Đề Xuất 2/2023 # Sâm Đương Quy Có Tác Dụng Gì? Công Dụng, Cách Dùng Và Giá Tiền # Top 7 Like | Comforttinhdauthom.com

Đề Xuất 2/2023 # Sâm Đương Quy Có Tác Dụng Gì? Công Dụng, Cách Dùng Và Giá Tiền # Top 7 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Sâm Đương Quy Có Tác Dụng Gì? Công Dụng, Cách Dùng Và Giá Tiền mới nhất trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Loại thảo dược này được biết đến là dược liệu có xuất xứ từ Trung Quốc, là giống cây thân thảo, có tuổi đời lâu năm. Cây khi phát triển tối đa sẽ có chiều cao từ 40-80cm, thường sinh trưởng ở khu vực có khí hậu mát mẻ, trên địa hình cao như núi, cách mực nước biển khoảng 2000-3000m. Phần lá của Đương Quy có hình thon dài, cuống ngắn hoặc gần như không có cuống. Hoa của Đương quy có màu trắng nhạt, mọc theo cụm.

Tại Việt Nam, sâm đương quy được lấy giống và trồng từ năm 1960. Phần rễ của đương quy là bộ phận mang lại giá trị kinh tế cao nhất. Bởi vậy, vị thuốc này đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam, được quy hoạch trồng tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Lào Cai, Lai Châu,…

Sâm Đương Quy tươi là loại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Bởi, loại này chưa qua chế biến nên dược tính vẫn được bảo toàn nguyên vẹn. Người ta thường sử dụng đương quy tươi để ngâm rượu hoặc ngâm với mật ong, mang lại tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh lý đường tiêu hóa như táo bón, hỗ trợ cải thiện triệu chứng viêm khớp dạng thấp, đau nhức xương khớp, tê tay chân …

Một vị thuốc khác có thể chữa chứng đau nhức xương khớp, đó chính là đỗ trọng. Có thể bài viết về công dụng của đỗ trọng sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn!

Với sâm khô là loại được sử dụng phổ biến nhất, bởi tính tiện dụng và dễ bảo quản của nó. Để có được thành phẩm sâm khô, sau khi thu hái, người ta sẽ phơi dược liệu nhiều ngày dưới nắng. Thời điểm lý tưởng nhất trong ngày để phơi sâm tươi đó chính là từ 6h – 9h sáng, tránh được những tia UV, tia cực tím khiến giảm chất lượng của thảo dược.

Sâm rừng là loại sâm khan hiếm và dễ bị làm giả nhất. Do vậy, khi mua hàng bạn cần nên yêu cầu người bán để nguyên lá cho dễ phân biệt.

Hiện nay, Việt Nam cũng có rất nhiều đơn vị quy hoạch trồng đương quy với số lượng lớn. Chất lượng Sâm Việt Nam cũng không thua kém gì so với sâm ở Trung Quốc. Do đó, người bệnh hoàn toàn có thể tin tưởng sử dụng.

Sâm đương quy có tác dụng gì?

Rễ Đương Quy đây là bộ phận của cây sở hữu nhiều giá trị dược tính nhất, hàm lượng tinh dầu chiếm đến 0,26%. Chưa dừng lại ở đó, người ta còn tìm thấy trong dược liệu này còn chứa rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như sacharid, coumarin, sterol, axit amin,… Đặc biệt, các loại vitamin như B12 cũng được tìm thấy trong phần rễ của Đương Quy.

Theo đông y, Sâm đương quy có vị ngọt, cay, hơi đắng, mùi thơm dịu, tính âm mang lại tác dụng bổ huyết. Nhờ đặc tính này, Đương Quy có những tác dụng tốt cho sức khỏe như sau:

Loại thảo dược này thường được ứng dụng trong việc điều trị một số bệnh lý về nội tiết, các bệnh về da, chữa đầy hơi, khó tiêu, và điều trị bệnh đau xương khớp.

Loại dược liệu này còn đóng vai trò làm “thuốc” kháng khuẩn rất tốt, có mặt trong nhiều bài thuốc chữa co thắt cơ, đau bụng, viêm phế quản, viêm họng, viêm amidan,..

Khi kết hợp với các vị thuốc khác, đương quy còn cho khả năng chữa xuất tinh sớm ở nam giới khá hữu hiệu. Đặc biệt, loại dược liệu này còn được các chị em tin dùng trong thời gian “đèn đỏ” để kích thích xuất kinh.

Hoạt chất có trong Sâm Đương Quy còn có tác dụng ngăn chặn sự kết dính của tiểu cầu, đóng vai trò lớn trong việc điều trị viêm tắc tĩnh mạch và huyết khối não.

Nâng cao sức đề kháng nhờ khả năng kích thích hệ miễn dịch, tăng kháng thể có lợi. Hỗ trợ và phòng ngừa chứng suy nhược cơ thể, thiếu máu.

Hàm lượng tinh dầu tồn tại bên trong có tác dụng hạ huyết áp. Theo nhiều nghiên cứu, có được khả năng này chính là nhờ sự có mặt của ligustilide trong Sâm Đương Quy. Hoạt chất này có khả năng tăng tuần hoàn máu, phòng chống đột quỵ do thiếu máu nên não. Ngoài ra, hàm lượng acid hữu cơ ferulic trong sâm còn có tác dụng ngăn chặn sự ngưng tập tiểu cầu.

Bên cạnh đó, sâm còn có tác dụng rất tốt trong điều trị các vấn đề về tiêu hoa do tỳ hư như táo báo. Phần đầu của sâm đương quy có tác dụng tốt cho máu hơn, còn phần cuối thì tốt cho hoạt huyết (Do hàm lượng tinh dầu có trong mỗi bộ phận của rễ là khác nhau)

Ngoài Đương Quy, Cây Bạch Thược cũng là một vị thuốc được các lương y sử dụng nhiều trong việc điều trị các bệnh lý xương khớp. Tìm hiểu ngay công dụng của vị thảo dược này!

Cách sử dụng sâm đương quy

Cách ngâm rượu sâm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg đương quy tươi và 5l rượu trắng.

Cách thực hiện:

Rửa sạch sâm, loại bỏ hoàn toàn phần đất bám vào rễ.

Phơi đương quy ra nắng cho ráo nước. Thời gian phơi khoảng 1 ngày.

Ngâm cả củ hoặc thái lát rồi cho vào bình thủy tinh, đổ rượu vào và ủ khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi có ánh nắng chiếu vào.

Cách ngâm sâm đương quy khô

Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg đương quy và 10l rượu.

Cách thực hiện:

Rửa sạch nguyên liệu rồi phơi nắng. Đối với sâm đương quy khô, quá trình phơi khô sẽ mất nhiều thời gian hơi. Tuyệt đối không được sử dụng lò nướng để sấy.

Ngâm cả củ hoặc thái lát, rồi đổ rượu vào ủ khoảng 6 tháng là có thể sử dụng được.

Sâm đương quy nấu nước uống

Nguyên liệu chuẩn bị: 100g đương quy khô, nước sạch và đường.

Cách thực hiện:

Rửa sạch sâm, loại bỏ hoàn toàn lớp đất bám trên thuốc.

Thái lát mỏng sâm đương quy rồi cho vào nồi đun cùng với lượng nước vừa đủ.

Đun sôi trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp.

Chắt lấy phần nước cốt để uống.

Có thể thêm chút đường cho dễ uống

Đương quy ngâm mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ sâm đương quy và mật ong

Cách thực hiện:

Sâm rửa sạch, thái mỏng. Sau đó cho nguyên liệu vào tô thủy tinh nhỏ rồi thêm mật ong.

Chưng cách thủy hỗn hợp trên trong khoảng 15-20 phút.

Lấy hỗn hợp trộn đều, cho vào hũ thủy tinh lớn rồi đổ thêm mật ong theo tỷ lệ 1:3.

Ủ trong vòng 1 tuần là có thể sử dụng.

Mỗi ngày dùng 1 lần vào bữa sáng trước khi ăn 30 phút để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Sâm đương quy giá bao nhiêu tiền?

Đương quy tươi khi thu hoạch có giá bán từ 40-50k/1kg, còn với sâm dạng khô thì từ 250-300k/kg. Với giá trị kinh tế cao, trồng đương quy không những giúp người dân có được nguồn thu nhập ổn định, xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu mà còn ngăn chặn được tình trạng cấp bách của xã hội, đó chính là nạn phá rừng.

Vì sâm đương quy là mặt hàng khan hiếm và có lượng “cầu” cao nên rất nhiều người bán lợi dụng điều này độn giả lên cao, thậm chí là cung cấp hàng kém chất lượng, hàm giả để chuộng lợi cho bản thân. Bởi vậy, trước khi mua, bạn đọc nên tìm hiểu thật kỹ địa chỉ bán, nguồn gốc xuất xứ của loại thảo dược này.

Latest posts by Bác sĩ Nguyễn Bá Vưỡng ( see all)

Sâm Đương Quy: Tác Dụng, Cách Dùng Làm Thuốc Trị Bệnh

Dân gian hay truyền tai nhau về sâm đương quy – sâm của phụ nữ với tác dụng bồi bổ khí huyết, điều trị các bệnh nội tiết đồng thời cũng rất tốt cho xương khớp. Khi kết hợp với một số dược liệu khác thì nó lại trở thành bài thuốc tăng cường sinh lý nam hiệu quả. Tìm hiểu chi tiết hơn về loại dược liệu này trong bài viết sau.

Sâm đương quy là gì?

Tên gọi khác: Nhân sâm dành cho phụ nữ, Tần Quy, Can Quy

Tên khoa học: Angelica sinensis

Tên tiếng Anh: Angelica, female ginseng

Thuộc họ Hoa tán Apiaceae

Mô tả về sâm đương quy

Đương quy của một loại cây thân thảo lớn, có tuổi thọ lâu năm, cao khoảng từ 40- 80cm, hoặc cao hơn tùy theo tuổi cây. Thân đương quy hình trụ, có màu tin nhạt và có rãnh dọc ở giữa cây. Lá đương quy mọc so le, có mình mác dài thuộc dạng lá kép xẻ 3 lần lông chim. Cuống lá dài ngắn ôm lấy thân, đôi khi không có cuống. Mép lá có răng cưa nhưng chia không đều.

Thảo dược có hoa tán kép màu trắng. Mỗi cụm thường có từ 10-30 hoa , nở rộ vào tầm tháng 7, tháng 8. Quả đương quy kết trái sau mỗi mùa hoa, trái nhỏ, thường có màu tím.

Sâm đương quy là phần rễ củ của cây. Rễ củ thường khá to, có vỏ ngoài màu nâu vàng, chia thành nhiều nhánh với nhiều rễ con bám xung quanh. Nếu nhìn sơ qua thì khá giống với rễ nhân sâm. Phần thịt bên trong khá chắc dẻo, nhiều thịt, có màu trắng hồng và mùi thơm khá đặc trưng. Với những người trong nghề chỉ cần ngửi mùi này có thể phân biệt được sâm đương quy dễ dàng.

Do sâm có khá nhiều rễ nhánh nên bạn cần phân biệt một chút về các loại này

Xuất xứ và phân bố

Sâm Đương Quy vốn có xuất xứ từ Trung Quốc, chủ yếu là những vùng núi cao có khí hậu lạnh lẽo có thể cách mực nước biển từ 2000- 3000m. Tại đây sâm phát triển cực tốt, củ to và rất nhiều dưỡng chất. Bên cạnh đó các khu vực như Triều Tiên có khí hậu mát mẻ tương tự cũng trồng rất tốt loại dược liệu này.

Tại Việt Nam, sâm đương quy bắt đầu được du nhập và trồng từ những năm 1960 nhưng lúc này cây chưa thực sự sinh trưởng không được mạnh cho lắm. Thời điểm này mới chỉ có Sapa và một số khu vực xung quanh Hà Nội là đạt đủ điều kiện khí hậu mà môi trường để phát triển tốt nhất loại cây này.

Nhờ kỹ thuật trồng trọt tiên tiến nên hiện nay loại thảo dược này đã bắt đầu được trồng ở nhiều hơn nhưng chủ yếu vẫn là các vùng núi cao tại Tây Bắc như Lào Cai, Lai Châu, Hòa Bình. Một số tỉnh ở khu vực Tây Nguyên như Lâm Đồng, Đăk Lăk.. cũng đang canh tác khá tốt loại cây này. Nhờ đó góp một phần vô cùng quan trọng trong phát triển ngành y tế tại Việt Nam.

Ngoài ra hiện nay cũng có một số khu vực tiến hành nuôi trồng sâm đương quy trong các trang trại thảo dược với quy mô lớn bởi giá trị kinh tế khá cao của nó. Nhờ kỹ thuật tiên tiến nên các dưỡng chất có trong các loại củ này cũng khá tương đương với sâm rừng đồng thời hỗ trợ phụ vụ nhu cầu của người mua tiện lợi hơn rất nhiều.

Cách trồng Đương Quy

Thường Đương quy chủ yếu được trồng bằng cách gieo hạt. Trong đó hạt đương quy lấy giống và ươm mầm tại những vùng núi cao, những nơi có khí hậu mát lạnh thì sau khi gieo mới có thể thu được củ sâm tốt, nhiều dưỡng chất.

Đặc biệt trước khi gieo phải tiến hành xử lý hạt bằng cách ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 40 độ trong 2 tiếng, sau đó vớt hạt trộn với cát khô. Hạt được bọc quanh một lớp cát đem đặt vào một tấm vải mỏng, đặt tiếp vào một cái rổ rồi dùng tấm vải khác đậy lên. Chú ý tưới đẫm nước mỗi ngày, chú ý treo rổ lên cho nó thoát nước, không để nước ngập hạt. Sau 10 ngày, tiếp tục lấy ra trộn với tro khô là có thể bắt đầu đem đi gieo.

Việc ươm mầm và trồng Đương quy tuy không quá khó nhưng đòi hỏi nhiều kỹ thuật nên cần những người có kinh nghiệm xử lý để lấy được giống hạt đạt chất lượng tốt nhất.

Chế biến và bảo quản

Sâm đương quy thường chỉ dùng phần củ rễ để làm thuốc. Thường việc thu hoạch chỉ tiến hành khi cây được ít nhất 3 năm tuổi. Người ta thường bắt đầu thu hoạch vào mùa thu, chặt lấy rễ, bỏ thân rồi bó thành bó nhỏ. Tiếp đó sẽ xếp từng chồng củ đương quy lên giá đốt để xông khói nóng (không đốt trực tiếp) cho đến khi dược liệu chuyển sang màu đỏ tươi hay màu vàng kim tuyến. Cuối cùng đem đi phơi hoặc sấy khô để bảo quản dần.

Thường việc phơi sâm được thực hiện trong khoảng 6- 9h sáng vì lúc này tia UV trong mặt trời không quá mạnh nên sẽ không thể loại bỏ được một số dưỡng chất trong sâm. Sâm sau khi phơi khô hoàn tất sẽ được bảo quản trong hộp hoặc bao bì nilon được đóng gói kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm mốc làm mốc sâm.

Tính chất của sâm đương quy

Giá trị của sâm đương quy chính là nằm trong tác dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả và an toàn với người dùng. Theo y học cổ truyền, loại dược liệu này tính ấm, vị ngọt, hơi cay, quy trực tiếp vào Tâm, Tỳ, Can, nhờ đó hỗ trợ cải thiện rất nhiều vấn đề cho sức khỏe.

Thành phần hóa học của sâm đương quy

Trong sâm đương quy chứa rất nhiều thành phần hóa học tự nhiên tốt cho sức khỏe đặc biệt có thành phần tinh dầu khá cao, chiến đến 0,26% và cao hơn hẳn một số loại sâm khác. Kết hợp cùng một số chất khác đem đến tác dụng tăng cường sức khỏe và cải thiện rất nhiều bệnh lý. Cụ thể như sau

0,2 – 0,4% tinh dầu ( trong đó có đến hơn 40 các loại acid tự do): Tùy vào từng khu vực trồng mà hàm lượng tinh dầu tăng hay giảm. Tinh dầu này đóng vai trò quan trọng trong bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, hạ huyết áp và hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý khác.

Acid hữu cơ ferulic: có tác dụng ngăn chặn sự ngưng tập tiểu cầu.

Ligustilide: hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu đến các cơ quan hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ khả năng vận động và tăng cường sinh lực và năng lượng cho người dùng.

N-butylphthalide: điều trị các bệnh thiếu máu thường gặp ở người sau phẫu thuật, người thiếu máu do cơ địa..

Polysaccharide: Loại bỏ các khối u nguy hiểm cho cơ thể đồng thời tăng cường khả năng hệ miễn dịch.

Phytoestrogen: chống viêm, ức chế khả năng co bóp tử cung quá mức ở phụ nữ

Coumarin: hoạt huyết bổ máu, giãn nở động mạch vành.

Sterol: ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, loại bỏ các tế bào ung thư

Vitamin B1,B12,E: tăng cường chuyển hóa năng lượng cho cơ thể, bổ huyết, tăng cường sức đề kháng cũng như tái tạo các tế bào mới cần thiết cho cơ thể.

Brefeldin: thành phần rất tốt cho xương khớp, có thể cải thiện những tình trạng đau nhức cơ thể hiệu quả.

Một số nguyên tố vi lượng khác: Nhôm, đồng, kẽm, canxi, crom, magie…

Tác dụng của sâm đương quy

Dân gian thường dùng các bài thuốc từ sâm đương quy cho phụ nữ để bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe. Ngoài ra nó còn đem đến tác dụng tốt trên các chứng đau nhức xương khớp, mụn nhọt, tăng cường sinh lý cho phái mạnh hiệu quả.

Rất tốt cho nữ giới

Sâm đương quy còn được gọi là “nhân sâm cho phụ nữ” bởi nó mang đến rất nhiều tác dụng cho phái đẹp mà hiếm loại thảo dược nào có thể làm được. Sâm không chỉ giúp bồi bổ khí huyết mà còn kích thích sản sinh nội tiết tố nữ hỗ trợ giải quyết các vấn đề về da cùng một số triệu chứng bất thường như tắt kinh, bế kinh hay đau bụng kinh. Bởi thế mà phái đẹp thường rất hay tìm mua các sản phẩm có thảo dược này.

Theo đông y, củ Đương quy giúp bổ huyết hoạt huyết, chỉ huyết vì thế đem đến khả năng cải thiện các triệu chứng như tắt kinh, rối loạn kinh nguyệt. Theo Tây y thì trong thành phần của dược liệu có chứa Phytoestrogen giúp thư giãn tử cung và chống viêm từ đó làm giảm nhanh các triệu chứng đau bụng mỗi khi tới ngày “đèn đỏ” hay đau bụng ở phụ nữ sau sinh.

Cồn được chiết xuất từ củ đương quy còn được nghiên cứu với khả năng làm tử cung cô lập hưng phấn trong khi đó tinh dầu thảo dược này lại đêm đến tác dụng ức chế tử cung. Do đó một số nhà khoa học cho rằng dược liệu này có khả năng làm tăng hoạt động co bóp ở cơ quan tại phụ nữ.

Đương quy không liên kết trực tiếp với các thụ thể estrogen và cũng không có tác dụng làm dày màng nhầy trong tử cung vào thời kì kinh nguyệt, tuy nhiên có thể giác động làm thay đổi gián tiếp nội tiết tố nữ. Đồng thời nó cũng làm mạnh tuần hoàn ở cơ quan tình dục, tăng cường ham muốn ở nữ giới và cải thiện một số triệu chứng lãnh cảm thường gặp ở một số người.

Bên cạnh đó nhờ tác dụng bồi bổ máu, điều hòa nội tiết tố nữ ổn định nên việc dùng loại sâm này còn giúp cải thiện các vấn đề da mụn ở nữ giới do sự thay đổi nội tiết tố bất thường gây nên. Một số tác dụng khác mà dược liệu này đem đến cho nữ giới như tăng cường sinh dưỡng giúp tuyến vú phát triển, tăng cường sức đề kháng và giúp trẻ hóa cơ thể.

Phụ nữ muốn lấy lại tuổi thanh xuân có thể tham khảo sử dụng một số bài thuốc hay món ăn từ sâm đương quy thường xuyên hơn để da dẻ mịn màng, bớt vết nhăn, chống lão hóa cực, làm dày và đen tóc cực kỳ tốt.

Tăng cường hệ miễn dịch

Polysaccharide, các tinh dầu cùng nhóm các vitamin và khoáng chất đều là các hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể rất tốt, nhất là với những người có cơ địa yếu như người đang bị chấn thương hay phụ nữ sau sinh.

Các nghiên cứu cũng cho thấy sâm đương quy có thể làm tăng khả năng thực bào của đại thực bào, hỗ trợ quá trình chuyển hóa của các lympho bào , kích thích sản sinh ra nhiều kháng thể từ đó tăng cường sức đề kháng cho người dùng.

Do đó dược liệu này thường được khuyên dùng cho những người có cơ thể suy nhược, mác một số bệnh lý làm hệ miễn dịch hoạt động kém, hay mắc các bệnh như đau bụng, viêm phế quản, viêm họng hay viêm amidan,..

Bồi bổ khí huyết

Một trong những khả năng tuyệt vời nhất của sâm đương quy chính là bồi bổ khí huyết. Ligustilide có trong sâm giúp tăng cường hệ tuần hoàn máu trong khi đó N-butylphthalide giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Các vitamin B12 và acid folic cũng giúp tăng sản sinh các tế bào hồng cầu để sản sinh ra máu tốt cho cơ thể nhiều hơn.

Cải thiện được vấn đề máu xấu cũng giúp giải quyết các vấn đề như cơ thể xanh xao, nhanh mệt mỏi, tóc bạc sớm, môi thâm, ăn uống kém. Người bệnh sau khi dùng các bài thuốc từ sâm đương quy trông khỏe mạnh hồng hào hơn trông thấy, ăn ngủ cũng ngon hơn từ đó có thể tăng cường sức khỏe tuyệt vời.

Tốt cho não bộ

Các hoạt chất trong dược liệu giúp hỗ trợ khả năng tuần hoàn máu để đưa máu lên não nhiều hơn, từ đó cải thiện được các vấn đề trí nhớ kém, hay quên, hay đau đầu chóng mặt. Đồng thời các thành phần này cũng giúp ngăn chặn sự kết dính tại tiểu cầu, đồng thời hỗ trợ điều trị hiệu quả các triệu chứng viêm tắc tĩnh mạch và huyết khối não rất nguy hiểm.

Kháng khuẩn, chống viêm

Khả năng kháng khuẩn chống viêm của sâm đương quy cũng là một trong những tính chất đã được đánh giá rất cao của dược liệu. Nước từ dịch tiết của loại thảo dược này có khả năng làm giảm tính thẩm thấu của huyết quản nên có thể ức chế một số chất gây viêm mà tiểu cầu 5TH sản sinh trong cơ thể. Do đó có thể loại bỏ một số tình trạng viêm nhiễm bên trong do các bệnh lý gây ra.

Mặt khác nước sắc sâm đương quy cũng giúp ức chế sự sinh sản và phát triển của một số vi khuẩn như phẩy khuẩn tả, liên cầu khuẩn tán huyết hay trực khuẩn thương hàn,… Trong khi đó tinh dầu chiết xuất từ thảo dược giúp ngăn chặn sự sự sinh sản của trực khuẩn mủ xanh, trực khuẩn coli.. rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Ổn định huyết áp

Một số nghiên cứu cho thấy thành phần ligustilide trong dược liệu này giúp hỗ trợ tăng tuần hoàn máu, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ do thiếu máu nên não. Bên cạnh đó acid hữu cơ ferulic còn có khả năng ngăn chặn sự ngưng tập tiểu cầu. Từ đó giúp ổn định huyết áp ở mức an toàn cho người dùng. Tác dụng này rất tốt cho những người già, người lớn tuổi thường vị tăng huyết áp đột ngột.

Một số tác dụng khác

Sử dụng sâm đương quy còn đem đến một số tác dụng sau đây

Tốt cho tim mạch

Chống hình thành cục máu đông

Làm giãn cơ trơn phế quản

Ngăn ngừa glycopen trong gan giảm thấp

Kết hợp với một số thảo dược khác giúp tăng cường sinh lý nam, chống xuất tinh sớm

Cải thiện bệnh táo bón, khó tiêu

Tốt cho xương khớp, trị bệnh đau cột sốt

Tốt cho những người suy nhược cơ thể

Trị bệnh viêm tiền liệt tuyến.

Cách dùng Sâm đương quy

Có rất nhiều bài thuốc từ sâm đương quy, tuy nhiên tùy thuộc vào tình hình sức khỏe mà người bệnh sử dụng những bài thuốc sao cho phù hợp. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ Đông y để biết cách sử dụng hợp lý và phù hợp với thể trạng bản thân, tránh gây ra các tác dụng phụ khác.

Bài thuốc 1: Rượu sâm đương quy

Rượu sâm đương quy có thể dùng cho cả nam và nữ giới để tăng cường sinh lý. Bạn có thể dùng cả dạng sâm tươi hoặc khô để ngâm rượu tuy nhiên so sâm tươi còn phải sơ chế cơ bản để làm bỏ độc tố bên ngoài, vì vậy tốt nhất bạn nên mua sẵn dạng sâm khô sẽ tiện lợi hơn rất nhiều.

Thực hiện như sau

Chuẩn bị 1kg đương quy khô tương đương với 10l rượu ngon loại 45 độ. Nếu dùng sâm tươi thì 1kg sâm tươi sẽ dùng ngâm với 5l rượu.

Xếp sâm đã được làm sạch vào bình thủy đã được khử trùng, đổ ngập rượu vượt mặt sâm rồi đậy kín nắp bảo quản nơi thoáng mát.

Ngâm 6 tháng với sâm khô và 3 tháng với sâm tươi là có thể bắt đầu đưa ra sử dụng.

Mỗi lần dùng khoảng 1-2 ly nhỏ vào buổi tối.

Chú ý không được lạm dụng rượu sâm quá mức hoặc uống đến say có thể gây ra một số tác dụng không tốt.

Bài thuốc 2: Chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu, chảy mồ hôi nhiều

Với những người có cơ thể yếu do thiếu máu, ăn kém ngon hay bị chảy mồ hôi nhiều gây khó chịu có thể thử áp dụng bài thuốc này. Đây là bài thuốc tốt cho người già yếu, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hay những người có cơ địa gầy yếu bẩm sinh.

Thực hiện như sau

Bài thuốc 3: chữa các chứng cảm mạo, âm hư ở phụ nữ

Những người cảm mạo luôn cảm thấy lạnh trong người, thường xuyên đau bụng sốt rét, tiêu chảy, nôn mửa. Đặc biệt eneus gặp ở phụ nữ còn có thể dẫn tới lãnh cảm thì nên tham khảo thực hiện bài thuốc sau

Bài thuốc 3: Chữa rong kinh, rong huyết hay sảy thai ra máu

Phụ nữ nếu gặp phải các vấn đề rong kinh, rong huyết thường rất khó có trong, trong khi đó những người sau sảy thai sức khỏe cũng thường suy yếu, nếu không chú ý đến việc chăm sóc sức khỏe cũng có thể mất khả năng sinh sản.

Tham khảo ngay bài thuốc sai

Bài thuốc 5: chữa cảm mạo, trong lạnh ngoài nóng, không khát, sợ lạnh

Những người mắc chứng cảm mạo phong hàn còn gặp phải các triệu chứng như sợ nước, ngại tắm rửa, uống nước, cả ngày không khát khiến cơ thể bị khô và làm bệnh trầm trọng hơn. Thực hiện ngay bài thuốc sau để cải thiện nhanh chóng

Bài thuốc 6: chữa táo bón, huyết nhiệt

Những người bị chứng huyết nhiệt (máu nóng) thường gặp phải tình trạng xuất huyết, chảy máu cam, ra mồ hôi trộm, cơ thể nóng, ít uống nước hay những người gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón nên dùng ngày bài thuốc này để cải thiện bệnh nhanh chóng.

Thực hiện như sau

Bài thuốc 7: bài thuốc thanh vị tán ( đau răng)

Tình trạng đau răng không chỉ xuất hiện ở trẻ nhỏ mà người lớn cũng có thể gặp phải và gây ra rất nhiều sự khó chịu và bất tiện trong cuộc sống. Dùng ngay bài thuốc này có thể cải thiện triệu chứng này đáng kể

Bài thuốc 8: Chữa ra mồ hôi trộm, mất ngủ, hơi thở ngắn

Tình trạng ra mồ hôi trộm rất thường gặp ở trẻ nhỏ khiến bé dễ bị cảm sốt, khó thở đồng thời dễ gây ra rất nhiều bệnh lý khác. Thực hiện bài thuốc này mỗi ngày để cải thiện dứt điểm các triệu chứng này.

20g đương quy , 6g phục thần, 4g đơn sâm, 4g mẫu đơn đã được tráng sơ với rượu

12g thục địa nướng sơ, 12g liên nhục, 6g nhân sâm được sao khô trên chảo nóng

12g bạch thược, 15 hạt ngũ vị, 10g cao quy bản sao với mật,

4g a giao (sao phồng)

Tất cả các nguyên liệu đem sắc cùng 1 lít nước cho tới khi cạn còn phân nửa.

Chia thuốc ra cho bé dùng hết trong ngày.

Bài thuốc 9: chữa rút gân và đau sưng tinh hoàn

Dùng 12g đương quy, 10g bạch thược, đơn bì, sài hồ, độc hoạt mỗi thứ 4g, 1,2g tiểu hồi, 3,2g xuyên khung

4g chi tử đem sao đen

4g bạch truật sao mật

2g ô dược sao khô trên chảo nóng

2,8g ngô thù sao mật rượu

2,8g quất hạch bỏ vỏ sao

Tất cả các nguyên liệu đem sắc cùng 800ml nước cho tới khi cạn còn 300ml thì ngưng

Chia thuốc ra dùng nhiều lần trong ngày.

Bài thuốc 10: chữa gầy yếu, sốt về chiều, thiếu máu

Những người có cơ địa suy nhược, gầy yếu, khó ăn, dễ bị cảm sốt về chiều hay cơ thể xanh xao, mệt mỏi, thiếu sức sống do thiếu máu nên kiên trì thực hiện bài thuốc này để sớm tăng cường sức khỏe

Bài thuốc 11: bổ tỳ vị trị bệnh suy yếu

Tỳ vị hư yếu khiến khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể gặp rất nhiều vấn đề, khả năng tiêu hóa kém khiến cho sức khỏe ngày càng suy yếu nhanh chóng. Thực hiện ngay bài thuốc sau để cải thiện bệnh

Dùng 40g đương quy, 12g thục địa, 8g bạch truật được tẩm sữa sao khô , 4g nhục thung dung đã được tẩm rượu nóng, 2g ngưu tất.

Tất cả các nguyên liệu đem sắc cùng 700ml nước cho tới khi cạn còn một nửa

Chia thuốc ra dùng liều lần trong ngày

Bài thuốc 12: chữa cảm hàn

Cảm hàn hay trúng gió là căn bệnh thường gặp ở nhiều người khi trúng gió độc, đặc biệt vào những người trời trở lạnh đột ngột hay khi đi dưới mưa lâu. Dùng ngày bài thuốc sau đây có thể giải cảm nhanh chóng.

Bài thuốc 13: Chữa bệnh ung thư

Những người đang bị bệnh ung thư hoặc mắc bệnh lý có các nguy cơ biến chứng sang ung thư nên dùng ngay bài thuốc này để ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Thực hiện như sau

Một số món ăn với sâm đương quy

Bên cạnh dùng để sắc thuốc, người ta còn dùng sâm đương quy để chế biến thành các món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Dùng các món ăn này điều độ sẽ cải thiện sức khỏe nhanh chóng, tăng cường cân nặng, bồi bổ khí huyết, da dẻ mịn màng.

Tham khảo ngay một số món ăn sau đây

Đương quy hầm đuôi heo

Đây là món ăn rất tốt cho xương khớp nên dùng nhiều cho những người già yếu, người mới ốm dậy, người tê nhức chân tay hay phụ nữ sau sinh đều rất tốt. Thực hiện như sau

Dùng khoảng 500g đuôi lợn và 200g đương quy

Đuôi lợn rửa sạch, cạo sạch lông, chặt khúc vừa ăn

Hầm đuôi lợn đến khi gần chín thì cho thêm đương quy vào hầm

Có thể cho thêm cà rốt vào hầm nếu thích

Cho thêm gia vị, gừng, hạt tiêu về hầm cho chín.

Ăn ngay khi còn nóng.

Đương quy hầm tim heo

Đây là món ăn rất phù hợp trong những ngày nắng nóng, để giải nhiệt, cơ thể không bị uể oải mệt mỏi. Món ăn này cũng rất dễ ăn có thể dùng cho cả người già, trẻ em, phụ nữ hay nam giới đều rất tốt.

Thực hiện như sau

Dùng 1 quả tim lợn, 100g đương quy, 20g đẳng sâm

Tim lợn đem rửa sạch, loại bỏ máu đông, tách đôi, rửa sạch máu đông, rửa lại bằng rượu

Đương quy và đẳng sâm rửa sạch để loại bỏ các tạp chất rồi nhồi vào giữa quả tim heo. Dùng chỉ hoặc dây cuốn lại để cố định lại các dược liệu bên trong.

Cho tim heo vào nồi rồi cho thêm rượu, gừng, hành, tỏi nên thêm chút gia vị rồi đem đi hấp cách thủy từ 15- 20 phút.

Dùng ngay khi còn nóng.

Đương quy hầm cá

Với món ăn này bạn nên chọn những loại cá sông như cá chép, cá diêu hồng hay cá trắm đỏ để có nhiều dưỡng chất nhất. Hạn chế việc dùng cá biển bởi trong một số loại cá biển có thể chứa thủy ngân nên không tốt cho một số đối tượng như trẻ em, phụ nữ có thai hay người già yếu.

Thực hiện như sau

Dùng 1 cá cá khoảng 1kg, 200g đương quy cùng một ít gừng

Cá làm sạch, bỏ ruột, ướp sơ qua

Nhồi đương quy vào bụng cá

Đem cá hấp cách thủy

Thêm hỗn hợp xì dầu, muối tiêu cùng một ít gừng lên hấp cho chín

Ăn ngay khi còn nóng.

Một số lưu ý khi dùng sâm đương quy

Những người không nên dùng sâm đương quy

Những đối tượng sau đây không nên dùng sâm đương quy để tránh gây ra tác dụng nguy hiểm

Những người có cơ địa quá yếu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng

Bệnh nhân ung thư đang trong giai đoạn xạ trị.

Người mắc các bệnh về gan và thận.

Bệnh nhân cao huyết áp.

Người bị bệnh về hệ tiêu hóa.

Phụ nữ có thai

Người đang bị tiêu chảy vì dùng thuốc có tác dụng nhuận tràng

Người có thể trạng nóng

Những người đang trong giai đoạn cai rượu

Một số lưu ý khác

Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần chú ý một số vấn đề sau để đảm bảo việc dùng thuốc đạt kết quả tốt nhất cho sức khỏe. Các vấn đề cần chú ý như sau

Không quá lạm dụng sâm đương quy, tốt nhất mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa 15, 16g/ ngày

Nếu dùng ở dạng tinh dầu hay rượu thuốc mua sẵn thì nên pha loãng để dễ uống hơn.

Không dùng chung với các loại thuốc chống đông máu

Nếu đang điều trị các bệnh lý khác có dùng thuốc nên tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

Dùng kéo dài có thể gây ra một số phản ứng phụ như dị ứng, rối loạn cương dương hay rối loạn tiêu hóa.

Sâm đương quy mua ở đâu, giá bao nhiêu

Sâm đương quy được trồng khá rộng rãi nên có mức giá khá rẻ, chỉ khoảng 40.000 – 70.000đ cho một ký sâm tươi chưa qua sơ chế. Với dạng sâm khô có mức giá cao hơn có thể từ 200.000 – 300.000đ/ kg tùy vào từng thời điểm. Bạn có thể tìm mua tại các nhà thuốc đông y, trên các trang thương mại điện tử hoặc mau trực tiếp tại các vùng trồng thảo dược này.

Chú ý lựa chọn những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất của đương quy, tránh việc một số người bán ham lợi nên trộn lẫn các thảo dược khác có giá rẻ hơn khiến việc cải thiện sức khỏe gặp vấn đề. Tốt nhất bạn nên mua tại các cơ sở đông y uy tín.

Sâm Đương Quy Ngâm Mật Ong

Sâm đương quy là 1 loại thảo dược quý hiếm, một vị thuốc tốt trong đông y mà có lẽ chúng ta vẫn còn xa lạ. Nhưng những ai biết đến thì lại không ngừng ngợi ca về sự bổ ích của loại sâm này.Công dụng chính của vị thuốc này là gì? Bắt nguồn từ đâu? Sử dụng như thế nào? Có tác hại gì không? Muốn biết câu trả lời thì tại sao bạn không cùng chúng tôi tìm hiểu và làm một bình sâm đương quy ngâm mật ong

Sâm đương quy là gì?

Với nhiều người còn xa lạ thì chúng tôi sẽ giới thiệu sâu hơn, sâm đương quy còn được gọi là Tần Quy, Can Quy, tên khoa học là Angelica sinensis, là cây thân thảo lớn, có thể sống lâu năm,từ lâu đã là một vị thuốc quý trong đông y cho cả nam giới và nữ giới.

Có nguồn gốc từ đâu?

Nếu ai hay tìm hiểu về Trung Hoa thì sẽ biết nguồn gốc chính của sâm đương quy là đất nước Trung Hoa. Từ sau năm 1960, thì loại sâm này được du nhập vào Việt Nam, được trồng ở tít những ngọn núi cao hơn mực nước biển đến nghìn mét.

Tác dụng dược liệu

Theo Hán Việt thì đương quy nghĩa là chỗ cần về ngụ ý chỉ tác dụng nuôi khí huyết, điều khí về đúng chỗ. Theo các nhà nghiên cứu thì đương quy có các hoạt chất sau:

Ligustilide tăng hệ tuần hoàn máu

N-butyphthalide khả năng trị bệnh thiếu máu

Polysaccharide tăng khả năng miễn dịch và cũng có thể ngừa ung thư

Phytoestrogen giúp kháng viêm, làm giảm hormone của tuyến yên, hạ huyết áp…

Sâm đương quy ngâm mật ong có tác dụng gì đối với nữ giới?

Tác dụng của mật ong nguyên chất thần kì như thế nào đối với sắc đẹp của nữ giới không cần nói chắc ai cũng biết mà còn ngâm với sâm đương quy được biết đến là trị bách bệnh thì còn gì bổ dưỡng hơn.

Một số tác dụng phổ biến mà chị em ai cũng khao khát là: chống lão hóa, ngăn ngừa thừa cân, trẻ hóa da mặt, làm khỏe móng ,tóc, chống thâm mắt và đặc biệt là điều hòa kinh nguyệt,…. Đây có vẻ là 1 vấn đề tế nhị mà ít chị em nhắc tới nhưng là phụ nữ hiện đại chúng ta buộc phải quan tâm đến vấn đề thiết yếu này. Kinh nguyệt không đều dẫn tới vô vàn tác hại to lớn mà quan trọng nhất là hoạt động của buồng trứng bị thay đổi gây giảm khả năng thụ thai dần dần có nguy cơ vô sinh, hiếm muộn.

Sâm đương quy ngâm mật ong và tác dụng đối với nam giới.

Nếu ưu tiên hàng đầu của nữ giới là sắc đẹp thì với nam giới lại là sức khỏe và tinh thần. Vài củ sâm đương quy đầy bổ dưỡng lại thêm chút ngọt ngọt của mật ong thì khó mà cưỡng lại được. Càng không thể cưỡng lại khi biết đến những lợi ích của loại sâm tuyệt diệu này.

Là nam giới nếu có 1 vị thuốc với vô vàn công dụng lại còn từ nhiên nhiên thì ngại gì mà không thử để cải thiện và tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, stress, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sinh lý.

Bắt tay vào làm một bình sâm đương quy ngâm mật ong nguyên chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sâm đương quy: chọn mua khoảng 1kg sâm tươi

Mật ong: 1,5l nhớ phải là mật ong rừng nguyên chất để đạt công dụng tốt nhất

1 hũ thủy tinh

Cách làm sâm đương quy ngâm mật ong

Bước 1: Sơ chế

Rửa thật sạch dưới vòi nước mạnh và ngâm trong chậu

Dùng bàn chải mềm chà sạch từ thân đến rễ nhỏ rồi tráng lại 1 lần nữa với nước sạch

Để cho ráo nước thì cắt riêng đầu, thân, rễ con. Đầu và thân thì để ngâm mật ong còn rễ con bạn nên sắc với táo đỏ

Cắt lát thân và rễ chính càng mỏng càng tốt

Bước 2: rửa sạch hũ thủy tinh

Hũ thủy tinh cần phải rửa sạch với xà phòng

Khử trùng bằng cách đun sôi trong nồi nước

Để úp cho ráo nước

Bước 3: sâm đương quy ngâm mật ong

Đổ phần sâm đương quy đã cắt lát vào bình thủy tinh

Đổ mật ong từ từ vào bình, khuấy sâm lên để mật ong thấm vào từng lát sâm, chú ý ngâm sâm với mật ong theo tỉ lệ 4:6 để đạt mức dinh dưỡng tốt nhất

Ngâm trong khoảng 1 tuần là có thể dùng được, khi dùng chỉ cần lấy 1 lượng nhỏ mật ong và sâm ra cốc, pha thêm chút nước ấm và thưởng thức cốc sâm đương quy ngâm mật ong thơm ngon đầy bổ dưỡng

Vừa rồi mật ong thiên nhiên số 1 đã chỉ cho bạn biết 1 phương thuốc quý là sâm đương quy và cách chế biến 1 bình sâm đương quy ngâm mật ong tuyệt hảo cho gia đình. Các chị em còn chờ gì nữa, cùng bắt tay vào làm ngay 1 bình cho gia đình mình nào!

Mọi ý kiến đóng góp và thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

        Địa chỉ: 84B, An Dương Vương, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội

        Hotline : 0899 797 972

        Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

33+ Tác Dụng Của Cây Đương Quy Loại Sâm Ít Người Biết Tới

Cây đương quy có tính ôn, vị ngọt, cay, tác dụng hoạt huyết, bổ huyết, hoạt trường, nhuận táo, thông kinh, điều huyết. Chữa chứng thiếu máu, cơ thể suy nhược, đau ở rốn, kinh nguyệt không đều, đẻ xong máu hôi chảy mãi không đều,… và rất nhiều bệnh khác nữa. Trong y học, cây đương quy là loại thảo dược quý hiếm và được sử dụng thường xuyên trong các bài thuốc. Cụ thể như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu nội dung bài viết này.

Còn được gọi với các tên khác như vân quy, tần quy. Có tên khoa học là Angelica sinensis (Oliv.). Đương quy là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa tán.

Người ta sử dụng rễ cây phơi hoặc sấy khô. Quy nghĩa là về, vị thuốc này có tác dụng nuôi huyết, điều khí, làm cho huyết đang bị rối loạn trở về chỗ cũ nên mới có tên gọi như vậy.

Đặc điểm của cây đương quy

Cây đương quy thuộc loại cây nhỏ, sống lâu năm, chiều cao từ 40-80cm, thân màu tím có rãnh mọc. Lá mọc so le, 2-3 lần xẻ lông chim, cuống lá dài từ 3-12cm, 3 đôi lá chét; 2 lá chét trên đỉnh không có cuống, 2 lá chét phía dưới có cuống dài, 2 lá chét còn lại xẻ 1-2 lần nữa, mép răng cưa, phía dưới cuống phát triển dài gần ½ cưa, ôm lấy thân. Mua màu xanh trắng rất nhỏ họp thành từng cụm gồm 12-40 hoa, hình tán kép. Ra hoa tầm tháng 7-8. Quả bế màu tím nhạt, có rìa.

Phân bố, thu hái và chế biến đương quy

Hiện nay ta vẫn phải nhập cây đương quy từ Triều Tiên và Trung Quốc. Cũng đã triển khai trồng thí nghiệm nhiều lần. Nhưng chỉ mới thành công ở phạm vi nhỏ tại Sapa, chưa thể phổ biến rộng rãi.

Tuy nhiên gần đây người ta đã trồng thành công ở một số đồng bằng quanh Hà Nội. Để tận dụng tời tiết lạnh của mùa đông, tuy nhiên chất lượng không ổn định.

Bên Trung Quốc, người ta trồng đương quy nhiều nhất ở các tỉnh Tứ Xuyên, Cam Túc, Thiêm Tây, Vân Nam.

Mỗi năm gieo hạt vào mùa thu, sang cuối thu đầu đông nhổ cây con cho vào hố ở dưới đất đợi qua mùa đông. Sang xuân lại trồng, tới đông lại bảo vệ. Có thể thu hoạch vào mùa thu năm thứ 3. Đào rễ lên cắt bỏ rễ con, phơi khô trong nhà hoặc cho vào thùng sấy lửa nhẹ, sau đó phơi trong thoáng mát cho khô.

Trên thị trường người ta phân biệt quy đầu là rễ chính và cổ rễ, quy thoái hay quy nhân là rễ phụ lớn hay phần dưới của rễ chính, quy vĩ là rễ phụ nhỏ. Phân biệt như vậy là bởi đông y cho rằng chất lượng của các loại rễ này có khác nhau, nhưng ở Trung Quốc người ta không quan trọng cả thị trường trong nước hay xuất khẩu. Toàn bộ rễ chính lẫn phụ đều được gọi là toàn quy.

Thành phần hóa học của đương quy

Trong cây đương quy chứa tinh dầu. Có nghiên cứu xác định tinh dầu màu vàng sẫm, trong, tỷ lệ 0,02%, tỷ trọng 0,955 ở 15oC, tỷ lệ axit tự do chiếm 40%; tinh dầu có thành phần chủ yếu giống tinh dầu đương quy Nhật Bản (Thực vật dược phẩm hóa học của Lâm Khải Thọ, trang 384 và Dược học thông báo, 1954, trang 432.

Trong đương quy Nhật Bản Angelica acutiloba (Sieb. Et Zucc). Kitagawa Ligusticum acutilobum (Sieb. Et Zucc) chứa tinh dầu với thành phần chủ yếu gồm n-valerophenon O-cacboxy-axit C12H14O3 và n-bytylidenphtalit C12H12O2. Ngoài ra còn có becgapten C12H8O4, n-butylphtalit C12H14O2, safrola, sesquitecpen và 1 ít vitamin B12.

Tác dụng của cây đương quy

1. Tác dụng với tử cung và các cơ trơn. Gồm 2 tác dụng là gây ức chế và gây kích thích Các thí nghiệm chứng minh

Theo Schmidt, Trần Khắc Khôi và Y Bác An (1924 Chinese Med J. 38:362) cho rằng hoạt chất chiết từ toàn bộ vị đương quy (rượu nhẹ độ thấm kiệt hoặc dùng nước đun sắc), tiêm cho chó đã gây mê (tĩnh mạch) cho kết quả tử cung 10 con không chửa có 37,5% hiện tượng co, còn chó không chửa hoặc đẻ không lâu tới 100% hiện tượng co tử cung. Các cơ quan có cơ trơn khác như bàng quang, ruột cũng có hiện tượng đó, bên cạnh đó huyết áp hạ thấp và có công dụng lợi tiểu (là do tỷ lệ sacaroza cao).

Trường hợp sử dụng tinh thể chiết từ đương quy (không có đường, không có tính chất bay hơi và kiềm tính) tiêm vào tĩnh mạch con thỏ thì thấy sức co bóp tử cung tăng mạnh, nhưng không hạ huyết áp mà lại tăng cao. Nếu lấy tinh thể trên pha vào dung dịch Tyrốt 1/2.000.000, tiến hành thí nghiệm trên tử cung cô lập của thỏ thì xảy ra hiện tượng co bóp kéo dài, nếu là dung dịch tỷ lệ 1/100.000 thì có hiện tượng co bóp mạnh. Các tác giả đều cho rằng, tính chất kích thích này là do tác dụng trực tiếp lên cơ trơn.

Kết luận

Kinh nghiệm sử dụng trên lâm sàng cho thấy đương quy có công dụng làm dịu tử cung co quắp. Trong báo cáo của Triệu Túc Quân, Dương Đại Vọng (1948 Trung Hoa y học tạp chí 34:457) đương quy chữa thống kinh cho 129 bệnh nhân (kinh nguyệt đau đớn) tất cả đã sử dụng 257 lần thì thấy kết quả tốt, không xảy ra triệu chứng không tốt, lại làm gia tăng sự phát dục ở tử cung. Tác giả đề xuất 3 công dụng của cây đương quy:

(1) Ức chế sự co ở tử cung, làm giảm nghỉ sự căng của tử cung, trực tiếp giúp hành kinh không đau.

(2) Do cơ tử cung đươc giản nghỉ, khiến lưu thông huyết mạnh, từ đó cải thiện sự dinh dưỡng tại chỗ, giúp cho tử cung nhanh bình thường, gián tiếp trị chứng thống kinh.

(3) Tác dụng làm cho ruột trơn giúp chữa táo bón, làm giảm sung huyết tại vùng xương chậu từ đó tham gia làm giảm đau lúc kinh nguyệt.

2. Tác dụng trên hiện tượng thiếu vitamin E

Theo Nghê Chương Kỳ (1941. Chinese J. Physiol. 16; 373) lấy thức ăn thiếu vitamin E nuôi chuột từ 2-5 tháng, 100% chuột bị những chứng bệnh ở tinh hoàn do thiếu vitamin E; khi bổ sung thêm thức ăn chứa 5-6% đương quy thì 38% chuột không còn các triệu chứng thiếu vitamin E nữa. Các vị thuốc đan sâm, dâm dương hoắc, xuyên khung, tục đoạn cũng có công dụng tương tự. Nghê Chương Kỳ cho rằng sở dĩ nhân dân ta dung đương quy làm thuốc an thai phải chăng là do nguyên nhân trên.

3. Tác dụng lên trung khu thần kinh

Một tác giả Nhật Bản (Tửu tinh hòa thái lang, 1933) đã nghiên cứu và cho rằng tinh dầu đương quy có tác dụng trấn tĩnh hoạt động của đại não ban đầu thì hưng phấn trung khu tủy sống, sau thì tê liệt, dẫn đến huyết áp hạ thấp, nhiệt độ cơ thể hạ thấp, mạch đập chậm lại và sinh hiện tượng co quắp; trường hợp tiêm dưới da thỏ thì các hiện tượng trên không rõ rệt, chỉ làm liệt hô hấp trước, rồi mới đến liệt tim.

4. Tác dụng lên hô hấp và huyết áp

Theo Schmidt, Trần Khắc Khôi, Y Bác An (1924 Chinese Med. J. 38; 362) tinh dầu đương quy có công dụng hạ huyết áp, nhưng thành phần không bay hơi của nó lại có tính chất làm co cơ trơn ở thành mạch máu làm cho tăng cao huyết áp.

Trương Diệu Đức, Trương Phát Sơ, Lưu Thiệu Quang (1935 Trung Hoa y học tạp chí 21:611) đã theo dõi tác dụng của tinh dầu đương quy trên chó, mèo, thỏ đối với hô hấp và huyết áp thì tủy theo liều lượng lớn nhỏ mà tiêm tinh dầu vào mạch máu cho ra tác dụng khác nhau.

a) Liều nhỏ: Áp huyết hạ thấp, hô hấp hơi bị kích thích hoặc bị ảnh hưởng rất ít.

b) Liều trung bình: Hô hấp khó khăn, huyết áp hạ thấp nhiều hơn.

c) Liều lớn: Hô hấp khó khăn rõ rệt, cuối cùng ngừng hô hấp gây chết, huyết áp hạ rất mạnh.

Tác dụng làm hô hấp khó khăn trên thỏ ít hơn với chó và mèo, vì vậy có thể nói độ độc của đương quy đối với hô hấp và huyết áp rất thấp.

5. Tác dụng lên cơ tim

Theo Ngụy Liên Cơ (1950 sinh lý học báo 20 (2), 105-110 Trung văn) thì tác dụng lên tim của đương quy giống với quinidin. Thành phần chủ yếu có tác dụng này nằm ở trong phần tan trong ête êtylic.

6. Tác dụng kháng sinh

Vào năm 1950, báo cáo của Lưu Quốc Thanh về nước sắc đương quy có công dụng kháng sinh đối với tụ cầu trùng và trực trùng lỵ.

Theo đông ty đương quy có tính ôn, vị ngọt, cay. Vào 3 kinh là tâm, can, tỳ. Có công dụng hoạt huyết, bổ huyết, hoạt trường, nhuận táo, thông kinh, điều huyết.

Đương quy là vị thuốc rất phổ biến trong đông y. Nó là đầu vị trong các thuốc chữa bệnh phụ nữ, đồng thời sử dụng trong nhiều đơn thuốc bổ và trị bệnh khác.

Chủ yếu dùng để chữa bệnh kinh nguyệt không đều, thấy kinh đau bụng (uống trước 7 ngày thấy kinh). Mỗi ngày dùng từ 6-15g dưới dạng thuốc sắc (uống 2 lần mỗi ngày) hoặc thuốc rượu mỗi lần 10ml, uống ngày 3 lần trong 7-14 ngày. Ngoài ra còn làm thuốc bổ huyết, chữa thiếu máu, lạnh và đau nhức chân tay.

Đơn thuốc có cây đương quy trong đông y

Bài thuốc tứ vật (tứ vật thang) gồm đương quy và thục địa 12g mỗi loại, xuyên khung và bạch thược 8g mỗi loại, săc với 600ml đến khi còn 1/3. Chia ra uống ngày 3 lần, giúp chữa chứng thiếu máu, kinh nguyệt không đều, cơ thể suy nhược, đẻ xong máu hôi chảy mãi không ngừng, đau ở rốn.

Những phụ nữ sau khi sinh đẻ mắc lắm bệnh có khi sử dụng bài tuốc tứ vật trên kết hợp thêm hắc đậu (đậu đen), hắc can khương, ngưu tất, trạch lan, bồ hoàng, ích mẫu.

Bài thuốc đương quy kiện trung thang của Trương Trọng Cảnh để chữa các bệnh phụ nữ như sau khi sinh bị thiết máu, làm thuốc bổ huyết: 7g đương quy, đại táo, sinh khương, quý chi 6g mỗi vị, 10g thược dược, 50g đường phèn, cho 600ml vào sắc còn 1/3, chia ra uống 3 lần trong ngày.

Chữa chứng chảy máu cam không ngừng: Dùng đương quy sao khô tán nhỏ, dùng mỗi lần 4g với 2-3 lần mỗi ngày. Sử dụng với nước cháo cho hiệu quả.

Dưỡng não

Làm viên dưỡng não (chữa chứng mất ngủ, ngủ hay mê, nhức đầu): Lấy 100g cây đương quy, 40g xương bồ, 40g viễn chí, 60g ngũ vị, 60g táo nhân, 40g dởm tinh, 80g khởi tử, 40g long cốt, 40g thiên trúc hoàng, 40g hổ phách, 60g ích trí nhân, 60g bá tử nhân, 80g nhục thung dung, 80g hồ đào nhục, 40g chu sa. Tất cả mang tán bột, trộn với mật ong viên mỗi hoàn 4g. Mỗi lần uống 1 viên, mỗi ngày 2 lần trong vòng 15 ngày.

Bài thuốc trên đã áp dụng và cho kết quả rất tốt ở bệnh viện Bạch Mai bao gồm mất ngủ khỏi 85%, ngủ mê đạt 77,22%, đau đầu đạt 79,59%, vàng đầu khỏi 78,65%.

Chú ý

Trong đông y người ta phân biệt giữa quy đầu, quy thân và quy vĩ có công dụng là khác nhau. Mới đây người ta còn chứng minh tỷ lệ tinh dầu ở mỗi bộ phận này là khác nhau. Do vậy, kinh nghiệm của người xưa chắc chắn là có lý. Như chia sẻ ở phần trên, một số thầy thuốc xưa quan niệm: Theo Hoàng Cung Tú thì quy đầu có khả năng cầm máu đi lên, quy thân giúp nuôi huyết ở trung bộ, quy vĩ thì phá huyết đi xuống dưới. Toàn quy giúp hoạt huyết. Quy vị cay thì hay tán, người nào hư, hỏa thịnh nên kiêng; vị ngọt thì ủng tắc, người nào tỳ vị hư hàn chớ nên dùng, thể nhuận tinh hoạt, người nào tiết tả nên kiêng.

Một tác giả cổ là Chương Sơn Lôi cho rằng: Quy nhân chủ thủ có tác dụng bồi dưỡng, quy vĩ chủ thông có tác dụng công trục ứ, quy đầu có tính đi lên trên chữa các chứng niệu huyết (tiểu tiện ra huyết), tiện huyết hay hưu hiệu nhưng chữa thổ huyết, nục huyết (chảy máu cam) mà dùng thì có khác gì chắp cánh cho hổ, cho nên dùng thuốc phải sành chớ nên ngộ nhận 2 chữu chỉ huyết (cầm máu) mà hại người.

Các bài thuốc sưu tầm về cây đương quy

1. Chữa thiếu máu dẫn tới hoa mắt, chóng mặt, người gầy yếu, da dẻ xanh xao

Đương quy, thục địa, bạch thược, xuyên khung lấy 12g mỗi vị. Sắc uống mỗi ngày 1 thang, uống liên tục từ 3-4 tuần giúp thuyên giảm các triệu chứng trên.

2. Huyết và khí kém, người mệt mỏi, vô lực, gầy còm, da xanh xao

Lấy 12g đương quy và 40g hoàng kỳ. Sắc uống mỗi ngày 1 thang, uống liên tục từ 3-4 tuần.

Có thể dùng đương quy, bạch linh, nhân sâm (đảng sâm), bạch thược, thục địa, bạch truật 12g mỗi loại, 8g xuyên khung và 6g cam thảo. Sắc uống mỗi ngày 1 thang, uống liên tục từ 3-4 tuần. Có thể dùng dưới dạng viên bằng cách tán bột, viên tròn với mật ong để uống dài ngày.

3. Chữa đau bụng kinh, bế kinh

Đương quy, ngưu tất, sinh địa, xuyên khung, hồng hoa 6g mỗi loại, 8g chỉ xác, 4g sài hồ và 4g cam thảo. Sắc uống mỗi ngày 1 thang.

4. Chữa các chứng xuất huyết

Đương quy, đại hoàng, bồ hoàng, a giao và hòe hoa 30g mỗi vị. Tất cả sao qua, tán bột, trộn với mật ong làm thành hoàn. Uống mỗi lần 10g, 2 lần mỗi ngày.

5. Điều trị tiêu hóa kém do tỳ hư

Đương quy, viễn trí và cam thảo 4g mỗi vị, hoàng kỳ, bạch truật, hắc táo và bạch linh 12g mỗi loại, mộc hương và đảng sâm 6g mỗi loại. Sắc thuốc uống mỗi ngày 1 thang.

6. Trị các chứng tý (đau, tê)

Lấy 12g đương quy, 10g thương thuật, 8g quý chi, 10g ngưu tất, 6g cúc hoa. Cho vào 600ml nước sắc còn 200ml, chia uống làm 2 lần uống trong ngày.

7. Trị sốt rét lâu không khỏi

Lấy 12g đương quy, 12g miết giáp, 10g ngưu tất, gừng sống 3 lát (sinh khương). Và 6g hoàng cầm. Sắc uống ngày 2 lần.

8. Điều trị tâm huyết hư, không ngủ được

Lấy 12g đương quy, 10g viễn trí, 8g toan táo nhân, 10g phục thần, 10g nhân sâm. Sắc uống ngày 2 lần.

9. Chữa ra mồ hôi trộn

Lấy 12g đương quy, 8g sinh địa, 10g hoàng kỳ, 6g hoàng cầm, 8g thục địa, 6g hoàng bá, 6g hoàng liên. Sắc uống ngày 2 lần.

10. Bị vấp ngã gây đau

Lấy 12g đương quy, 10g ngưu tất, 10g tục đoạn, 10g địa hoàng, 12g đỗ trọng, 2g vảy sừng hươu, một thìa cà phê quê bột. Cho lượng nước vừa đủ sắc uống nóng.

11. Bị bại liệt tứ chi và đau cột sống

Lấy 40g đương quy, 12g tục đoạn, 4g tế tân, 12g độc hoạt, 12g đỗ trọng, 12g chỉ xác, 8g lưu kỳ nô và 4g cam thảo. Cho thêm 300ml sắc còn 1/3, chia ra uống 2 lần sáng và tối.

12. Chữa bệnh động mạch vành

Lấy 10g đương quy, 15g ngó sen, 90g sơn tra và 6g rễ hành. Cho vào nồi với nước nấu canh uống 2 lần trong ngày vào sáng và tối.

13. Chữa bệnh viêm tiền liệt tuyến

Lấy 15g đương quy, 15g hạt vải, 50g thịt dê và 15g hạt quýt. Nấu lên ăn phần thịt và uống nước. Tuần làm 2 lần.

Hoặc có thể dùng 8g đương quy, 5g trạch lan và 25g lá hành sắc uống thay trà hàng ngày.

14. Trị nám da, tàn nhang và làm trắng da

Lấy đương quy, đậu xanh, bạch chỉ, hạnh nhân, bạch cập, hoài sơn mỗi vị 50g cho vào trong lọ trộn đều. Mỗi lần dùng lấy ra 1 thìa cho vào chén, thêm 2 giọt tinh dầu hoa hồng vào trộn lẫn. Chấm bằng chổi trang điểm thoa đều lên mặt làm mặt nạ. Để khoảng 20-30 phút thì rửa sạch bằng nước. Mỗi tuần làm khoảng 2 lần. Cách làm này rất thích hợp cho người có da bị thô, nhão, lão hóa.

15. Chữa huyết thượng hành công tim sau khi sinh đẻ

Lấy 16g đương quy, 14g ích mẫu, 10g bồ hoàng, 12g hồng hoa và 14g ngưu tất. Sắc nước uống mỗi ngày 1 thang.

16. Trị đẻ khó, ngôi thai ngược

Lấy 20g đương quy, 16g nhân sâm và 16g xuyên khung. Sắc nước thuốc uống mỗi ngày 1 thang.

17. Chữa thiếu máu khi mang thai, động thai, người đã từng bị lưu thai

Lấy 50g mỗi loại gồm đương quy, bạch thược, xuyên khung, hoàng cầm và 25g bạch truật. Viên thành bột mỗi ngày dùng 6g sau bữa ăn.

18. Phụ nữ khó có con do huyết bế

Lấy 16g đương quy, 8g bạch giao, 14g địa hoàng, 12g đỗ trọng, 12g thược dược và 8g tục đoạn. Sắc uống ngày 1 thang.19. Chữa mất máu do sau sinh mát máu, bị thương, băng huyết: Lấy 80g đương quy và 40g xuyên khung trộn lẫn với nhau. Dùng 20g hỗn hợp trên với 2 bát nước và 1 bát rượu trắng, sắc đến khi còn 1/2, ngày uống 2 lần trước bữa ăn.

19. Phụ nữ có thai bị đau

Lấy 120g đương quy, 600g thược dược, 160g phục linh, 120g xuyên khung, 160g bạch truật và 300g trạch tả. Tất cả đem tán bột mịn, cho vào lọ để dùng dần. Mỗi lần dùng lấy ra 1 thìa cà phê pha với rượu chia làm 3 lần uống trong ngày.

20. Phụ nữ có thai, bí tiểu

Lấy đương quy, xuyên bối mẫu và khổ sâm mỗi vị bằng nhau, nghiền nhỏ rồi viên với mật ong cỡ bằng hạt đậu. Mỗi ngày uống 3 viên một lần, sau tăng lên 10 viên.

21. Chữa viêm gan mạn tính

Lấy 15 đương quy, 15g đảng sâm, một con gà mái. Cho các vị thuốc trên vào bụng gà đã làm sách bỏ nội tạng. Cho tất cả vào nồi, thêm nước và gia vị mà ninh nhừ, ăn cả cái lẫn nước trong ngày.

22. Loạn kinh nguyệt

Phối hợp đương quy với sinh địa hoàng, hoàng kỳ và bạch thược dưới dạng tứ vật thang.

23. Kinh nguyệt ít

Phối hợp đương quy với xuyên khung, bạch thược và sinh địa hoàng dưới dạn tứ vật thang.

24. Vô kinh

Phối hợp đương quy với hồng hoa và đào nhân.

25. Chảy máu tử cung

Phối hợp đương quy với sinh địa hoàng, ngải diệp và a giao.

26. Các hội chứng do thiếu máu

Phối hợp đương qui với hoàng kỳ, sinh địa hoàng và bạch thược dưới dạng tứ vật thang.

27. Đau do ứ máu

Nếu do chấn thương ngoài: Phối hợp đương quy với nhũ hương, táo nhân, hồng hoa và một dược.

Đau bụng sau đẻ: Phối hợp đương qui với xuyên khung, táo nhân và ích mẫu thảo.

Do nhọt và hậu bối: dùng đương qui với liên kiều, kim ngân, xích thược và mẫu đơn bì.

Ứ chệ phong thấp (đau khớp): sử dụng đương qui với kích huyết đằng, bạch thược và quế chi.

Các món ăn từ cây đương quy

1. Món tim lợn hầm cây đương quy giúp chữa bệnh hôi nách hiệu quả

Nguyên liệu: Một quả tim heo, 500g đương quy, 20g đẳng sâm, rượu nếp, một củ gừng và các gia vị khác.

2. Món gà ác hấp cách thủy với cây đường quy để bồi bổ cơ thể

Nguyên liệu: Một con gà ác nặng 200g, 30g đương qui, 15g kỷ tử, 30g hoàng kỳ và 5 quả táo đỏ.

3. Món lá đương quy xào

Dùng lá non của cây đường quy xào với thịt ăn rất thơm ngon có mùi thơm giống cần tây.

1. Tửu đương quy

Đương quy thái lát, phun rượu lên đều, ủ qua, sao đến khi khô bằng lửa nhỏ, xong để nguội. Ngâm tỷ lệ 1kg với 10 lít rượu. Độ 100 ngày là dùng được.

2. Nâng cao thể trạng, chữa mất ngủ, mệt mỏi, giúp ăn ngon

Lấy 60g mỗi vị gồm cây đương quy, bạch truật, hoàng kỳ và đẳng sâm ngâm với 5 lít rượu. Ngâm 100 ngày là dùng được.

3. Ba kích tím tưởu giúp bổ dương lợi tiểu

Lấy 18g ba kích, 20g đương qui, 18g ngưu tất, 2g hạt tiêu, 27g khương hoạt, 27g sinh khương, 18g thạch hộc ngâm với 5 lít rượu. Rượu màu hanh vàng, có mùi thơm đặc trưng và vị cay ngọt.

Lưu ý khi sử dụng cây đương quy

Do đương qui có tính chất nhuận hoạt tràng nên đối với những người bị viên đại tràng ở thể hàn, phân thường xuyên nát không nên dùng. Những người bị thấp quá mức ở tỳ và vị, phân lỏng, ỉa chảy cũng không được dùng.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Sâm Đương Quy Có Tác Dụng Gì? Công Dụng, Cách Dùng Và Giá Tiền trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!