Cập nhật nội dung chi tiết về Tìm Hiểu Về Chuối Tiêu, Loại Chuối Dân Dã Mà Lại Lợi Ích Chẳng Ngờ mới nhất trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chuối là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Chúng có nhiều chủng loại khác nhau, nào chuối tiêu, chuối ngự, chuối sáp, chuối hột…trong đó phổ biến nhất là chuối tiêu.
Chuối tiêu có thể được sử dụng ăn sống hay chín đều được. Với chuối tiêu xanh, bạn có thể cắt lát ăn kèm với các loại rau sống; nấu các món giấm chuối, cá kho chuối, lươn om chuối… hay đơn giản là cho vào nồi luộc để có món ăn vặt hấp dẫn. Với chuối tiêu chín, bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố chuối, kem chuối, bánh chuối, sữa chua dầm chuối…và rất nhiều món tráng miệng khác.
1Chuối tiêu là gì?
Tại Việt Nam, chuối tiêu còn có các tên gọi khác như chuối già, ba thư, bản tiêu, tiêu tử, ba quả… Chuối tiêu thuộc loại cây thảo, cao từ 5 – 6m, sống lâu năm, thân cây thẳng, tròn mềm, có bẹ lá, cuống hình tròn có khuyết rãnh, lá to và dài. Khi ra trái, mỗi buồng có từ 6 – 8 nải, rất to và đẹp. Quả chuối tiêu có hình dáng cong như lưỡi liềm, chưa chín có màu xanh đậm, chín thì chuyển sang màu vàng, phần thịt vàng nõn, rất thơm và ngọt.
Ngoài ra, chuối tiêu có vị ngọt, tính hàn, không độc, thành phần chủ yếu là protein, tinh bột, chất béo, các loại đường, phốt pho, calci, kẽm, vitamin A, C, E, B11, folate, carotene và choline,. Đồng thời, chúng cũng là một nguồn mangan tốt, cần thiết cho sức khoẻ xương và sự trao đổi chất. Theo USDA, một chuối có khoảng 3g chất xơ, giúp bạn no lâu và tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa.
2Tác dụng thần kỳ của chuối tiêu đối với sức khỏe và sắc đẹp
Làm đẹp da
Chuối chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp cải thiện làn da mềm mịn và tươi trẻ.
Giảm cholesterol
Lượng cholesterol quá cao trong cơ thể có thể dẫn đến bệnh động mạch vành. Chuối tiêu có tác dụng hạ thấp cholesterol. Bạn có thể dùng 50 g chuối tiêu, rửa sạch, thái lát rồi cho vào nước sôi, uống liên tục từ 10 – 20 ngày để hạ thấp cholesterol trong cơ thể.
Hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp
Người bị cao huyết áp nên ăn mỗi ngày 3 – 5 quả chuối để duy trì cân bằng Natri, Kali trong cơ thể và acid kiềm, giúp cơ bắp và thần kinh duy trì bình thường, cơ tim hoạt động hài hòa.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Quả chuối chín cũng có tác dụng cực hữu hiệu trong việc làm dịu và thúc đẩy sự lên da non ở các vết thương tổn của ruột trong viêm ruột kết có loét, đồng thời chống các rối loạn ở ruột và dạ dày, các bệnh tiêu chảy cấp tính và mãn tính, bệnh viêm ruột, táo bón và bệnh thiếu vitamin C.Đặc biệt, trong chuối chứa nhiều Pectin – 1 Glucid giúp tiêu hóa tốt và chống nhiễm trùng đường ruột.
Trị bệnh trầm cảm
Trong chuối tiêu có chứa một dạng vật chất giúp não sản sinh amin, khiến tinh thần trở nên vui vẻ. Vì vậy, người bình thường hoặc những người bị trầm cảm có thể ăn nhiều chuối để giảm bớt lo lắng, phiền muộn.
Thanh nhiệt, giải độc
Củ chuối tiêu thì có vị ngọt, lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Dịch nhựa chảy ra từ thân và rễ chuối tiêu vị ngọt chát, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết (thanh giải nhiệt tà ở phần huyết), giải độc, trị nhiệt suyễn (khó thở do nhiệt), tiểu ra máu và mụn nhọt.
Điều trị các bệnh ngoài ngoài da
Vỏ chuối tiêu có chất khống chế vi khuẩn và nấm sinh sôi, dùng vỏ chuối tươi rửa sạch rồi chà đi chà lại trên vùng da ngứa hoặc giã nhuyễn dùng trong nhiều ngày sẽ có tác dụng giảm ngứa ngáy, khó chịu.Bên cạnh đó, vỏ quả chuối xanh có tác dụng làm se và diệt nấm, nhựa của quả xanh thì có thể dùng để chữa hắc lào.
Một Các bài thuốc cụ thể có chuối tiêu:
– Chữa trúng độc do ăn uống: củ chuối tiêu thái miếng, cho đầy nồi, đổ ngập nước và đun sắc cho đến khi đặc thì lấy một bát cho uống để làm nôn mửa.
– Chữa nhọt sưng ở sống lưng, vết sưng tấy, mụn nhọt: củ hoặc rễ chuối tiêu giã nát đắp.
– Chữa phế nhiệt (bệnh do nhiệt tà xâm phạm phế, thường gây ra các triệu chứng như má đỏ hồng, ho đờm đặc, đau ngực hay suyễn thở mạnh, khạc ra máu): rễ chuối tiêu tươi 60g, rau sam 30g giã nát, ép lấy nước sau đó đun âm ấm, bỏ bã uống nước.
– Chữa tiểu ra máu: rễ chuối tiêu tươi 120g và cỏ nhọ nồi 30g. Dùng hỗn hợp sắc nước uống.
– Chữa sốt cao phát cuồng, phiền khát (bồn chồn không yên và khát nước), mê sảng, co giật: dùng một lóng trúc hay nứa, vót nhọn đầu, chọc vào giữa thân cây chuối cho nước chảy ra. Hứng lấy một bát để uống. Có thể dùng củ và rễ, giã nát, vắt lấy nước cốt uống.
– Chữa hắc lào: rửa sạch chỗ hắc lào bằng nước nóng, gãi cho trượt da ra, lau khô. Lấy một quả chuối xanh còn non trên cây, bẻ hoặc cắt cho nhựa chảy ra, chấm bôi vào chỗ có nấm. Làm từ 4 đến 5 lần.
– Phòng và chữa viêm loét dạ dày: thịt quả chuối tiêu xanh, phơi sấy khô ở nhiệt độ dưới 50 độ C, tán bột, ăn hàng ngày với liều từ 20 đến 30g.
– Chữa đại tiện táo bón: ăn quả chuối tiêu chín, mỗi lần từ 3 đến 4 quả.
– Chữa trĩ ra máu: chuối 2 quả, để cả vỏ nấu chín ăn. Dùng nhiều lần.
– Chữa cao huyết áp: vỏ và cuống quả chuối tiêu, từ 30 đến 60g sắc uống. Dùng nhiều lần.
– Chữa phụ nữ ít sữa và người già táo bón: hoa chuối thái nhỏ, luộc chín, trộn với muối vừng hoặc muối lạc rang, ăn từ 2 đến 3 bữa liền.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Tìm Hiểu Lợi Ích Của Chuối Tiêu Xanh Chữa Bệnh Đau Dạ Dày
Chuối là loại thực phẩm bổ dưỡng được dùng phổ biến ở nước ta, các loại chuối xanh, chuối tiêu, chuối hột đều tốt cho sức khỏe. Trong các loại chuối, loại chuối được sử dụng để làm thuốc trong đông y là chuối tiêu.
Theo Y học cổ truyền, nhựa có trong chuối tiêu xanh có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày do làm giảm tiết dịch vị, kích thích sự tăng trưởng của màng nhầy lót bên trong dạ dày bằng cách tạo thêm những tế bào sản xuất chất nhầy, làm cho màng nhầy dày lên chống lại khả năng gây loét và hàn gắn các vết loét đã có.
Quả chuối tiêu xanh theo Đông Y thường được thái mỏng, ăn ghém với các loại rau thơm trong các món gỏi, nộm chua để bớt tanh và đề phòng đi ngoài. Bạn cũng có thể dùng cách này để sử dụng chuối xanh hàng ngày hoặc làm bột chuối tiêu xanh để tiện sử dụng. Lấy thịt chuối tiêu xanh cắt, thái lát mỏng, sấy khô ở nhiệt độ dưới 500 độ C, tán thành bột mịn. Ăn hàng ngày với liều 20 – 30g để phòng và trị bệnh đau dạ dày.
TÁC DỤNG CỦA CHUỐI TIÊU XANH DÀNH CHO SỨC KHỎE LÀ GÌ?
Theo Đông y, chuối tiêu vị ngọt, tính lạnh; vào vị, đại tràng. Có công năng tư âm, nhuận tràng, nhuận phế, thanh nhiệt, giải độc. Chuối tiêu dùng để điều trị các bệnh như táo bón, sốt nóng khát nước, mụn nhọt, trĩ xuất huyết, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, an thai.
Vỏ quả chuối chín có vị ngọt, chát, tính ôn; có tác dụng sát khuẩn, chỉ tả.
Củ chuối: vị ngọt, lạnh; có tác dụng thanh nhiệt giải độc.
Dịch nhựa chảy ra từ thân hay củ chuối: vị ngọt, chát, tính hàn; có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, giải độc.
Hằng ngày có thể ăn 1 – 5 quả; 20 – 30g vỏ chuối; 60 – 120g tươi củ chuối.
Trong đông y chuối có thể hỗ trợ điều trị các bệnh sau.
Chữa đái ra máu
Củ chuối tươi 120g, cỏ nhọ nồi 30g. Sắc lấy nước, uống trong ngày.
Chữa trĩ ra máu
Chuối 2 quả, để cả vỏ, nấu chín, ăn trong ngày, dùng nhiều lần.
Chữa phế nhiệt, đàm suyễn
Củ chuối tươi 60g, rau sam 30g. Giã nát ép lấy nước, đun âm ấm để uống.
Chữa mụn nhọt ở sống lưng, viêm cơ
Củ chuối hay rễ chuối, giã nát đắp chỗ đau.
Chữa trúng độc do ăn uống
Củ chuối tiêu 200g – 500g, thái miếng, sắc đặc lấy 1 bát. Cho uống để gây nôn.
Phòng và chữa viêm loét dạ dày
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, việc dùng chuối xanh hàng ngày giúp bạn loại bỏ được những triệu chứng lâm sàng này cũng như hỗ trợ điều trị loại bỏ bệnh dạ dày rất hiệu quả.
Chuẩn bị: Chuối tiêu xanh thái lát, phơi hay sấy ở nhiệt độ dưới 500C, tán bột. Ngày uống 20 – 30g.
Chuối luộc
Chuối chín 2 – 3 quả, để cả vỏ luộc chín, cho ăn cả vỏ. Dùng trị táo bón, trĩ nội, ngoại xuất huyết.
Chuối hấp đường phèn
Chuối chín 2 – 3 quả, đường phèn 100g. Chuối cắt đoạn, thêm đường phèn, đun cách thủy cho chín. Ngày 1 – 2 lần. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan, đờm ít dính, táo bón.
Tìm Hiểu Về Chuối Sáp Một Đặc Sản Tỉnh Bến Tre
Tìm hiểu về chuối sáp một đặc sản tỉnh Bến Tre
Details Published: Thursday, 05 September 2019 08:00 Written by Admin3 Hits: 501Chuối sáp có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người như là:
– Giúp giảm cân: Ăn chuối sáp vừa để đáp ứng nhu cầu muốn ăn của chúng ta mà nó còn giúp giảm cân rất hiệu quả. Ăn chuối sáp tạo cảm giác no lâu giúp chị em không đói và ít khi thèm ăn. Vậy nên nhiều người thường chọn loại trái này bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình.
– Ngăn ngừa ung thư: Trong quả chuối sáp chín có chứa những hợp chất hóa học có tác dụng ngăn ngừa, ức chế được sự phát triển của các tế bào gây ung thư. Vậy nên chuối sáp là loại quả được nhiều người tin tưởng ăn hàng ngày vì lợi ích tuyệt vời của nó.
– Tốt cho dạ dày: Nếu dạ dày của bạn kém, thường bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón thì ăn chuối sáp sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện lên trông thấy.
– Giảm căng thẳng: Chuối sáp còn giúp cơ thể giảm được tình trạng căng thẳng, stress do áp lực của công việc hoặc cuộc sống. Mỗi ngày bạn nên ăn hai quả chuối sáp để bổ sung dưỡng chất cần thiết và tình trạng căng thẳng, mệt mỏi cũng dần tiêu tan.
– Điều chỉnh huyết áp: Trong chuối sáp chứa thành phần kali tốt cho những người bị tăng huyết áp. Lượng kali trong chuối sáp cũng có khả năng ngăn ngừa tình trạng chuột rút cơ bắp. Bên cạnh đó ăn chuối sáp cũng giúp bổ mắt và cải thiện hệ thần kinh cho cơ thể người. Vậy nên mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 2 quả chuối sáp là tốt nhất, vừa giảm cân lại vừa hấp thụ được chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tìm hiểu về chuối sáp Bến Tre:
Khác với những loại chuối khác chuối sáp không thể ăn sống mà phải luộc chín hoặc chế biến thành món ăn nào đó mới ăn được. Khi ăn chuối có cảm giác giòn sần sật, có vị ngọt thanh rất dễ ăn.
Với vẻ bề ngoại kém dấp dẫn, quả chuối ngắn, trên vỏ các loại rệp bám dày tạo thành các mảng đen, mã loại chuối này rất xấu. Bà con Bến Tre trồng cây lâu năm nhưng chưa thể khắc phục được tình trạng này. Chính vì thế, nếu nhìn những buồng chuối sáp bày bán ngoài chợ hay trong các miệt vườn, nhiều người thường bỏ qua loại trái này. Nhưng với những ai có trí tò mò, hoặc đã từng được giới thiệu, được ăn chuối sáp thì thực sự ấn tượng, và muốn thưởng thức ngay loại trái đặc biệt này.
Chuối sáp được chế biến cách phổ thông nhất là luộc. Cầu kì hơn thì đem nướng, chiên, nấu chè, nấu thịt ba chỉ…
Chuối để chế biến phải chớm chín, vỏ ngả màu vàng. Đem rửa sạch, luộc kĩ tới lúc chuối dậy mùi thơm ngào ngạt, tự nứt vỏ là chín. Bóc phần vỏ chuối, thịt quả vàng óng trên tay, mùi thơm hấp dẫn. Chuối tiết mật, cô lại vào rãnh giữa quả, dòng mật vàng trong như hổ phách. Nếu bổ dọc quả, rãnh mật sóng sánh, kích thích vào vị giác của thực khách.
Nếm miếng chuối, cảm giác giòn sần sật ở phần thịt quả, tạo hứng khởi cho người ăn. Khi nhai tới ruột chuối, thấy dòng mật thấm vào lưỡi, dẻo quánh, ngọt thơm mà thấy say mê, thư thái vô cùng.
Bà con Bến Tre luôn yêu, chăm sóc và giữ giống chuối quý cho du khách gần xa được thưởng thức những gì đặc biệt nhất của miền nắng. Với những ai đã ăn chuối sáp, mê vị ngon của chuối thì không thể kìm lòng được khi nhớ tới món ngon hết sức độc đáo của xứ Bến Tre.Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Lợi Ích Bất Ngờ Của Vỏ Chuối
(Tin Môi Trường) – Bạn đã nghe nhiều về lợi ích tuyệt vời của quả chuối nhưng có thể không nghĩ rằng phần vỏ của loại quả giàu dinh dưỡng này cũng có nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp.
Ảnh: chúng tôi
Xoa dịu thần kinh
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy vỏ chuối có chứa một chất đặc biệt gọi là tryptophan. Tryptophan là một axít amin thiết yếu cho việc sản xuất chất serotonin (hormone hạnh phúc) giúp hệ thần kinh thoải mái và dễ chịu hơn.
Ngoài xoa dịu thần kinh, chất xơ hòa tan có trong vỏ chuối cũng được các nhà khoa học đánh giá là mang lại nhiều lợi ích trong việc làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ngừa ung thư
Theo kết quả nghiên cứu của trường đại học Tokyo (Nhật), chất TNF (Tumor Necrosis Factor) trong chuối chín có khả năng chống lại các tế bào ung thư. Khi chuối chín, trên vỏ chuối xuất hiện những đốm đen hoặc vết đen, càng đen thì khả năng tăng tính miễn dịch và chống oxy hóa càng cao.
Mỗi ngày ăn 1-2 trái chuối cả vỏ (chuối luộc) sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại các bệnh thông thường như cảm lạnh, cúm và ngừa ung thư.
Bảo vệ thị lực
Một chất chống ôxy hóa được tìm thấy trong vỏ chuối là ‘lutein’, được biết đến là có tác dụng giảm stress và trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, rất có lợi cho làn da.
Bên cạnh đó, lutein cũng có nhiều tác động tích cực đến mắt như giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, bảo vệ các tế bào trong mắt thoát khỏi các tác hại của gốc tự do và tia cực tím từ ánh sáng mặt trời.
Trị vết côn trùng cắn
Côn trùng cắn có thể khiến bạn ngứa và đau. Dùng vỏ chuối thoa lên vết thương có thể giúp cải thiện tình hình vì vỏ chuối chứa nhiều hợp chất kháng viêm và chống dị ứng.
Vỏ chuối chứa dồi dào chất chống ôxy hóa, vitamin và khoáng chất nên cũng có tác dụng làm đẹp da rất tốt. Bạn có thể dùng vỏ chuối làm mặt nạ tự nhiên để bổ sung độ ẩm cho da, giúp da mềm mại và tươi sáng hơn.
Không chỉ vậy, mặt nạ dưỡng da từ vỏ chuối còn có tác dụng trị mụn, làm se khít lỗ chân lông, cải thiện độ đàn hồi và ngừa lão hóa da sớm. Bạn có thể nghiền mịn vỏ chuối chín sau đó nhẹ nhàng thoa lên da mặt và cổ trong khoảng 10-20 phút rồi rửa sạch bằng nước mát. Hoặc trộn vỏ chuối nghiền nhuyễn với sữa chua, mật ong làm mặt nạ đắp mặt để có làn da tươi sáng.
Làm trắng răng
Dùng vỏ chuối chà xát vào răng mỗi ngày cũng sẽ giúp cho hàm răng xỉn màu của bạn trở nên trắng sáng hơn. Tuy nhiên, khi thực hiện cách này, bạn cũng cần phải hạn chế sử dụng cà phê, nước ngọt và hút thuốc lá vì đây chính là những yếu tố khiến cho răng bị sậm màu.
Ngoài những công dụng phòng ngừa bệnh và làm đẹp, vỏ chuối còn có thể dùng để đánh bóng đồ bạc, giày da. Để làm sáng bóng, bạn tước bỏ hết các sợi xơ còn dính trong vỏ chuối sau đó chà nhẹ nhàng lớp bên trong vỏ chuối lên giày hay đồ bạc. Lau lại đồ bằng khăn giấy hoặc vải mềm là đạt kết quả như mong đợi.
Lưu ý: Bạn nên dùng các loại vỏ chuối hữu cơ, hoặc dùng dung dịch rửa rau củ để tiệt trùng, loại bỏ các hóa chất độc hại từ thuốc trừ sâu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
ĐÌNH HUỆ (Theo healthmunsta.hubpages.com)
Gửi ý kiến bạn đọc về: Lợi ích bất ngờ của vỏ chuối
Bạn đang đọc nội dung bài viết Tìm Hiểu Về Chuối Tiêu, Loại Chuối Dân Dã Mà Lại Lợi Ích Chẳng Ngờ trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!