng các chế phẩm giàu vitamin E.

Vitamin E có khả năng giữ ẩm cao nên nó rất hữu hiệu trong việc nuôi dưỡng, phục hồi tóc bị hư tổn, cải thiện chứng khô da đầu cũng như nang tóc.

Các nghiên cứu cho thấy, vitamin E đóng vai trò to lớn trong sức khỏe của não. Nó làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức.

Nhiều nghiên cứu sơ khởi cho thấy vitamin E có khả năng ngừa các chứng bệnh tim mạch, kể cả nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Nguyên nhân là do vitamin E làm giảm sự kết tụ của cholesterol xấu ở trong mạch máu.

Vitamin E giúp bảo vệ trái tim khỏe mạnh (Nguồn: Internet)

Bổ sung đầy đủ vitamin E (cùng vitamin C) sẽ giúp phòng tránh nguy cơ tiền sản giật, sinh non cho thai phụ. Tác dụng của vitamin E góp phần giảm thiểu tỷ lệ sảy thai và tạo điều kiện thuận lợi để thai nhi phát triển bình thường khi còn trong bụng mẹ.

Vì là chất chống oxy hóa nên vitamin E có thể tiêu diệt hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do. Do đó, vitamin E có tác dụng hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Như vậy, với những công dụng tuyệt vời này, bạn nên bổ sung vitamin E một cách thường xuyên và hợp lý. Tuy nhiên, khi bổ sung bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng để tránh tình trạng dùng quá liều, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Tốt nhất bạn nên bổ sung bằng những thực phẩm giàu vitamin E.

Vitamin K có trong thực phẩm nào?: Vitamin K có nhiệm vụ giúp hỗ trợ quá trình đông máu khi cơ thể bị thương, trải qua phẫu thuật hay xuất huyết trong cơ quan nội tạng. Vậy nên bổ sung vitamin K bằng những loại thực phẩm nào?

Bạn đang đọc nội dung bài viết Vì Sao Nên Bổ Sung Vitamin K? / 2023 trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!