Top 11 # Xem Nhiều Nhất Công Dụng Trà Bí Đao Hạt Chia Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Bạn đang muốn tự làm cho mình một món giải khát đầy dinh dưỡng? Hãy thử ngay cách làm trà bí đao hạt chia. Không những dễ làm, mà đây là một thức uống rất ngon và bỗ dưỡng.

Trà bí đao hạt chia – Xu hướng mới tại Việt Nam

Trà bí đao hạt chia là sự kết hợp giữa cách nấu trà bí đao truyền thống với nguyên liệu hiện đại – hạt chia.

Trà bí đao từ lâu đã nổi tiếng giúp thanh lọc cơ thể, giải độc; rất phù hợp ở nơi có khí nóng như Việt Nam.

Trà bí đao chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như Vitamin C, E, Kali, và Maggie … Vì thế việc sử dụng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp chúng ta giải nhiệt và tăng cường khả năng chống khát nước. Đặc biệt là khi bạn làm việc thường xuyên.

Sử dụng trà bí đao sẽ giúp bạn quên đi sự mệt mỏi; giúp bạn thỏa được cơn khát và tăng hiệu suất làm việc.

Tại sao nên uống trà bí đao hạt chia

Sự kết hợp trà bí đao với hạt chia sẽ giúp làm tăng hiệu quả dinh dưỡng mà nó mang lại.

Hạt chia thật ra là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến ở nước ngoài. Các nước phương tây thường sử dụng hạt chia trong bữa ăn chính; vì họ rất quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng.

Hạt chia chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác nhau, như canxi, vitamin E, chất xơ, protein, omega-3, omega-6, đồng, phốt pho, kali, kẽm … Vì thế hạt chia có nhiều công dụng tuyệt vời cho mỗi người.

Một trong những thành phần mà nhiều người quan tâm nhất đó là chất xơ. Cứ 28gram hạt chia thì có 11gram chất xơ – tương đương với khoảng 45% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.

Trà bí đao chia chia

Trà bí đao hạt chia đã xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, đa số là được bán ở ngoài đường. Chúng ta không thể chắc được là thành phần trong trà có những gì, và cách nấu ra sao.

Bạn có dám chắc bạn đã uống một trà bí đao an toàn?

Trong năm vừa qua, đã thấy xuất hiện nhiều nơi bán trà bí đao hạt chia. Trà bí đao chia chia là một ví dụ điển hình.

Điều này cho thấy người Việt ta quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Xu thế hiện giờ không phải ăn no nữa; mà là “ăn bổ”.

Vậy tại sao bạn không tự làm cho mình một món đồ uống giải khát đầy dinh dưỡng này? Tự làm trà bí đao hạt chia chia sẽ giúp bạn an tâm hơn về sức khỏe của mình nữa.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Bước 1: Làm trà bí đao

1 Quả bí đao

7-10 lá dứa

1.5 Quả la hán

2 Miếng thục địa

120gram đường phèn ( có thể thay thế bằng mía)

Một nồi nước

Rửa sạch và bỏ phần ruột và cắt bí đao thành lát nhỏ

Lá dứa nên buộc lại để cho gọn

Cắt thục địa thành lát mỏng

Cắt la hóa quả ra thành 4 phần

Bỏ tất cả nguyên liệu ta chuẩn bị ở trên vào nồi: bí đao, la hán quả, thục địa, đường, và dứa.

Cho nước vào đun sôi khoảng từ 45 phút đến 2 tiếng đồng hồ.

Đun xong chỉ lấy phần nước, bỏ phần cái đi

Để nguội phần trà bí đao khoảng 30 phút sau đó có thể bỏ vào trong tủ lạnh dự trữ.

Bước 2: Sử dụng trà bí đao với hạt chia

Cách 1: Sử dụng hạt chia trực tiếp

Bạn có thể cho hạt chia trực tiếp vào 1 ly trà bí đao. Cho khoảng 1/4 muỗng thôi, đừng cho nhiều quá. Nếu bạn bỏ nhiều hạt chia quá thì hạt chia sẽ hút hết phần nước tạo thành gel.

Sau đó khuấy đều lên trong vòng 5 phút để hạt chia không bị dính

Đợi khoảng 10 phút cho hạt chia nở ra

Sau đó khuấy đều lần nữa và sử dụng

Cách 2: Chuẩn bị gel hạt chia

Cách làm này có thể được chuẩn bị trong khi bạn nấu trà bí đao

Ngâm hạt chia trong nước:

Ngâm khoảng 3-5 thìa hạt chia vừa đủ dùng. Cứ 1 thìa hạt chia ngâm 1 ly nước. Hoặc bạn có thể đong với tỉ lệ hạt chia – nước là 1:10

Các bước ngâm hạt chia tương tự như bước 1: khuấy đều lên trong 5 phút. Đợi 10 phút và khuấy đều lần 2. Sau đó cất trong tủ lạnh.

Sau khi trà bí đao đã nguội từ bước 1 và gel hạt chia cũng đã sẵn sàng. Bạn chỉ việc cho gel hạt chia vào trà để sử dụng trực tiếp.

Mua hạt chia organic Úc ở đâu?

Xuất Xứ Úc là công ty chuyên phân phối các sản phẩm sỉ và lẻ các mặt hàng từ Úc. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các bài viết và thông tin hữu ích cho người dùng; giúp cho khách hàng hiểu rỏ hơn về sản phẩm, tránh các mặt hàng nhái, và kém chất lượng.

Để có thể làm món trà bí đạo hạt chia bổ dưỡng đúng nghĩa; thì bạn cần phải trang bị cho mình hạt chia organic – hạt chia hữu cơ nguyên chất.

Xuất Xứ Úc hiện có bán hạt chia organic Úc của hãng Bioglan. Đây là nhãn hàng được nhiều người tin dùng về sản phẩm hữu cơ tại Úc.

Trà bí đao chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan nhanh chóng. Bên cạnh đó, thức uống này còn giúp chống say nắng, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hàm lượng cao Omega-3 trong hạt chia có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tim mạch cũng như giúp tái tạo hệ thống tế bào thần kinh, tốt cho não bộ.

Còn gì tuyệt vời bằng khi đang đi giữa trời nắng gắt của khí hậu Sài Thành ghé vào xe bán trà bí đao hạt chia mua ngay một ly thưởng thức, không chỉ giải quyết ngay cơn khát và còn giúp tinh thần sảng khoái hơn.

Tên sản phẩm: xe bán trà bí đao hạt chia Phương Nam

Kích thước: W100cm x H200cm

Chất liệu: khung sắt vuông 25mm, xunh quanh ốp tôn, mặt bàn ốp inox.

Bánh xe: 19cm

Hình ảnh: được dán decal ngoài trời in bằng máy kỹ thuật số, có độ sắc nét cao, màu sắc đẹp.

Tiện ích: có hai cánh cửa, hộc tủ đựng tiền, bảng menu, 2 bên hông có 2 kệ ly để ly hoặc trưng bày những chai sirup, ….

Mẫu xe bán hàng này thích hợp bán trà bí đao hạt chia, bán trà sữa, bán bánh mì, bán cà phê, ….

Ngày nay do thực trạng hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên khắp các thị trường, cũng chính vì vậy mà người tiêu dùng trở nên khó tính hơn xưa. Cũng từ đó mà thói quen sử dụng những thực phẩm, nguyên liệu từ thiên nhiên được quan tâm nhất hiện nay. Không chỉ có lợi cho sức khỏe và còn đảm bảo an toàn. Trà bí đao hạt chia là một thức uống mà thời gian gần đây được sự quan tâm của người tiêu dùng.

Giới trẻ kinh doanh cũng từ đó mà kinh doanh thức uống này với mong muốn mang đến cho người dân thức uống bổ dưỡng này. Những chiếc xe bán trà bí đao hạt chia được trưng bày tại các con phố, con hẻm, ngã tư đường trên nên phổ biến hơn.

Bên cạnh đó, hình thức kinh doanh chỉ vỏn vẻn mỗi chiếc xe bán trà bí đao hạt chia thế nhưng đã giúp cho thu nhập của chủ quán trở nên khá hơn. Không những thế hệ thống kinh doanh theo chuỗi cũng từ đó mà phát triển hơn.

Chúng tôi không ngừng học hỏi, tìm tỏi để tạo nên những mẫu xe đa dạng hơn về mẫu mã, độc lạ hơn.

Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ trực tiếp:

Hotline/zalo: 0909 08 58 28 – 0902 808 681 – 0902 83 83 61

Xebanhang.com – chúng tôi – xedaybanhang.vn

CÔNG TY CỔ PHẦN SXKD XNK TÂN THÀNH ĐẠT

Đia chỉ: 204/10 Cao Xuân Dục P.12 Q.8 TP Hồ Chí Minh

Hiện nay, số lượng thực phẩm bẩn, nhiễm hóa chất đang tăng. Vì thế mà mọi người cần cẩn trọng để chọn được những món sạch và an toàn. Và các thực phẩm có tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cũng dần được chú ý nhiều hơn. Đây là giải pháp giúp đẩy các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Và trà bí đao với hạt chia là chọn lựa chọn hoàn hảo nhất.

Về bí đao là loại quả dùng để nấu canh. Đây là thực phẩm quá quen thuộc với người nội trợ. Bên cạnh đó, trong y học cổ truyền thì bí đao còn là một vị thuốc hay. Giúp tan đờm, giải nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể… là các công dụng phổ biến của bí đao. Vì lẽ đó mà món trà bí đao với hạt chia là thức uống giải nhiệt mùa hè hiệu quả nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1kg bí đao. Chúng ta nên chọn mua trái bí già có lốm đốm vàng bên ngoài, hạt bên trong cứng.

– 3 muỗng cà phê hạt chia.

– 200gr đường phèn.

– 45gr lá dứa tươi.

– 1/3 muỗng cà phê muối.

– 10gr thục địa. Và thêm 1 nắm râu ngô (nên chọn râu ngô nếp để tăng vị ngọt thanh cho thức uống), nắm rễ tranh cùng với 1 trái la hán quả.

– 2 khúc mía lau.

Ngoài ra còn chuẩn bị thêm dụng cụ để nấu. Đó chính là nồi, bếp, ly, dao, thớt, rổ và rây lọc.

Sơ chế nguyên liệu để nấu trà bí đao hạt chia:

– Bí đao: Rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn, khoảng 2cm. Không nên gọt bỏ vỏ. Nếu bí đao chưa già thì nên gọt bỏ phần hạt bên trong để tránh nước bị chua.

– Lá dứa: rửa sạch, cắt bớt các phần héo, sâu hư. Sau đó để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ. Chúng ta nên cột chúng lại thành bó để dễ vớt ra sau khi nấu.

– Mía lau: Đầu tiên là phải nướng mía để tạo mùi thơm và vị ngọt cho thức uống. Sau đó rửa sạch với nước, để ráo. Chẻ mía theo chiều dọc thành từng thành dài.

– Rễ tranh: Ngâm khoảng 10 phút sau đó rửa cho thật sạch. Nên rửa từng cọng để đảm bảo sạch hoàn toàn.

– La hán quả: Rửa sạch và đập nát trước khi cho vào nồi nấu.

– Thục địa: Rửa sạch và cắt thành lát, cho vào nồi nấu cùng. Không nên quá lạm dụng nguyên liệu này, nó sẽ làm nước bị đắng và không có màu đẹp.

Cho bí đao, thục địa, muối, lá dứa vào nồi cùng với khoảng 3 lít nước. Nên để lửa vừa phải và nồi không cần đậy nắp. Giai đoạn này nấu càng lâu thì nước càng thơm và ngon. Khi thấy nước sôi thì chỉnh lửa nhỏ lại. Nấu thêm khoảng 1 giờ để trà bí đao hạt chia hấp dẫn hơn.

– Khi thấy nồi nước đã chuyển sang màu nâu nhạt, bí mềm rục thì vớt bí ra bỏ. Thêm đường phèn vào để nấu tiếp. Tan đường thì tắt bếp. Chúng ta tiến hành lọc khoảng 2 lần để lấy phần nước trong. Đồng thời cũng giúp loại bỏ các phần lợn cợn còn sót lại của bí đao.

– Sau cùng là rót nước bí đao ra ly. Cho thêm hạt chia vào, chờ hạt chia nở đều, mềm là có thể dùng được ngay. Chúng ta nên cho thêm đá viên vào hay để vào ngăn mát tủ lạnh để uống ngon hơn.

Ngoài thức uống trà bí đao với hạt chia thì chúng ta còn có thể chế biến trà đào hạt chia tại nhà. Chỉ với trà đào túi lọc, hạt chia, đào miếng là chúng ta đã dễ dàng tạo nên thức uống ngon tuyệt.

Kết lại

Facebook: Dkharvest Superfoods

Cách làm trà bí đao đơn giản, nấu nhanh, hương vị ngọt ngào, là thức uống hoàn hảo để giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Trà bí đao là công thức món giải khát truyền thống có nguồn gốc từ Đài Loan. Món tráng miệng này không chỉ ngon miệng, mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ tác dụng làm sạch thận và loại bỏ các chất dư thừa trong cơ thể. Đây cũng là thức uống kì diệu giúp giảm béo, giảm phù nề, hạ huyết áp được nhiều chị em phụ nữ tin dùng. Cách nấu trà bí đao cơ bản nhất là kết hợp với đường nâu (đường đen), hoặc bổ sung thêm một số nguyên liệu có công dụng làm mát như hoa cúc, lá dứa, thục địa, la hán quả, hạt chia,…như các công thức hướng dẫn trong bài viết sau đây.

1. Công dụng của trà bí đao đối với sức khỏe

1.1. Uống trà bí đao có tác dụng gì?

Công dụng chữa bệnh của trà bí đao đã được áp dụng từ xa xưa. Có thể nói, đây là phương thuốc cổ truyền có hiệu quả cao đối với nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Trong đó, có thể kể đến như: cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ căng thẳng, giảm tổng lượng cholesterol, thậm chí có thể loại bỏ chất gây ung thư ( Nghiên cứu của Mandana Bimakr và cộng sự năm 2012). Đây còn là phương thuốc tự nhiên giúp làm giảm huyết áp. Trong một nghiên cứu năm 2017 trên chuột được công bố ở Tạp chí Khoa học và Nghiên cứu Dược phẩm Quốc tế, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, chiết xuất từ bí đao có khả năng chống tiểu đường vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Mặc dù có tác dụng giải nhiệt thanh lọc cơ thể, nhưng bạn cũng không nên lạm dụng uống trà bí đao quá nhiều. Nếu uống nhiều sẽ dẫn đến tình trạng lạnh bụng, đặc biệt xảy ra ở người già và trẻ em. Bên cạnh đó, bạn nên hạn chế uống sau những bữa ăn có sử dụng nhiều thực phẩm tươi sống, để tránh bị rối loạn tiêu hóa không nên uống quá nhiều vào buổi tối.

1.2. Bà bầu uống trà bí đao có tốt không?

Ăn bí đao trong khi mang thai rất tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, bí đao rất giàu chất chống oxy hóa (kẽm, vitamin C), giúp loại bỏ các gốc tự do và cải thiện hệ thống miễn dịch và các mẹ bầu cần trong thai kỳ. Hơn nữa, bí đao rất giàu axit folic – có thể ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.

Bí đao còn chứa hàm lượng vitamin B2 dồi dào, giúp ngăn ngừa đau đầu khi mang thai hiệu quả. Ngoài việc chế biến thành món ăn, bí đao nấu thành nước uống cũng đem đến những lợi ích tương tự cho phụ nữ mang thai. Trà bí đao cũng giúp ngăn ngừa táo bón nhờ giàu chất xơ.

1.3. Một ly trà bí đao chứa bao nhiêu calo?

Trà bí đao không chứa nhiều chất béo và thậm chí có thể giúp giảm cân. Trung bình, theo ước tính, một ly trà bí đao 24 gram chứa khoảng 97 calories.

2. Những cách làm trà bí đao nấu ngon để giảm cân, thanh nhiệt tại nhà

2.1. Hướng dẫn cách làm trà bí đao nấu với mía lau và la hán quả

2.1.1. Nguyên liệu chính

Bằng việc kết hợp nấu với thục địa hay la hán quả, người ta sẽ tạo ra được ly trà bí đao có độ thanh mát nhất định. Ngoài ra, để món thức uống có vị ngọt tự nhiên, không bị gắt thì bạn cần dùng đến nguyên liệu đường phèn hoặc mía lau. chúng tôi sẽ chia sẻ cách định lượng nguyên liệu và thời gian đun nấu rõ ràng hơn nhờ các gợi ý sau.

1,5 kí bí đao

20 gram thục địa

1 trái la hán quả khô

4 khúc mía lau

4 lít nước lọc

2.1.2. Cách làm trà bí đao nấu với la hán quả và mía lau

Dùng tay ấn dẹp trái la hán quả xuống mặt bàn để lớp vỏ khô bên ngoài dễ bong ra, rồi bạn lấy phần ruột.

Cắt 4 khúc mía đã tước vỏ thành nhiều khúc ngắn nhỏ và đem xếp vào dưới đáy nồi. Kế đến bạn cắt bí đao thành nhiều khúc dày khoảng 6-8 cm, để nguyên vỏ và xếp tiếp vào nồi.

Thả thục địa với ruột la hán quả vào giữa nồi, thêm 4 lít nước lọc. Đậy nắp đun sôi trong 1 tiếng. Khi tắt bếp, bạn chắt lấy nước bí đao ra chén, lọc bỏ xác, chờ nguội hẳn.

Sang thành phẩm trà bí đao ra ly thủy tinh, thêm đá lạnh, trang trí với 1 cái lá dứa là bạn có thể thưởng thức.

2.2. Bí quyết cách làm trà bí đau nấu lá dứa đường phèn

2.2.1. Nguyên liệu cần dùng

1 kí bí đao

15 gram đường phèn

10 gram thục địa

45 gram lá dứa

1/3 muỗng cà phê muối

Mẹo: Để tăng hương vị cho thức uống, bạn có thể thêm ít siro chanh.

2.2.2. Cách làm trà bí đau nấu với đường phèn và lá dứa

Lúc mua, bạn nên chọn bí đao trái già, loại bí đao già có vỏ đốm vàng vàng bên ngoài, cắt ra có hạt cứng màu vàng. Khi rửa bí, dùng tay chà sạch vỏ bí. Giữ nguyên vỏ, cắt bí thành từng khoanh tròn dày 1 cm.

Cho bí đao, muối, thục địa vào nồi. Đong khoảng 4 lít nước cho vào nồi bí. Đặt nồi lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu ít nhất 2 tiếng, bí càng mềm, nước càng thơm. Trong quá trình nấu bạn không cần đậy nắp nồi.

Sau thời gian đun, nồi nước sâm bí đao sẽ chuyển sang màu nâu. Và lượng nước lúc này đã vơi bớt một chút so với ban đầu. Kiểm tra lại độ rục của bí rồi bạn rửa sạch lá dứa, thắt gút lại. Sau đó, cho vào nồi nước sâm bí đao, nấu thêm khoảng 5 phút là được.

Tắt bếp, lọc qua rây bỏ bã, lấy nước sâm bí đao để riêng. Tranh thủ lúc nước mới đun còn nóng, cho đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan.

Để hỗn hợp nước nguội hẳn, bạn cho ra ly thưởng thức cùng với đá viên. Nếu chưa dùng liền thì có thể bảo quả trà bí đao trong ngăn mát tủ lạnh.

2.3. Cách nấu trà bí đao với lá dứa, bông cúc để giảm cân

2.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Bằng việc kết hợp thêm bông cúc, món trà bí đao sẽ tăng thêm công dụng giải nhiệt và giảm cân, đem đến cảm giác sảng khoái nhất cho bạn và cả gia đình nhân mùa hè đang đến. Các thành phần nguyên liệu gồm có:

1 kí bí đao tươi

1 kí bí đao sấy khô

100 gram đường phèn

100 gram đường trắng

1 trái la hán quả khô

10 gram thục địa

500 gram mía lau

100 gram lá dứa

3 gram bông cúc

2.3.2. Cách làm trà bí đao nấu với bông cúc giảm cân

Rửa sạch các lớp bụi bẩn bên ngoài trái bí đao tươi, để nguyên vỏ, loại bỏ hạt và cắt bí thành nhiều khối nhỏ. Mía lau tước vỏ, chẻ khúc nhỏ không quá dày.

Cho mía lau vào dưới đáy nồi, xếp tiếp bía đao tươi lên trên. Cho thêm thục địa cắt nhỏ kèm la hán quả bẻ đôi vào cùng 2/3 muỗng cà phê muối. Thêm bí đao sấy khô nữa và đổ vào 4 lít nước lọc.

Đậy nắp nồi lại, đun sôi ở lửa lớn trong 35 phút. Trong khi chờ nước sôi, bạn vò lá dứa cho hơi nát để tinh dầu trong lá dứa dễ dậy mùi thơm khi nấu với bí đao. Quan sát thấy bí mềm và phần nước chuyển sang màu nâu thì cho lá dứa đã vò vào với bông cúc, đun thêm 10 phút. Cho 100 gram đường phèn với 100 gram đường trắng vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Vớt bỏ phần xác và lọc lại trà bí đao qua túi vải hoặc rây lược. Để hỗn hợp nước nguội hẳn thì bạn đong vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Khi dùng bạn chỉ cần đổ trà bí đao ra ly kèm với chút đá viên. Ở công thức này, trà bí đao sau khi nấu có độ đậm đặc nhất định, nên nếu bạn không uống với đá thì có thể giảm bớt lượng đường lại cho phù hợp với khẩu vị của mình.

2.4. Cách làm trà bí đao nấu với hạt chia, hạt é không cần thục địa

2.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

1 kí bí đao

50 gram lá dứa

10 gram hạt é

5 gram hạt chia

10 gram lá dứa

1/2 muỗng cà phê muối

100 gram đường phèn

2 lít nước

2.4.2. Cách nấu trà bí đao hạt chia với hạt é không cần thục địa

Ngâm 10 gram hạt e trong ly nước nóng cho nở ra, 5 gram hạt chia bạn cũng ngâm nở trong nước nóng. Loại bỏ hạt bí rồi cắt khúc bí đao. Việc loại bỏ hạt sẽ giúp trà bí đao khi nấu không bị chua.

Cho bí đâo và nồi cùng với 10 gram lá dứa buộc thành bó. Cho tiếp thục địa vào nồi cùng 2 lít nước, đem đun sôi trên bếp ở lửa lớn. Khi nước vừa sôi bạn hạ nhỏ lửa, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, đun tiếp trong 1 tiếng.

Đun xong, bạn vớt bỏ phần xác ra ngoài, khi nước bí còn nóng, bạn nhanh tay cho đường phèn vào khuấy đều.

Đợi nguội hẳn thì bạn cho trà bí đao ra ly, thêm đá viên, hạt é, hạt chia đã ngâm nở vào và sẵn sàng dùng thử.

2.5. Cách nấu trà bí đao đường đen (đường nâu) đơn giản tại nhà

2.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1,5 kg bí đao đã gọt vỏ

250 gram đường nâu

50 gram đường phèn

Ít nước lọc và đá viên lạnh

2.5.2. Cách làm trà bí đao nấu với đường đen

Cắt bí đao thành các khối vuông nhỏ, rồi cho vào một cái nồi lớn.

Rải đường nâu đều lên bí đao, trộn thật đều lên. Sau đó, để yên khoảng 1 tiếng cho nước đường chảy ra.

Bắc nồi bí đao lên bế, đun lửa lớn cho nước trong nồi sôi. Thêm đường phèn vào nồi, hạ lửa nhỏ đun tiếp 1,5 đến 2 tiếng nữa. Nấu đến khi các khối bí đao trở nên hoàn toàn trong suốt, nước chuyển sang màu nâu đậm thì tắt bếp, để nguội.

Lọc lấy nước cốt bí đao, cho ruột bí đao vào một tấm vải lọc, ép mạnh để chắt hết nước cốt ra luôn, sau đó bỏ xác.

Đợi nước bí đao nguội, bạn đổ vào ly và thêm đá viên thưởng thức.

2.6. Cách làm trà bí đao gừng giảm cân, lợi tiểu

2.6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gừng được bổ sung vào công thức trà bí đao sau đây để giúp trung hòa với các loại thực phẩm có tính hàn (lá dứa, bí đao). Sự cân bằng giữa tác dụng làm ấm và làm mát này giúp duy trì sức khỏe cơ thể tốt hơn. Thành phần nguyên liệu cho món tráng miệng này gồm:

20 gram lá dứa (đã rửa sạch, để ráo nước)

400 gram bí đao đã gọt vỏ và cắt khúc nhỏ

3 lát gừng tươi thái mỏng và gọt vỏ

1,5 lít nước lọc

2.6.2. Cách nấu trà bí đao với gừng tăng tác dụng giảm cân, lợi tiểu

Cho nước lọc vào nồi, đun sôi.

Cho gừng, bí đao và cả lá dứa vào nồi, tiếp tục đun lửa lớn cho sôi lại.

Sau khi sôi, hạ lửa nhỏ vừa và nấu thêm ít nhất 30 phút nữa thì tắt bếp.

Lọc nước cốt, đổ ra ly uống ấm để tăng tác dụng lợi tiểu, đốt mỡ bụng thừa.

3. Cách bảo quản trà bí đao tự làm tại nhà để được lâu

Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp