Top 8 # Xem Nhiều Nhất Lợi Ích Của Việc Ăn Fastfood Mới Nhất 6/2023 # Top Like

0.1 – MỤC LỤC BÀI VIẾT

1 – Fastfood là gì?

Fastfood ( thức ăn nhanh) là tên gọi chung của các loại thức ăn được chế biến và phục vụ cho người ăn một cách nhanh chóng.

Thông thường, thuật ngữ này được dùng để chỉ các thực phẩm được bán hoặc chế biến tại một cửa hàng với các thành phần được làm nóng hoặc đã được nấu trước và phục vụ khách hàng theo hình thức đóng gói mang đi.

2 – Lợi ích và tác hại của Fastfood

2.1 – Lợi ích của Fastfood

Fastfood không mất quá nhiều thời gian để chế biến, có thể vừa ăn, vừa trò chuyện, vừa làm việc, vừa đi bộ… Sự tiện lợi này rất phù hợp với lối sống hiện đại của thế hệ trẻ ngày nay, đó được xem là ưu điểm lớn nhất của thức ăn nhanh.

Fastfood có hương vị thơm ngon, mùi thơm lôi cuốn, phù hợp với khẩu vị của phần đông người trẻ nên được đánh giá là món ăn phù hợp với thị hiếu ẩm thực hiện đại.

Ngoài ra, các cửa hàng đồ ăn nhanh thường triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, gây được sự chú ý của khách hàng, đặc biệt là những người trẻ. Đó chính là lợi thế của loại hình fast food.

2.2 – Tác hại của Fastfood

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng fastfood ( đặc biệt là đồ chiên) chứa nhiều mỡ, đường, calories cực lớn có thể gây bệnh béo phì, đái tháo đường bởi chứa rất nhiều mỡ, đường và lượng calorie cực lớn, đó là tất cả những nhược điểm của fast food mà bất cứ ai cũng có thể nhìn ra.

Một công trình nghiên cứu của Anh năm 2011 trên hơn 14.000 trẻ em cho thấy chế độ ăn với toàn fast food có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến trí não của trẻ.

Cụ thể, trẻ ăn nhiều khoai tây chiên, bánh quy và pizza trước 3 tuổi thì 5 năm sau sẽ có chỉ số IQ thấp hơn những trẻ không động đến fastfood. Nguyên nhân do fast food thừa chất béo, đường nhưng lại quá ít vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể nên không tốt cho sự phát triển trí não trẻ.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, pizza và humburger theo hình thức take away có thể khiến con người phơi nhiễm với phthalate. Phthalate là hoá chất dùng trong sản xuất nhựa, sơn nhằm làm thay đổi tính chất cơ bản của vật liệu.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ CDC cho biết, những người tiêu thụ lượng lớn thức ăn nhanh có chỉ số phthalate trong nước tiểu cao hơn 23,8 – 39% so với người ít hoặc không ăn thức ăn nhanh.

Các loại fast food như khoai tây chiên, nước ngọt có ga… có chỉ số đường huyết cao. Khi dùng các thực phẩm trên, lượng đường trong máu tăng nhanh và khiến tuyến tụy phải tiết nhiều insulin để chuyển hóa đường thành năng lượng.

Tuyến tụy khi hoạt động quá nhiều sẽ gây suy giảm chức năng và tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.

Các thực phẩm công nghiệp như thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng, gà rán… chứa hàm lượng muối và chất bảo quản cao sẽ có hại cho tim, thận, làm tăng huyết áp động mạch nếu dùng quá nhiều.

3 – Một số thương hiệu Fastfood nổi tiếng

3.1 –

3.2 – KFC

KFC nổi tiếng khắp toàn cầu nhờ món gà rán và hiện có mặt tại gần 120 quốc gia. Tên đầy đủ của KFC là Kentucky Fried Chicken, trụ sở chính tại Louisville (Mỹ) do Harland Sanders sáng lập.

Đây là một trong các thương hiệu thuộc tập đoàn Yum! Brands, bên cạnh Pizza Hut và Taco Bell.

3.3 – McDonald’s

Tập đoàn McDonald’s cũng là một trong số những chuỗi bán lẻ thức ăn nhanh lớn nhất thế giới khi phục vụ tới 68 triệu khách mỗi ngày tại 119 quốc gia.

Thương hiệu này có trụ sở chính tại Mỹ và đi vào hoạt động từ năm 1940 dưới hình thức một quán phục vụ đồ nướng. Tại Việt Nam, chuỗi bán lẻ này bắt đầu gia nhập thị trường đầu năm 2013 và chính thức khai trương năm 2014.

3.4 – Pizza Hut

Pizza Hut đang có mặt tại gần 100 quốc gia, vùng lãnh thổ khắp thế giới. Chuỗi bán lẻ này được thành lập từ năm 1958, trụ sở tại Kansas

Pizza Hut xuất hiện tại Việt Nam vào năm 2007 và đến nay có khoảng 50 nhà hàng phủ khắp cả nước.

Fastfood đem lại sự tiện lợi, giúp con người tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng đồng thời tiềm tàng nhiều nguy hại đối với sức khỏe. Vì vậy, bạn nên cân nhắc việc sử dụng Fastfood một cách khoa học để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngừa ung thư

Báo Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh dẫn tin theo chúng tôi , chất capsaicin trong ớt được chứng minh là đạt hiệu quả trong việc chống lại các bệnh ung thư. Thực nghiệm trên chuột được tiêu thụ nhiều capsaicin cho thấy, chất này có khả năng kích hoạt các thụ thể trong thành ruột tạo ra một phản ứng làm giảm nguy cơ tấn công của các .

Các nhà nghiên cứu tin rằng, capsaicin có thể sự tăng trưởng của khối u ung thư hiệu quả nếu được tiêu thụ trong thời gian dài (khoảng 8 trái ớt/tuần). Trong một nghiên cứu, khoảng 80% các tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở chuột đã bị giết bởi capsaicin, trong khi khối u được điều trị đã giảm xuống còn khoảng 1/5 kích thước các khối u không được điều trị.

Giảm cân

Bạn có thể bằng cách ăn thức ăn cay nồng vì nó khiến bạn no lâu, đồng thời còn sinh nhiệt tạm thời để đốt cháy lượng trong biểu mô và .

Kết quả nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ các loại thực phẩm cay nồng có thể tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể lên tới 5%, kích thích cơ thể đốt cháy chất béo lên đến 16%.

Giảm đau

Chất capsaicin có trong thức ăn cay nồng có thể giúp giảm đau bằng cách làm suy giảm hoạt chất P – một thành phần hóa học của tế bào thần kinh truyền tín hiệu đau lên não. Đây là lý do tại sao chất capsaicin được sử dụng trong các loại kem giảm đau tại chỗ hiện nay.

Nếu điều trị tại chỗ với 0,025% (nồng độ thấp), kem capsaicin cũng có tác dụng làm giảm đau do viêm xương khớp rất tốt sau hai tuần điều trị.

Ngoài ớt, một số loại thực phẩm cay nồng khác mà bạn nên đưa vào thực đơn mỗi ngày gồm: Quế

Gia vị này có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, đồng thời cũng có tác dụng đối với việc điều hòa lượng đường huyết, giảm cholesterol xấu và chất triglycerides, tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Tiêu đen

Chất piperine trong hạt tiêu đen không chỉ tạo hương vị cay nồng cho món ăn mà còn ngăn chặn sự hình thành của chất béo. Khi được kết hợp với capsaicin và những chất khác, chất piperine có thể đốt cháy lượng mỡ thừa tương đương 20 phút đi bộ.

Mù tạt

Báo điện tử Người lao động cho hay, dầu mù tạt tuy rất dễ bay hơi song lại rất công hiệu trong việc chữa trị nhanh các vết rộp da khi được pha loãng hoặc đắp trực tiếp lên vùng da bị kích ứng. Mù tạt còn được dùng như chất chống kích ứng, giúp làm lành các vết cắn của bò cạp, rắn rết… hoặc chữa đau nhức.

Nhờ tác dụng làm nóng tại chỗ mà mù tạt giúp cắt cơn đau cơ, vì thế chúng còn được pha loãng với nước để rửa chân hoặc tắm để chống đau cơ.

Một cách chữa nghẹt mũi hữu hiệu và nhanh chóng nhất là pha một vài muỗng mù tạt và một cốc nước nhỏ để tạo thành một dung dịch sền sệt. Sau đó thoa lên ngực một lớp mỏng vaseline rồi đắp dung dịch mù tạt này lên. Không nên để quá 15 phút sẽ gây phỏng da, nhớ là sau đó phải rửa tay thật sạch và đừng để tay chạm vào mắt, mũi hay miệng.

Gừng

Gừng cũng là loại thực phẩm có khả năng sinh nhiệt, kháng viêm và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể. Bên cạnh đó, gừng cũng có thể kìm hãm sự thèm ăn, giúp bạn kiểm soát trọng lượng tốt hơn.

Thuốc tham khảo :

– Hỗ trợ tuần hoàn, bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.– Bảo vệ tế bào thần kinh não, tăng trí nhớ.– Bồi dưỡng mô võng mạc mắt giúp sáng mắt, giảm mỏi mắt khi sử dụng máy vi tính, xem tivi.

Nhung Dương Theo GĐVN

Chống ung thư hiệu quả

Trong hạt ngô có chứa rất nhiều chất beta-cryptoxanthin, một loại carotenoid có tác dụng chống oxi hóa, giúp ngăn ung thư phổi hiệu quả. Một nghiên cứu kéo dài nhiều năm ở 63.000 người trưởng thành tại Trung Quốc cho thấy, những người có chế độ ăn nhiều beta-cryptoxanthin giảm được 27% nguy cơ ung thư phổi.

Một nghiên cứu khác, ở 35.000 người tham gia cho biết, những người ăn thực phẩm nguyên hạt như ngô giảm được đáng kể nguy cơ ung thư vú. Lý do là trong bắp ngô có chứa hàm lượng cao chất xơ cũng như chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Một trong những lợi ích của ăn ngô là giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Lý do là bắp ngô giàu chất xơ không hòa tan- chất khiến dễ tiểu tiện. Chất xơ này cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho ruột già và đổi lại vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA). SCFA có thể cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết.

Tốt cho người tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thường xuyên ăn bắp ngô sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Trong một cuộc thử nghiệm ở 40.000 người cho thấy, những phụ nữ thường xuyên ăn ngô giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn 30% so với những người không ăn hoặc ít khi ăn. Chỉ số đường huyết của ngô thấp giúp giảm lượng đường huyết trong máu. Chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó giúp hạ thấp nồng độ đường trong máu.

Tốt cho não

Bắp cũng giàu vitamin B1 giúp acetylcholine-một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ. Nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng thiamin mà cơ thể cần mỗi ngày.

Tốt cho da

Lâu nay nhiều hãng được phẩm trên thế giới đã dùng ngô để chiết xuất nhiều thành phần dinh dưỡng để chế tạo dược phẩm. Tuy nhiên, cách đơn giản là bạn có thể ăn bắp thường xuyên sẽ giúp da sáng đẹp hơn. Nếu bạn bị dị ứng, bạn cũng có thể lấy hạt ngô non tươi giã ra và xoa lên chỗ bị dị ứng. Một lúc là vết ngứa sẽ dịu đi.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Lâu nay bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai tăng cường bổ sung chất folate nếu cơ thể bị thiếu. Folate là chất giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và thai nhi bị khuyết tật. Trong khi đó, bắp lại rất giàu folate. Nếu bạn thường xuyên ăn ngô sẽ không cần phải bổ sung các viên folate, nó sẽ giúp cơ thể thai nhi tổng hợp tế bào mới và khỏe mạnh.

Bảo vệ tim

Bắp là thực phẩm cũng có chứa nhiều cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Các chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong mật, được bài tiết từ gan, sau đó lan truyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ tiếp cholesterol có hại.

Ngoài ra, lượng vitamin B trong bắp cũng giúp làm giảm homocysteine. Chúng ta biết rằng, nếu homocysteine tăng cao có thể phá hủy các mao mạch, từ đó mà dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Ăn một bắp ngô cũng có thể cung cấp được 19% lượng vitamin B mỗi ngày

Theo – Báo Nông nghiệp Việt Nam

Lợi ích từ việc ăn chay thực sự rất lớn? Vậy lợi ích đó là gì? Khi mà những người nổi tiếng và danh nhân, họ cũng xem việc ăn chay là một việc rất quan trọng trong cuộc sống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cũng như môi trường.

Ăn chay hiện là một xu hướng của nhiều người hiện nay muốn bảo vệ sức khỏe. Người ta ăn chay vì nhiều lý do khác nhau, có người ăn chay vì sở thích, có người ăn chay vì sức khỏe, có người ăn chay vì đạo, hoặc ăn vì những mục tiêu của cuộc sống như bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật, nên ăn chay cũng chia ra nhiều trường phái khác nhau, ăn chay toàn phần là cách ăn bỏ hẳn tất cả những thứ có nguồn góc động vật ra khỏi khẩu phần ăn hằng ngày, hay ăn chay bán phần, không ăn thịt cá, hải sản, nhưng sữa trứng thì vẫn ăn.

Ăn chay đúng cách, biết kết hợp các thứ rau đậu hài hòa, bạn không những có đầy đủ chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, phát triển trí não, mà còn tránh xa được bệnh tật. Trước hết bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, tránh xa tiểu đường, xơ vữa động mạch bởi những chất béo có hại từ động vật. Các món ăn chay thường giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, những món này lại vô cùng lành tính, thanh lọc cơ thể bạn, thải bớt những chất độc ứ đọng trong cơ thể để bạn có thể sống khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ hơn.

món ăn đặc sản đà nẵng cafe yên tĩnh ở sài gòn

panna cotta đá bào hàn quốc brownie dessert hồ lô nướng parfait Bánh bông lan trứng muối bánh bông lan phô mai bánh tráng nướng Cá viên chiên phá lấu bột chiên há cảo cơm cháy chà bông sữa tươi chiên Bánh su kem chiên sữa chiên bánh tráng lắc Nộm bò khô nem chua nướng nem chua rán thạch dừa kem hoa quả nem lụi chè xoài

Ăn chay cũng là một cách để bạn ăn kiêng, giữ gìn vóc dáng thanh mảnh, gọn nhẹ, thanh thoát.

Ăn chay để bạn có một cuộc sống thanh tịnh hơn. Khi ăn chay, bạn sẽ cảm thấy yêu đời hơn, dễ trút bỏ những buồn vui quá mức, những suy nghĩ tiêu cực trong đầu, bạn dễ lấy lại được cân bằng trong cuộc sống. Khi ăn chay, khiến lòng bạn thanh thản, nhìn cuộc sống bằng một ánh mắt nhân từ và bao dung, bạn dễ dàng yêu lấy những thứ giản dị xung quanh mình, dung hòa vào thiên nhiên, vào cảnh vật.

Ăn chay vì môi trường, vì bảo vệ động vật. Đó là những mục tiêu ăn chay rất đáng trân trọng. Hiện nay, trên thế giới đối mặt với nhiều động vật đã và sắp tuyệt chủng, ăn chay chính là một hình thức cổ động cho những mục tiêu cao đẹp, bảo vệ môi trường, bảo vệ những động vật thiên nhiên.