Đề Xuất 2/2023 # Top 15 Tác Dụng Thần Kỳ Của Hạt Chia # Top 4 Like | Comforttinhdauthom.com

Đề Xuất 2/2023 # Top 15 Tác Dụng Thần Kỳ Của Hạt Chia # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Top 15 Tác Dụng Thần Kỳ Của Hạt Chia mới nhất trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hạt chia là hạt của cây chia (Salvia hispanica) thuộc họ Bạc hà. Cây này có nguồn gốc ở Mexico và được trồng rộng rãi từ thế kỉ 16. Tuy nhiên, có những tài liệu trong truyền thuyết cho thấy hạt của cây này đã được người Maya và Aztec cổ sử dụng từ khoảng 3500 năm trước Công Nguyên.

Cây chia cho ra hạt có chất lượng hoàn hảo và tốt nhất là ở Mỹ và Úc. Vì tại 2 quốc gia này, điều kiện khí hậu và đất đai là phù hợp nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây chia.

Hạt chia là 1 loại hạt thần kỳ vì nó có thể linh hoạt cho vào bất kỳ loại thức ăn nào mà bạn muốn. Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra thành dạng gel sệt. Bạn có thể pha nước uống, cho vào sữa, ăn cùng sữa chua, sinh tố, salad 🥗, làm pudding hạt chia, thêm vào các món bánh 🧁…

Hơn nữa, trẻ em hay người lớn đều có thể sử dụng hạt chia để hấp thu những lợi ích mà nó đem lại.

Save

1. Hạt chia có tác dụng hỗ trợ giảm cân

Hạt chia có thể giúp bạn giảm cân tốt bởi vì nó rất giàu chất xơ. Bạn cũng biết rằng chất xơ sẽ khiến bạn no lâu, giúp bạn hạn chế việc ăn quá nhiều. Ngoài ra hạt chia cũng làm giảm cảm giác thèm ăn. Uống 1 ly hạt chia trước bữa ăn chính sẽ là cách tốt nhất để bạn nhanh chóng đạt được số kg mong muốn.

Hạt chia có calo thấp nhưng có nguồn dinh dưỡng cao nên sử dụng hạt chia trong chế độ giảm cân bạn sẽ không lo lắng việc bị đuối sức. Trong 1 thìa canh (~ 10 g) hạt chia chỉ có 69 calo nhưng chứa 6 g carbohydrate, 2 g protein và 4 g chất béo với hơn một nửa là axit béo omega-3.

Hạt chia còn làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn nên nó trở thành thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng tuyệt vời.

Save

2. Tác Dụng Của Hạt Chia – Tăng cường cơ bắp

Tại sao hạt chia lại tốt cho cơ bắp? Bởi vì loại hạt này cung cấp nguồn protein thực vật tuyệt vời. Nó vô cùng hữu ích trong việc tăng cường cơ bắp, cân bằng lượng đường trong máu và đốt cháy chất béo.

Các chất dinh dưỡng bị mất tại thời điểm tập tập luyện thể dục sẽ được thay thế bằng dinh dưỡng trong hạt chia. Chúng còn chứa boron là chất giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng như mangan và canxi để tăng trưởng cơ bắp và xương khỏe mạnh.

3. Bổ sung vi khoáng

Hạt chia còn được ưa chuộng và tin dùng vì nó là nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Do vậy dùng hạt chia mỗi ngày sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.

Đặc biệt lượng sắt trong hạt chia rất cao, cao gấp 3 lần trong rau bó xôi. Sắt là thành phần quan trọng trong việc tạo máu cũng như vận chuyển các tế bào đi khắp trong cơ thể.

Save

4. Tác dụng của hạt chia với hệ tiêu hóa

Vì thành phần giàu chất xơ nên hạt chia có công dụng tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa. Chất xơ trong hạt chia giúp tăng cường sản sinh vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Không chỉ vậy, chất xơ còn giúp loại bỏ các cholesterol bị dính lại ở thành ruột. Từ đó giúp loại bỏ lượng chất béo thừa và các chất độc ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng.

5. Ngăn ngừa tình trạng viêm túi thừa

Save

6. Lợi ích của hạt chia cho phụ nữ mang thai

Hàm lượng omega 3 và đặc biệt là folate cao trong hạt chia mang lại lợi ích rất lớn cho phụ nữ đang mang thai và thai nhi. Hạt chia là một trong số rất ít loại thực phẩm cùng lúc chứa hàm lượng cao của cả 2 loại chất này.

Hai dưỡng chất quý giá này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não của thai nhi, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Trong đó, folate khuyến cáo nên cung cấp đầy đủ trong 3 tháng đầu thai kỳ để phòng ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi.

7. Tác dụng của hạt chia giúp xương chắc khỏe

Càng lớn tuổi, lượng canxi trong xương càng bị thiếu hụt. Từ đó dẫn đến việc loãng xương. Bạn có thể bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể với hạt chia. Bạn tin không?

Với cùng một thể tích lượng canxi có trong hạt chia cao gấp 5 lần trong sữa tươi. Trong hạt chia còn có chứa mangan một vi khoáng rất tốt cho sức khỏe của xương.

Do vậy, bổ sung hạt chia mỗi ngày là việc cần thiết để giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ viêm khớp và 1 số bệnh khác do yếu xương gây ra.

Đối với trẻ nhỏ thì hợp chất trong hạt chia còn giúp tổng hợp vitamin D – loại vitamin cần thiết để cơ thể tổng hợp canxi.

Save

8. Bảo vệ răng miệng

Hàm lượng canxi cao trong hạt chia giúp bạn có được 1 hàm răng chắc khỏe hơn. Trong hạt này còn có kẽm rất hữu ích trong việc ngăn ngừa hình thành mảng bám trong răng và đánh bay cả những mùi khó chịu nữa bạn ạ.

9. Tác dụng của hạt chia với hệ tim mạch

Lượng lớn chất xơ và omega 3 trong hạt chia giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Điều đó rất tốt cho hoạt động tim mạch.

Đặc biệt, hợp chất omega 3 có trong hạt chia có hỗ trợ tốt trong việc ổn định huyết áp cũng như ngăn ngừa và làm giảm chứng xơ vữa động mạch, kể cả nguy cơ suy tim và đột quỵ.

Save

10. Tốt cho người tiểu đường

Hạt chia hỗ trợ tốt cho bệnh tiểu đường vì khả năng ổn định đường huyết của nó. Hạt chia khi ngâm trong nước sẽ nở ra và tạo thành lớp gel. Lớp gel này khi vào bao tử sẽ giúp bao tử thấm chậm và đều hơn. Và hoạt động này làm giảm chỉ số đường trong máu.

Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao cũng góp phần đáng kể vào giảm lượng đường trong máu khi ăn. Do vậy, hạt chia rất thích hợp cho những người đang trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường.

11. Làm chậm quá trình lão hóa

Nổi tiếng là loại thực phẩm giàu các chất chống oxy hóa và omega-3, hạt chia là trợ thủ để làm da chống lại lão hóa. Chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt chia giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể.

Đi cùng đó là hàm lượng protein cao có khả năng làm trẻ hóa tế bào da, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da.

Không chỉ vậy, sử dụng hạt chia mỗi ngày còn giúp đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, đem lại cho bạn một làn da khỏe mạnh và tươi tắn.

Không chỉ ăn mà bạn còn có thể dùng hạt chia làm mặt nạ để chồng lão hóa da. Bạn xay nhuyễn 2 muỗng canh hạt chia rồi thêm 2 – 3 thìa canh nước trà xanh để lạnh và 1 thìa canh mật ong. Bạn khuấy đều để được hỗn hợp sệt đặc rồi đắp lên mặt.

Save

12. Hạt chia tốt cho hệ thần kinh

Omega 3 rất cần thiết cho hoạt động của não bộ và hệ thần kinh. Với sự có mặt của omega 3, các tế bào thần kinh được tái tạo và giữ ở trạng thái ổn định. Do đó, sử dụng hạt chia mỗi ngày sẽ giúp cho đầu óc hoạt động hiệu quả và tăng cường trí nhớ.

13. Tăng cường quá trình trao đổi chất

Các hoạt chất trong hạt chia giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra nhanh hơn. Quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người đóng một vai trò rất quan trọng và dường như là yếu tố chính quyết định một cơ thể khỏe mạnh.

Khi sự trao đổi chất diễn ra chậm kéo theo sự chuyển hóa đường từ máu vào các tế bào thành năng lượng cũng chậm và gặp khó khăn. Và khi đó có thể bạn sẽ luôn cảm thấy đói mặc dù bạn không hoạt động thể chất gì nhiều.

Save

14. Tăng cường hệ miễn dịch

Một quá trình trao đổi chất mạnh mẽ sẽ đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó, việc cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và quan trọng cũng giúp cơ thể khỏe mạnh và được bảo vệ tốt hơn. Ngoài ra, hạt chia còn có các hợp chất chống viêm giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

15. Tác dụng của hạt chia trong ngăn chặn ung thư

Theo các nghiên cứu y học thì hạt chia rất giàu axit alpha lipoic (ALA) được cho là có khả năng hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư – đặc biệt là ung thư cổ tử cung và ung thư vú.

Điều hay ở đây là axit ALA chỉ tiêu diệt các tế bào ung thư có hại mà không làm ảnh hưởng các tế bào khỏe mạnh khác trong cơ thể.

Những câu hỏi thường gặp cho hạt chia

Hạt chia có phải là hạt é?

Save

Hạt chia có giúp giảm cân hay tăng cân?

Hạt chia hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân khi kết hợp với 1 chế độ ăn hợp lý. Uống một ly nước hạt chia 30 phút trước các bữa ăn là rất tốt. Hạt Chia sẽ giúp bạn no và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó bạn sẽ ăn ít hơn, giảm ăn vặt và giúp giảm cân hiệu quả.

Còn ngược lại nếu muốn tăng cân, bạn hãy uống nước hạt chia sau bữa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm hạt chia vào các món sữa chua, chè, bánh… Thêm hạt chia sẽ giúp  món ăn giúp giàu dinh dưỡng hơn và hỗ trợ bạn tăng cân.

Với người lớn, sức khỏe bình thường, bạn có thể sử dụng mỗi ngày tối đa 28 g hạt chia (khoảng 3 thìa canh), chia làm 2 – 3 lần. Bạn lưu ý nên ngâm hạt chia đủ thời gian nở để chúng không nở thêm quá nhiều trong dạ dày, gây chướng bụng, khó tiêu..

Tác Dụng Của Hạt Chia -  Bà bầu có nên sử dụng hạt chia?

Như đã phân tích ở trên, bạn yên tâm rằng hạt chia có lợi cho sức khỏe thai kỳ và sự phát triển của thai nhi. Hàm lượng protein cao cũng như chất dinh dưỡng dồi dào rất tốt cho thai kỳ. Cẩn thận hơn, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để xem việc sử dụng hạt chia có tương tác với loại thuốc nào mà bạn đang dùng hay không.

Save

Hạt chia có giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh?

Hạt chia có tác dụng nhất định trong việc giúp tăng tiết sữa một cách tự nhiên. Hạt chia giàu chất dinh dưỡng lành mạnh như canxi, omega-3, chất xơ, protein, vitamin và chất chống oxy hóa… rất có lợi cho quá trình sản xuất sữa mẹ.

Hạt chia có chữa táo bón?

Điều đó là chắc chắn. Như đã nói ở trên, hạt chia đặc biệt tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Với lượng chất xơ cao, hạt chia có tác dụng giúp ngăn ngừa và hỗ trợ cải thiện chứng táo bón rất hiệu quả.

Cách đơn giản nhất là bạn hãy pha nước hạt chia uống mỗi ngày 1 lần. Bạn pha 300 ml nước cùng với 2 thìa cà phê hạt chia. Ngoài ra thì bạn cũng có thể cho thêm hạt chia vào sữa chua để hỗ trợ bệnh tốt hơn.

Hạt chia pha mật ong có tác dụng gì?

Hạt chia pha mật ong là loại nước thơm ngon dễ uống mà còn đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nữa. Một ly hạt chia mật ong vào sau bữa sáng mỗi ngày có tác dụng trẻ hóa làn da, tăng cường hoạt động não bộ, hỗ trợ giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa và còn phòng ngừa ung thư nữa.

Save

Hạt chia Úc hay Mỹ tốt hơn

Save

Hạt Chia mua ở đâu?

Hiện tại thì nước ta chưa trồng được cây chia nên tất cả các sản phẩm hạt chia đều là hàng nhập khẩu. Nhưng bạn cần thận trọng trong việc lựa chọn và tìm mua hạt chia đảm bảo chất lượng.

Thatlangon xin chia sẻ với các bạn 3 địa điểm mua hạt chia chất lượng nhất.

Đầu tiên phải kể đến Hạt Chia đen nhập khẩu từ Mỹ của thương hiệu DK Harvest. Sản phẩm của DK Harvest có thành phần là 100% hạt chia nguyên chất, đảm bảo chất lượng, uy tín, mà giá cả lại hợp lý, mang đến sự an tâm cho người sử dụng. Các bạn có thể đặt mua Hạt chia DK Harvest ngay qua link online: DK Harvest.

Đối với địa chỉ mua offline ở thành phố Hồ Chí Minh, các bạn có thể mua tại Shop hạt dinh dưỡng NobiFood – 78/21 Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh

Ở thành phố Hà Nội, shop hạt chia nhập khẩu chính hãng Úc – 43 Bà Triệu, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một địa chỉ đáng tin cậy cho bạn.

Save

Tới đây thì bạn đã tại sao hạt chia lại là một “siêu thực phẩm” và nơi để mua hạt chia uy tín rồi phải không nào.

*Ảnh: Nguồn Internet

Sharing is caring:

0

Shares

Facebook

0

More

Khám Phá Công Dụng Hạt Chia Làm Đẹp Thần Kỳ Của Loại Hạt Này

Hạt Chia có tên khoa học là Salvia Hispanica – một loại thực vật có hoa chung họ với húng quế, bạc hà. Đây là loại cây được trồng rất nhiều tại các vùng như Úc, Mỹ, … với ưu điểm là cực kỳ dễ trồng, không sâu bọ do có dầu trong thân cây, do đó Chia được xem là một trong những loại thực phẩm sạch tự nhiên vô cùng hiếm có.

Hạt Chia thường có hai loại chính là Chia trắng (nở ra từ hoa màu trắng) và Chia đen (hoa có màu tím) và thường bị dễ nhầm lẫn với các loại hạt é hay vừng đen.

Trong các loại thực dưỡng tự nhiên, Chia được xem là loại hạt có nhiều vi chất dinh dưỡng đến hiếm có nhất, ví dụ:

+ Đây là loại hạt có nguồn acid béo thiết yếu Omega-3 vượt trội gấp 8 lần cá hồi. Chưa kể đến hàm lượng Omega 6 và 9 cũng khá cao nhưng lại không chứa bất cứ phần trăm nào của cholesterol.

+ Chia có hàm lượng đạm chiếm 19 – 23% nhiều hơn rất nhiều so với các loại ngũ cốc như lúa mì (13,7%), ngô bắp (9,4%), lúa mạch (12,5%), gạo (6,5%) và bột yến mạch (16,9%).

+ Về canxi (Ca), Chia là loại thực phẩm duy nhất có trọng lượng cao gấp 6 lần so với sữa. Trong cùng 100g, Chia chứa 700mg Ca trong khi sữa chỉ chứa 120mg Ca), chưa kể đến canxi trong Chia còn làm cơ thể dễ hấp thu hơn.

+ Còn về các khoáng chất, Chia không thiếu các thành phần như photpho, magie, kali, sắt, kẽm, đồng, chất xơ, vitamin B, chất chống oxi hóa…

+ Và trên hết, dù rất dồi dào dinh dưỡng như hạt Chia lại không chứa gluten, cholesterol hay các thành phần kim loại độc hại như hải sản.

Với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào, hạt Chia vì thế mà có rất nhiều công dụng thần kỳ hỗ trợ cho sức khỏe cũng như mang lại lợi ích làm đẹp rất tốt cho cả nam và nữ. Có thể kể đến một vài lợi ích như sau:

+ Giảm cân chống béo phì vô cùng hiệu quả nhờ vào khả năng hấp thu nước gấp 16 lần trọng lượng do nhiều chất dinh dưỡng. Chỉ một ly hạt Chia trước mỗi bữa ăn, bạn có thể khỏe mạnh mà không lo mất năng lượng cho cả ngày dài năng động. Từ đó, giảm thiểu tối đa tình trạng thèm ăn, giúp việc giảm cân diễn ra thuận lợi.

+ Hạt Chia có công dụng rất tốt trong việc điều trị nám da nhờ vào thành phần chống oxi hóa đặc biệt, cao gấp 7 lần nhu cầu cơ thể. Do đó, không chỉ có hắc sắc tố như nám, tàn nhang, thâm mụn, các dấu hiệu lão hóa khác như vết nhăn, chân chim, … cũng vì thế mà được loại bỏ một cách hiệu quả nhờ vào sự “cấu kết” của các Omega-3 ALA, protein và ORAC.

+ Thêm vào đó, khi dùng hạt Chia vào mùa hè, loại thực phẩm này còn có thêm công dụng dưỡng ẩm, hồi sinh làn da vốn đã bị “hành hạ đến mức thảm thương” do thời tiết khắc nghiệt. Có thể sử dụng bằng cách uống hoặc mặt nạ kết hợp với các loại nguyên liệu khác như: xoài, mật ong, yaourt, …

+ Việc uống 1 ly Chia thường xuyên có thể giúp cho tóc và da đẹp lên trông thấy nhờ vào các thành phần Omega 6 ALA, đạm vô cùng cao.

Cho khoảng 10g (1 muỗng cà phê) hạt Chia vào nước hoặc nước trái cây và để nở trong 10 phút, có thể khuấy 1 – 2 lần để Chia không bị vón cục.

Gel hạt Chia có thể bảo quản được trong khoảng 2 tuần nếu được đậy kín trong hũ và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Hạt Chia có thể sử dụng bằng nhiều cách, ví dụ: pha nước uống, trộn gel Chia với nước trái cây, sinh tố, yaourt, trộn hạt Chia với salad, thực phẩm, ngũ cốc,… hoặc trộn với các nguyên liệu tự nhiên khác để làm mặt nạ dưỡng da.

Bạn có thể mua hạt Chia tại đâu?

Thay vì phải tìm kiếm những cơ sở bán hạt Chia, bạn có thể dễ dàng sở hữu một túi Chia chất lượng không đổi tại Bo shop:

CN1 : 117 Vũ Huy Tấn , Phường 3, Q.Bình Thạnh

CN2 : 153 Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

ĐT: 08.35511817

Shop sỉ: 111B Nguyễn Lâm, Phường 3, Quận Bình Thạnh

ĐT : 01228225722-0905650077

Top 9 Công Dụng Của Hạt Chia

Công dụng của hạt chia ngày càng được khẳng định bởi các nhà khoa học. Họ chứng mình rằng hạt chia là một trong những thức ăn giàu chất dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại thức ăn hiện nay.

Vì thế nó đang dần phổ biến ở khắp các nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Chúng ta có thể tiêu hóa hạt chia dễ dàng nếu chế biến đúng cách. Bên cạnh đó, hạt chia còn rất dễ ăn bởi vì nó không mùi không vị; và có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.

Quan trọng hơn, hạt chia có rất nhiều công dụng đáng quý; và là một tạo hóa thiên nhiên mang lại cho chúng ta.

Lịch sử hạt chia

Hạt Chia ban đầu được trồng ở Mexico và được sử dụng nhiều trong việc chữa trị bệnh. Chúng có thể mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho mỗi người.

Thực tế vào thời đó, hạt chia được trao đổi như một loại tiền tệ.

Hạt chia có lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Chúng là loại hạt bổ sung năng lượng tuyệt vời cho những người hoạt động nhiều.

Các chiến binh Aztec sử dụng hạt Chia để cung cấp năng lượng cho họ trong trận chiến và tăng sức bền cho mình. Họ nói rằng, 1 muỗng hạt chia có thể giúp họ nạp đủ năng lượng trong 24 giờ.

Trong tiếng Mayan, hạt Chia có nghĩa là sức mạnh.

Nó còn từng được biết đến là “thực phẩm chạy”. Lý dó là vì hạt chia giúp các vận động viên và các chiến binh hồi phục năng lượng để giữ sức trong trận chiến hoặc chạy quãng đường xa.

Không những thế, các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng công dụng của hạt chia còn lớn hơn chúng ta nhận thấy.

Lợi ích hạt chia bao gồm dưỡng da, giảm dấu hiệu lão hóa, hỗ trợ tim và hệ thống tiêu hóa, giúp các cơ và xương khỏe hơn, … Hạt chia còn được biết là có thể chữa bệnh tiểu đường.

Thông tin dinh dưỡng hạt Chia

Hạt chia rất giàu chất xơ, Omega 3, protein, vitamins và khoáng chất.

Trong 28 grams hạt chia có chứa:

137 calo

12,3 grams carbohydrate

4,4 gam protein

8,6 gram chất béo

10,6 gram chất xơ

0,6 miligam mangan (30 phần trăm DV)

265 miligam phốt pho (27 phần trăm DV)

177 miligam canxi (18 phần trăm DV)

1 miligram kẽm (7 phần trăm DV)

0.1 miligram đồng(3 phần trăm DV)

44,8 miligam kali (1 phần trăm DV)

9 công dụng của hạt chia

Các nhà thực phẩm học đã chứng minh rằng việc ăn hạt chia hàng này có thể giúp trau dồi sức khỏe của mỗi người bằng nhiều cách khác nhau.

Một số công dụng của hạt chia nổi bật và đáng chú ý được liệt kê sau đây:

1. Công dụng của hạt chia đối với làn da và tuổi tác

Các nhà nghiên cứu ở Mexico cho thấy hạt chia có lượng phenolic ( chất chống oxy hóa) cao hơn hai lần như được biết trước đây.

Lượng chất chống oxy hóa này được biết là có thể làm ngưng 70% hoạt động của gốc tự do* ( nguyên nhân gây lão hóa)

Bình thường, khi các phân tử ở trong cơ thể chúng ta ở trạng thái cân bằng. Trong quá trình trao đổi chất có một số nguyên tử bị mất electron. Do các tác nhân bên ngoài như môi trường, rượu bia, thuốc lá, tia tử ngoại …

Do bị mất electron nên gốc tự do rất không ổn định. Chúng luôn có xu hướng chiếm đoạt điện tử từ các cấu trúc lân cận. Tạo ra hàng loạt gốc tự do mới.

Quá trình này diễn ra theo phản ứng dây chuyền. Gây tổn thương màng tế bào, các phân tử protein và ngay cả ADN… Hậu quả là xuất hiện những biến đổi làm tổn hại, rối loạn chức năng, thậm chí gây chết tế bào.

Chính vì nguy hại như vậy, gốc tự do được xem là “sát thủ giấu mặt”. Gây ra quá trình lão hóa và phần lớn các bệnh tật. Y học hiện đại đã thống kê, sự tấn công của gốc tự do gây ra hơn 60 loại bệnh khác nhau. Trong đó, đặc biệt nguy hiểm là các bệnh ảnh hưởng đến não bộ. Chẳng hạn như suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ, Alzheimer, tai biến mạch máu não…

Hạt chia giàu chất chống Oxy hóa

Cuộc nghiên cứu này chứng minh rằng hạt chia là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu chất chống Oxy hóa nhất.

Chất chống Oxy hóa làm gia tăng việc tái tạo làn da và ngăn chặn các nguy cơ tổn hại đến làn da.

Sử dụng nhiều hạt chia có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm ở tuổi trẻ do viêm và tác hại của gốc tự do.

2. Công dụng của hạt chia đối với Hệ thống tiêu hóa

Hạt chia rất giàu chất xơ, và cung cấp khoảng 11 grams chất xơ mỗi ounce (28.35 grams) hạt chia.

Mỗi ounce hạt chia có thể cung cấp đủ lượng chất xơ hàng ngày được khuyến nghị bởi các chuyên gia về sức khỏe, theo như Hiệp Hội Bệnh Tiểu Đường Nước Mỹ.

Chất xơ rất quan trọng cho cơ thể chúng ta để cân bằng lượng insulin.

Theo như Hội Sức Khỏe Quốc Gia Mỹ, hạt chia giống như hạt cây lanh (flax) có thể cân bằng lượng đường trong máu một cách tự nhiên nhờ vào chỉ số chất xơ cao và chất béo phù hợp.

Nhờ vào lượng chất xơ cao, hạt chia còn có lợi cho hệ thống đường ruột và giúp ta tiêu hóa tốt hơn.

Chất xơ trong chia còn giúp ta cảm thấy no nhanh hơn do chất xơ có thể hấp thụ nhiều nước và chúng nở ra rất nhanh trong dạ dày khi chúng ta ăn.

Điều này có thể giải thích tại sao hạt chia có thể làm chúng ta kiềm hãm cơn đói lại và giảm sự thèm ăn. Vì thế nó giúp chúng ta giảm được cân.

Hạt chia dính lại như Gel

Hạt chia còn hoạt động giống như gelatin* trong dạ dày.

Gelatin là là nguyên liệu được chiết xuất từ collagen có trong da, xương của động, thực vật. Nó có đặc tính dẽo và tạo thạch và được dùng nhiều như một nguyên liệu làm bánh

Hạt chia sau khi gặp nước sẽ dính lại như Gel và có thể hoạt động như một prebiotic* để hỗ trợ sự phát triển của probiotics* trong đường ruột.

Probiotics là các vi sinh vật có ích trong hệ thống đường ruột. Khi phát triển mạnh mẽ, probiotics giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa cho người.

Prebiotic là nguồn thức ăn cho probiotics và chúng không được thủy phân nên còn được gọi là chất xơ trong khẩu phần ăn. Những nguồn thức ăn thường gặp có chứa prebiotic là đậu nành, yến mạch thô, lúa mì, chuối, tỏi,…

3. Sức khỏe tim mạch

Hạt chia có khả năng chống viêm, điều hòa lượng Cholesterol và làm giảm huyết áp vì thế nó hỗ trợ rất tốt cho những người bị bệnh về tim mạch.

Bên cạnh đó, với chức năng chống lại quá trình oxy hóa, chúng ta có thể tận dụng công dụng của hạt chia để giảm nguy cơ vữa xơ động mạch*.

Khái niệm: Ðộng mạch là những ống đưa máu từ tim đi cung cấp oxy và các chất bổ cho toàn cơ thể, khác với tĩnh mạch là các ống đưa máu trở về tim. Ở người bình thường trẻ tuổi mặt trong các động mạch nhìn nhẵn bóng; còn các động mạch bị vữa xơ mặt trong thấy những chỗ nổi lên, đó là những mảng vữa xơ. Gọi là mảng vữa xơ vì nó có một vỏ ngoài bằng những sợi xơ cứng, bao bọc lấy một lõi,gồm một số chất mỡ, một số tế bào bị hủy hoại và cả những sợi xơ nữa, lổn nhổn như­ cháo, như­ vữa.

Còn chữ xơ cứng động mạch là một chữ chung chung, để chỉ tất cả các trường hợp động mạch bị cứng trong đó vữa xơ động mạch là phổ biến và gây nhiều tai hại nhất. Cụm từ xơ cứng động mạch ngày nay rất ít khi dùng đến.

Tác hại: bệnh tim thiếu máu cục bộ, tai biến mạch não, biến động, và đau thắt ngực.

Axit linoleic và Omega-3

Hạt chia có nhiều axit linoleic.

Đây là loại axit béo giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A,D,E và K một cách dễ dàng hơn.

Mặc dù hạt chia rất nhỏ nhưng chúng có lượng Omega-3 lớn hơn cá hồi gấp nhiều lần. Omega-3 giúp bảo vệ tim bằng cách giảm huyết áp , cholesterol và chứng viêm.

Chứng viêm có thể gây áp lực đến các mạch máu và gây ra bệnh về tim. Vì thế bằng việc ăn hạt chia chúng ta có thể bảo vệ và trau dồi sức khỏe cho tim nhờ lượng Omega-3.

4. Giúp chữa trị tiểu đường

Bởi Chia giàu axit alpha-linolenic và chất xơ; các nhà nghiên cứu tại trường Litoral ở Argentina khẳng định rằng Chia có thể giúp ngăn chặn tình trạng rối loạn trao đổi chất như mỡ trong máu, khả năng kháng insulin.

Hai yếu tố này là nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Được xuất bản tại một tạp chí Anh chuyên mục Dinh Dưỡng, có hai cuộc nghiên cứu được thực thi và cùng một lúc mang lại một kết quả bất ngờ:

Thí nghiệm đầu tiên đánh giá loài chuột khỏe mạnh Wistar phản ứng như thế nào trong 3 tuần khi cho chúng một chế độ ăn nhiều đường mía và cùng một lúc với một lượng chia vừa phải.

Thí nghiệm thứ hai cho cùng một loại chuột đó chế độ ăn nhiều đường trong 3 tháng. Mục đích là để chúng mắc bệnh mỡ trong máu và khả năng kháng insulin. Sau đó, cho chúng ăn hạt chia trong vòng 2 tháng.

Trong thí nghiệm đầu, bằng việc kết hợp ăn hạt chia với chế độ ăn với nhiều đường ngăn chặn hoàn toàn tình trạng bệnh mỡ trong máu và khả năng kháng insulin. Kết quả cho thấy lượng đường trong máu của loài chuột này đã không thay đổi trong suốt quá trình. Mặc dầu có tới 65% lượng thức ăn có chứa đường.

Trong thí nghiệm thứ hai, sau khi loài chuột được ăn hạt chia trong vòng 2 tháng. Chúng đã hồi phục hoàn toàn và lượng đường trong máu của chúng trở về trạng thái ban đầu.

Vì thế công dụng của hạt chia được chứng minh rằng là có khả năng ngưng bệnh tiểu đường.

5. Gia tăng năng lượng và trao đổi chất

Một cuộc nghiên cứu tại tạp chí Sức Khỏe kết luận rằng: việc tiêu thụ hạt Chia giúp duy trì kết quả tập thể dục lên tới 90 phút.

Tương tự như một loại nước tăng lực có đường mà các vận động viên hay sử dụng trong thể thao.

Trong cuộc nghiên cứu đó, một nữa vận động viên uống Gatorade. Trong khi số còn lại uống 50% Gatorate và 50% hạt chia.

Ăn hạt chia hàng ngày giúp bạn tăng cường việc trao đổi chất và đốt cháy mỡ bụng nữa. Các nhà khoa học cho thấy rằng hạt chia giảm số lượng tế bào mỡ thừa ở bụng.

6. Công dụng của hạt chia đối với Xương

Chỉ một ounce hạt chia chứa tới 18% lượng Canxi cần thiết mỗi ngày.

Canxi rất quan trọng cho xương và giúp xương chắc khỏe.

Chia còn chứa Boron. Đây là một loại chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe của xương. Boron giúp chuyển hóa Canxin, Maggie, Manga, và Phốt Pho để giúp xương và cơ phát triển.

7. Hình thành cơ bắp và giảm cân

Hạt chia được xếp hạng hàng đầu trên tất cả các loài thực vật về nguồn chất đạm. Đây là một lý do khác để chúng ta sử dụng hạt chia cho việc hình thành cơ bắp chắc khỏe, đốt cháy mỡ thừa, và cân bằng lượng đường trong máu.

Hạt chia cung cấp lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng thay thế lượng chất dinh dưỡng mất đi trong quá trình tập thể dục. Bao gồm các khoáng chất như Canxi, Phốt Pho, Maggie, Mangan, Đồng, Kẽm, Sắt, và Niacin.

Một trong những đặc điểm làm hạt chia khác biệt với các loài khác là chúng có thể hấp thu được lượng nước gấp 10 lần khối lượng của chúng.

Bởi lí do đó, hạt chia có thể giúp ta chống khát nước. Và trau dồi khả năng hấp thụ chất điện giải. Điều này làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ ta no lâu hơn. Vì thế làm giảm sự thèm ăn.

Bởi hạt chia có nhiều kẽm, chúng giúp cơ thể sản xuất leptin.

Leptin là một loại hóc môn quan trọng trong việc điểu khiển sự thèm ăn và tác động đến việc sản xuất năng lượng của cơ thể.

Nó còn giúp trau dồi sức bền. Điều này giúp hạt chia trở thành một nguồn đáng tin tưởng để giúp ta có một cơ thể cân đối.

8. Chống lại ung thư vú và cổ tử cung.

Hạt chia có chứa nhiều axit Alpha Lipoic – một loại axit béo Omega-3.

Trong năm 2013, tạp chí Hóa Sinh cho biết axit Alpha Lipoic kiềm hãm sự phát triển của tế báo ung thư vú và cổ tử cung của phụ nữ.

Các nhà nghiên cứu còn cho biết rằng nó giúp phá hủy các tế bào ung thư mà không làm tổn thương đến các tế bào khỏe mạnh khác.

Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa về vấn đề này. Mục đích là để tìm ra các tác động của Alpha Lipoic trên các loại ung thư khác.

9. Công dụng của hạt chia đối với Sức khỏe răng miệng.

Chia có nhiều Canxi, Phốt Pho, Vitamin A và Kẽm. Vì thế không có gì đáng ngạc nhiên chúng là loại thức ăn hàng đầu cho sức khỏe răng miệng.

Canxi là thành phần có chứa trong răng. Kẽm giúp loại bỏ các vi khuẩn trong hơi thở. Vitamin A và Phốt Pho đóng vai trò quan trọng trong việc giữ răng chắc khỏe.

Bạn thấy công dụng của hạt chia như thế nào? Thật kỳ diệu phải không?

Nếu bạn có những câu hỏi về hạt chia.

Sản phẩm hạt chia tại Xuất Xứ Úc:

Tác Dụng Của Hạt Chia

Có rất nhiều cách hỗ trợ duy trì sức khỏe cho con người nhưng không phải phương pháp nào cũng mang đến hiệu quả cao. chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc những tác dụng của hạt chia được nhiều chuyên gia đánh giá xếp hạng thuộc loại thực phẩm siêu dinh dưỡng nhất hiện nay.

Mật ong là dưỡng chất tự nhiên chúng mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp cho phái nữ. Hạt chia trộn với mật ong sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất, giúp thải độc, tăng sức đề kháng, đẹp da và giảm cân hiệu quả.

Vậy hạt chia có tác dụng gì khi pha với mật ong? Câu trả lời đó là hỗn hợp dinh dưỡng này sẽ mang đến cho bạn một sắc đẹp hoàn hảo. Hơn thế nữa hỗn hợp này có vị nhẹ và thơm mát, rất hấp dẫn. Chúng có hương thơm dễ chịu giúp bạn thư giãn thoải mái và đặc biệt rất dễ chế biến, cách làm như sau:

1/ Giảm cân – chống béo phì hiệu quả

pha với mất ong tuy chứa ít calories nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng, do đó nó có tác dụng giảm cân, chống béo phì rõ rệt.

2/ Trẻ hóa tế bào

Hỗn hợp này giàu chất chống oxi hóa do đó nó có thể làm trẻ hóa tế bào, đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Việc kết hợp hạt chia với mật ong không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn chứa nhiều dưỡng chất thực vật. Do đó nó có tác dụng kiểm soát khả năng tăng trưởng của các tế bào gây ung thư.

4/ Trị táo bón

Tác dụng của hạt chia và mật ong giúp làm mềm phân cũng như đào thải các chất độc trong cơ thể ra ngoài, chống được các bệnh ở đường hậu môn nhất là táo bón.

5/ Giúp phái mạnh tăng cơ bắp

Hạt chia giàu protein nêu việc dùng hỗn hợp này thường xuyên có thể giúp các mô cơ bắp săn chắc, tăng cường sức khỏe cho phái mạnh.

6/ Giúp tăng cường sức khỏe não bộ

Hạt chia tác dụng với mật ong giúp bổ sung rất nhiều omega-3, đây là dưỡng chất giữ vai trò quan trọng giúp tế bào khỏe mạnh, chống lại các bệnh tâm thần cũng như rối loại thoái hóa cột sống.

Các món ăn ngon từ hạt chia

1. Hạt chia có thể làm bánh hoặc nấu cháo

Cháo là món ăn quen thuộc của các bé, người bệnh hay người già, … Tuy nhiên nó cũng phụ thuộc vào loại cháo gì, có giúp duy trì năng lượng không? Với món cháo từ hạt chia sẽ đảm bảo nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể.

2. Hạt chia pha với Yogurt

Ngoài việc kết hợp hạt chia với các món ăn thì chúng ta cũng có thể kết hợp loại hạt này với nước uống. Vậy Yogurt hạt chia uống có tác dụng gì?

Cách dùng hạt chia pha với Yogurt (2 muỗng cafe hạt chia với 1 ly Yogurt) sẽ cho bạn làn da đẹp và giúp giảm cân hiệu quả, cho bạn vóc dáng thon gọn và chống lão hóa da.

3. Nước ép trái cây với hạt chia

Nước ép trái cây rất tốt cho cơ thể bởi nó cung cấp đầy đủ vitamin E, A, C, nhưng nếu bạn cho thêm từ 1 – 2 muỗng cafe thì sẽ tăng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, mùi vị không bị mất đi và còn tăng gấp đôi lượng dưỡng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh được nhiều bệnh tật, giảm nguy cơ béo phì – tăng cân.

Nói chung, tác dụng của hạt chia là rất tuyệt vời cho sức khỏe con người, do đó các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo mọi người nên dùng hạt chia mỗi ngày.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Top 15 Tác Dụng Thần Kỳ Của Hạt Chia trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!