Top 10 # Xem Nhiều Nhất Lợi Ích Của Yến Sào Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Giàu chất dinh dưỡng như protein và chất chống oxy hóa, yến sào được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện làn da. Yến sào tự nhiên tốt cho tất cả mọi người, già trẻ, đàn ông và phụ nữ, phụ nữ mang thai và người bệnh.

Tổ yến chứa 10% axit sialic. Axit sialic là thành phần sinh học chính trong yến sào, đây cũng là thành phần quan trọng tương tự cho sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và cải thiện hệ thống miễn dịch cho trẻ sơ sinh.

Lợi ích dinh dưỡng của Yến sào

♦ Dành cho phụ nữ: Duy trì vẻ đẹp Tổ yến là một loại thực phẩm chống oxy hóa có thể giải độc cơ thể con người. Tiêu thụ thường xuyên của yến sào có thể làm đẹp da, giữ ẩm và giữ cho làn da mịn màng. Với đặc tính chống lão hóa, việc tiêu thụ yến sào thường xuyên giúp duy trì vẻ đẹp của phụ nữ.

♦ Dành cho trẻ em: Tăng tốc trí tuệ Tăng trưởng Tổ yến có thể cải thiện vóc dáng và sự thèm ăn của trẻ. Yến sào thường được nấu lâu hơn một chút để trẻ tiêu thụ và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tổ yến có thể tăng cường sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ.

♦ Đối với nam giới: Tăng cường chức năng phổi, thận & lá lách Tiêu thụ lâu dài của yến sào có thể cải thiện các chức năng của phổi, thận và lá lách. Nó cũng có thể hồi sinh những người đàn ông và làm cho họ tràn đầy năng lượng hơn

♦ Dành cho người cao tuổi: Cải thiện khả năng miễn dịch Tổ chim Bird có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của con người. Tiêu thụ lâu dài của người cao tuổi có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

♦ Dành cho Chuyên gia: Giảm căng thẳng Do áp lực trong công việc, các chuyên gia hiện đại thường phải đối mặt với các vấn đề về mất ngủ, chất lượng giấc ngủ kém và thờ ơ. Tổ yến có thể cải thiện hiệu quả chất lượng giấc ngủ, giảm căng thẳng và tăng hệ miễn dịch của cơ thể.

Những con chim én trong nhà đã sản xuất yến sào trong một môi trường được kiểm soát, theo đó, người nông dân sẽ đợi cho chim én con rời khỏi tổ trước khi thu hoạch. Nông dân thu hoạch yến sào nhà thường xuyên, do đó đảm bảo rằng yến sào là tươi nhất.

So sánh, các đầm lầy hang động hình thành tổ trong các hang động bẩn hơn do môi trường không được kiểm soát tiếp xúc với nhiều vật liệu lạ hơn. Việc thu hoạch yến sào không được các nhà leo núi thực hiện định kỳ do những khó khăn trong việc tiếp cận các hang động để thu hoạch. Bất kể tổ yến còn tươi với những con chim én vẫn còn ở xung quanh hay già và bị ô nhiễm, những người leo núi thường sẽ thu hoạch tất cả chúng.

Nước yến sào được sản xuất từ nguồn yến sào thiên nhiên, do Công ty Yến sào Sài Gòn Anpha trực tiếp khai thác tại các đảo, các nhà nuôi chim yến và được chế biến theo phương pháp cổ truyền kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại của châu Âu. Công ty được vận hành, quản lý theo hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2008 và HACCP. Doanh nghiệp này còn đạt nhiều giải thưởng uy tín.

Đa dạng sản phẩm

Được biết Công ty Yến sào Sài Gòn Anpha hiện có hàng trăm sản phẩm, món ăn được chế biến từ yến sào thiên nhiên. Với những sản phẩm chưa chế biến, có yến đảo thô, yến thô còn nguyên tổ yến chưa qua sơ chế. Đặc biệt là yến huyết đảo thô, đây là loại quý hiếm rất khó tìm. Những loại yến thô này khi khách mua sẽ được hướng dẫn cách xử lý và chế biến.

Các sản phẩm chế biến từ yến sào thiên nhiên của Công ty Yến sào Sài Gòn Anpha rất phong phú và đa dạng phù hợp cho nhiều đối tượng, người tiêu dùng như tổ yến chưng sẵn, tổ yến chưng sẵn có đường (hoặc đường dành cho người ăn kiêng), tổ yến chưng sẵn hương vị sâm; yến sào collagen hương vị sâm, có đường (hoặc đường ăn kiêng); yến tinh chế, nước sâm yến, sữa bắp yến, yến hầm sữa dâu, chè tổ yến sào chưng hạt sen, yogurt tổ yến…

Chưa hết, doanh nghiệp này còn dùng yến sào thiên nhiên chế biến với nhiều loại thực phẩm thủy hải sản, gia cầm, gia súc để tạo ra các món: cháo cua hầm tổ yến, cháo gà hầm tổ yến, cháo thịt bầm hầm tổ yến huyết, cháo tôm hầm tổ yến, cháo cua hầm tổ yến huyết. Hay các món: Gà ác tiềm thuốc bắc hầm tổ yến, óc heo tiềm thuốc bắc hầm tổ yến, soup hải sản hầm tổ yến, tim tiềm thuốc bắc hầm tổ yến, tổ yến sào hầm tuyết giáp chưng hạt sen, tổ yến sào hầm đu đủ.

Các sản phẩm từ yến thiên nhiên của Công ty Yến sào Sài Gòn Anpha

Nhiều thành phần có lợi

Sử dụng sản phẩm yến giúp người già ăn ngon, ngủ đủ giấc, giảm đau nhức gân, cơ xương. Yến sào cung cấp dưỡng chất axít béo không no, protein, carbonhydrat, canxi, kali, natri, glutamate, các vitamin nhóm B, A, C, E, đặc biệt là chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, giúp người già hạn chế đến mức thấp nhất chứng giảm sút trí nhớ.

Yến sào còn góp phần tái tạo làn da thô ráp, sạm nám do thiếu chất melanin, oxyhemoglobin, hemoglobin khử và caroten. Melanin là sắc tố chủ yếu tạo nên màu da, tóc và mắt giúp phụ nữ đẹp hơn. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho phụ nữ. Trong yến chỉ có đường tự nhiên galactose, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Phụ nữ sử dụng yến thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, giúp da mịn, chậm quá trình lão hóa. Yến sào còn chứa một lượng testosteron (nội tiết tố sinh dục nam) giúp phái mạnh lớn tuổi có được sức khỏe tốt.

Yến sào còn có tác dụng đặc biệt đối với sự phát triển và hình thành trí não của trẻ nhỏ. Tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại axít amin và nhiều nguyên tố vi lượng để kích thích hệ tiêu hóa; tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng cũng sẽ được cải thiện tốt. Yến sào còn cung cấp Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Yến sào chứa 18 loại axít amin, 31 loại nguyên tố vi lượng cùng các nguyên tố giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, đào thải các chất độc hại. Trong tự nhiên chỉ có 8 loại đường tham gia vào các chức năng của cơ thể thì 7 trong số đó tìm thấy trong tổ yến, các loại đường này có thể vô hiệu hóa virus cúm trong tế bào. Yến sào giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus gây bệnh.

Yến sào từ xưa đã được sử dụng như liều thuốc quý để bồi bổ và tăng cường sức khỏe.

Yến sào đặc biệt tốt cho người già, người cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật, vì thành phần yến sào rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%) là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào. Từ đó, yến sào giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Tổ Yến có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tăng sức đề kháng giúp cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, giảm ho, làm tan đờm, cải thiện chất lượng của lá lách. Đặc biệt yến sào cũng tăng cường chức năng thận, giải trừ độc tố trong máu, rất phù hợp cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá. Bên cạnh đó, yến sào giúp người già ăn ngon miệng hơn, tăng cường khả năng của hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch.

Đối với người bị bệnh tiểu đường , dùng Yến sào hàng ngày có thể giúp ổn định glucose máu vì trong yến sào có 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine giúp hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.

YẾN SÀO BỔ DƯỠNG CHO TRẺ EM

Trẻ em từ 07 tháng trở đi có thể sử dụng được các món ăn từ yến . Yến sào là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, trẻ mắc các chứng bệnh về phổi, viêm phế quản nên bổ sung yến đều đặn. Trẻ em nếu dùng yến sào thường xuyên khoảng 70ml/ngày thì hệ thống miễn dịch và sức đề kháng cũng được cải thiện rất tốt.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khẳng định: “Tổ Yến cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá cho trẻ em” bởi tổ yến giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp tăng cường hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần acid amin, yến sào còn bổ sung thêm các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu như Ca và Fe. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.

Hàm lượng đạm cao, ít béo có trong yến sào rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân tổ yến chứa rất nhiều sắt.

Đối với trẻ em đã đi học, các bà mẹ có thế cho bé ăn yến sào trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.”. Một số món ăn như chè yến hạt sen, hay chè yến chưng đường phèn là món ăn thích hợp cho bé.

YẾN SÀO CÓ TÁC DỤNG LÀM ĐẸP DA

Yến sào không chỉ là thực phẩm quý giá mà vua chúa thường dùng để tăng cường sức khỏe, mà còn tác dụng làm đẹp da rất hiệu quả.

Yến sào ngoài chức năng hấp thu tạp chất giải độc, làm sạch bề mặt da và thu nhỏ lỗ chân lông còn chứa rất nhiều dinh dưỡng giúp bổ máu và đem đến cho bạn làn da đep mịn màng, trắng hồng tự nhiên.

Trong yến sào có 18 loại amino axit, trong đó chứa một hàm lượng rất lớn proline rất hiệu quả trong việc phục hồi các cơ, các mô và da, là yếu tố căn bản nhất trong quá trình làm đẹp da.

Threonine có trong yến sào cao cấp là chất hình thành elastin và collagen tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.

Phenylalanine là một axít amin có chức năng tăng cường trí nhớ, bồi bổ não, gia tăng tỷ lệ hấp thụ tia UV từ ánh sáng mặt trời, giúp tạo ra vitamin D nuôi dưỡng làn da.

Ngoài ra, yến sào cao cấp chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Từ những đặc tính này của yến sào, nếu ăn yến sào thường xuyên 10gram/ngày sẽ giúp cho da bạn sẽ ít bị nổi mụn, xóa tàn nhang, hết vết nám, hơn nữa bạn còn có được làn da mịn màng hồng hào đẹp tự nhiên, đặc biệt đẩy lùi quá trình lão hóa.

Những điều trên cho ta thấy yến sào thật sự là nguồn thực phẩm quý giá giúp kéo dài tuổi thanh xuân cho phụ nữ.

YẾN SÀO CAO CẤP VÀ DINH DƯỠNG CHO BÀ BẦU

Dinh dưỡng cho bà bầu cực kỳ quan trọng vì nó là cơ sở cho sự phát triển khỏe mạnh và thông minh của thai nhi sau này. Yến sào cao cấp được coi là thuốc bổ hoàn hảo cho các bà mẹ tương lai. Ngoài các công dụng thông thường, đối với bà bầu, yến sào là cung cấp nguồn dinh dưỡng và các axit amin thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi. Yến sào chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie, Sắt, Kẽm,vv rất tốt cho sức khoẻ bà bầu. Axit amin Tryptophan có trong yến sào giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh. Đây cũng là một tiền chất của serotonin và melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ, cùng sự cân bằng nitrogen ở bà mẹ.

Yến Sào cao cấp chứa axit amin Glycine có tác dụng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Hơn nữa, yến sào còn giúp các mẹ mang thai duy trì được làn da trẻ đẹp nhờ Threonine. Đó là hoạt chất hình thành nên elastin và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.

Một số món ăn yến tiêu biểu mà các bà bầu rất yêu thích như chè tổ yến hạt sen, chè yến chưng đường phèn. Ngoài ra, các bà bầu có thể tham khảo các món ăn yến sào khác để bổ sung thực đơn yến sào bổ dưỡng cho mình.

Đặt biệt, hiện tại Yến Sào cao cấp Khánh Hòa Phú Yên đang triển khai chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho bà bầu. Chương trình mang tên “mẹ khỏe bé thông minh” mục đích mang lại những điều tốt đẹp nhất cho bà bầu và thai nhi.

Yến rất tốt cho bà bầu nhưng chỉ dùng khi bà bầu hết thai nghén khoảng từ tháng thứ năm thai kỳ trở đi và dùng lượng vừa đủ không quá 3g/ngày. Yến sào có khả năng tăng cường hệ miễn dịch bổ phổi cho phụ nữ mang thai, giúp các mẹ bầu dễ dàng tránh khỏi các bệnh vặt như cảm cúm, ho, … Và nhờ vào đó, tỉ lệ biến chứng cho thai nhi cũng sẽ thấp hơn nhờ vào hoạt động tích cực của các kháng thể có trong yến. Các lợi ích mà yến sào mang lại cho các bà bầu có thể được kể đến đó là tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Cân nặng của thai nhi trong giai đoạn hình thành và phát triển các bộ phận trong cơ thể của bé rất quan trọng và cũng là vấn đề các mẹ bầu rất quan tâm. Đặc biệt đối với thai suy dinh dưỡng, yến sào lúc này như một món quà quý giá và cần thiết chính bởi khả năng bổ sung và hỗ trợ hấp thụ cao các chất dinh dưỡng cung cấp cho thai nhi phát triển tốt về cân nặng và miễn dịch.

Yến sào bổ dưỡng cho bà bầu nhưng phải dùng đúng liều lượng để tránh tác dụng phụ.

Khi mang thai, nhiều bà bầu sẽ dễ cảm thấy stress, tâm trạng thất thường dễ dẫn đến cáu gắt. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, các thành phần trong tổ yến sào có lợi ích giúp bà bầu điều hòa thần kinh, giẫm căng thẳng. Chất glutamic có trong yến sào sẽ có lợi ích đối với bà bầu như giải tỏa stress, giảm được những triệu chứng như mất ngủ, hoa mắt chóng mặt, nhức đầu, … Ngoài ra, yến sào còn có lợi ích đối với hệ thần kinh, giúp tinh thần của phụ nữ có thai được thoải mái và thư giãn hơn.

Ngoài ra, lợi ích của yến sào đối với bà bầu còn được kể đến với những lợi ích như chống rạn da, thâm nám da. Rạn da là điều không thể tránh khỏi của các mẹ bầu khi mang thai, và điều trị rạn da sau sinh đòi hỏi một thời gian rất dài để có thể khôi phục lại vẻ đẹp như ban đầu của người phụ nữ. Lợi ích tuyệt vời này của yến sào được biết đến bởi nhờ vào hàm lượng collagen trong yến mà vẻ đẹp của phụ nữ được duy trì trước và sau khi sinh cực kì hiệu quả.

Không chỉ bổ dưỡng cho thai nhi, yến sào còn có lợi ích đáng kể với mẹ bầu nữa.

Các bà bầu nếu bị thiếu chất dinh dưỡng như sắt, canxi, … thường sẽ dễ dẫn đến nhiều triệu chứng nguy hiểm như nóng trong người, nhiệt miệng, táo bón, … Đó là lí do vì sao người ta thường khuyên phụ nữ có thai nên bổ sung nhiều nước cùng với rau xanh, trái cây để thanh nhiệt cho cơ thể. Nhưng ít ai biết rằng yến sào cũng có lợi ích giúp ngăn cản những triệu chứng khó lường đó đối với bà bầu. Và đặc biệt, món yến sào chưng với nước dừa xiêm mà AQUANest đã hướng dẫn ở bài trước là một trong những món có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả cho bà bầu mà ít người biết đến.