Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Đậu Đen Xanh Lòng Rang Cực Ngon &Amp; Chuẩn Vị # Top 4 Like | Comforttinhdauthom.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Đậu Đen Xanh Lòng Rang Cực Ngon &Amp; Chuẩn Vị # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Nước Đậu Đen Xanh Lòng Rang Cực Ngon &Amp; Chuẩn Vị mới nhất trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đậu đen xanh lòng là loại thực phẩm mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Với cách nấu nước đậu đen xanh lòng được bật mí ở bài viết này, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một loại thức uống tích hợp muôn vàn lợi ích.

Đậu đen xanh lòng là loại thực phẩm mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Với cách nấu nước đậu đen xanh lòng được bật mí ở bài viết này, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một loại thức uống tích hợp muôn vàn lợi ích.

Nước đậu đen xanh rang có tác dụng gì?

So với đậu đen thông thường, hạt đậu đen xanh lòng có kích thước nhỏ, căng bóng hơn. Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở nhân hạt đỗ màu xanh mà không phải màu trắng. Đồng thời, dinh dưỡng chứa đựng trong thực phẩm cũng dồi dào hơn hẳn nên được nhiều người yêu thích.

1, Trẻ hóa làn da

Có thể bạn không biết, hạt đậu đen rang để nấu nước sở hữu nguồn khoáng chất, vitamin dồi dào.

Đặc biệt phải kể đến 10 loại axit amin khó tìm thấy ở bất cứ loại đậu nào khác gồm arginine, leucine, isoleucine, lysine, methionine, tryptophan, phenylalanine, threonine, valine, histidine.

Đó đều là những thành phần quan trọng, góp phần duy trì sức khỏe làn da dẻo dai. Khi kết hợp cùng chất polyphenol chống oxy hóa có ở đậu đen, sẽ loại bỏ mọi yếu tố tác động xấu đến làn da, níu giữ lại nét đẹp thanh xuân luôn rạng ngời.

2, Tăng cường chức năng gan

Chất molydenum trong nước đậu đen xanh lòng rang có tác dụng khử độc tố. Uống thường đậu đen thường xuyên giúp làm giảm tình trạng mệt mỏi, căng thẳng thường xảy ra do cơ thể phải tiếp nhận độc tố từ sản phẩm công nghiệp.

Tuyệt vời hơn cả, đậu đen xanh lòng còn có chất selen, đây là loại muối khoáng quý hiếm ở rau củ. Selen sẽ tăng cường cho chức năng hoạt động của gan, nhất là tham gia vào quá trình giải độc hiệu quả.

3, Giảm cân an toàn

Chất isoflavone và anthocyanin tìm thấy ở đậu đen xanh lòng có nhiệm vụ cải thiện chuyển hóa năng lượng, ức chế hấp thu chất béo. Vì thế, nhiều chị em đã truyền tai nhau về công thức sử dụng đậu đen để giảm cân.

Khi bạn uống nước đậu đen đúng cách, kết hợp cùng chế độ sinh hoạt, luyện tập khoa học, lành mạnh sẽ kiểm soát tốt vấn đề cân nặng. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng ở thực phẩm khá đầy đủ nên đảm bảo cho việc giảm cân diễn ra an toàn.

4, Bảo vệ hệ xương khỏe mạnh

Đây là trong những công dụng của nước đỗ đen rang khiến bạn không khỏi bất ngờ. Nếu như canxi, phốt pho trong thành phần đậu đen tạo nên cấu trúc xương, thì sắc và kẽm lại tăng cường độ đàn hồi, sức mạnh hệ xương khớp.

5, Duy trì sức khỏe tim mạch

Nhờ có thành phần vitamin B phức hợp cao, đậu đen đã thực hiện tốt vai trò kháng viêm, hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu và triglyceride để sức khỏe tim mạch ổn định hơn.

6, Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường

Người bệnh bị tiểu đường ở tuýp 1 sẽ nhận được sự hỗ trợ tuyệt vời cho bữa ăn từ đậu đen. Trong khi, người mắc bệnh tuýp 2 uống nước đậu đen sẽ cải thiện lượng đường trong máu ở mức phù hợp.

7, Ổn định huyết áp

Thực hiện một chế độ ăn uống chứa ít natri luôn là điều tối quan trọng dành cho người huyết áp cao. Lựa chọn nước đậu đen rang là cách giúp bạn ổn định được huyết áp hiệu quả. Nhờ hàm lượng natri tự nhiên trong đậu đen thấp, thực phẩm lại giàu kali, canxi, magie.

8, Chống rối loạn tiêu hóa

Nguồn chất xơ dồi dào ở đậu đen xanh lòng có vai trò đào thải chất độc qua đường tiêu hóa. Song song với đó là khả năng cân bằng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Uống nước đậu đen góp phần chống lại các chứng rối loạn tiêu hóa. Bảo vệ sức khỏe đường ruột cho người sử dụng.

9, Bổ máu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng sắt và mangan xuất hiện ở thành phận đậu đen xanh lòng sẽ đáp ứng được đến 38% yêu cầu cơ thể cần thiết.

Những chất này rất bổ máu, tốt cho người thường xuyên bị mất máu như phụ nữ ở chu kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, người bị chấn thương do tai nạn, người già thiếu máu nên não cũng được đậu đen hỗ trợ tối đa.

10, Phòng chống ung thư

Bổ sung nước đỗ đen rang đồng nghĩa với việc bạn đưa vào cơ thể chất flavonoid làm ức chế sự phát triển tế bào ung thư. Đồng hành là thành phần selenium công dụng thải độc, chống viêm hữu hiệu.

11, Tốt cho mẹ bầu

Cả kinh nghiệm dân gian được truyền lại, cũng như sự nghiên cứu của khoa học hiện đại. Khi bà bầu uống nước đậu đen rang sẽ tốt cho sức khỏe cơ thể người mẹ lẫn thai nhi.

Sự kết hợp giữa các thành phần dinh dưỡng giúp mẹ bầu thoát khỏi tình trạng táo bón, chống oxy hóa để luôn rạng ngời suốt thai kỳ. Bên cạnh đó, thúc đẩy sự phát triển thai nhi, phòng chống dị tật bẩm sinh.

Cách nấu nước đậu đen xanh lòng rang

Để bắt tay vào thực hiện cách nấu nước đậu đen xanh lòng rang, trước hết bạn hãy chuẩn bị 100 gam đậu đen. Lưu ý, chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, những hạt đỗ phải căng đều, không sâu mọt hoặc đã để quá lâu.

Bạn cần có thêm chảo và rây lọc phục vụ nấu nước đậu đen.

Chuẩn bị xong nguyên liệu cần thiết, bạn đem đậu đen ngâm nước, vớt bỏ những hạt nổi bên trên mặt nước. Vo sạch, phơi khô rồi cho lên chảo rang với lửa nhỏ.

Liên tục đảo đều tay để đỗ không bị cháy. Rang đến khi bạn thấy vỏ hạt đậu đen hơi tách nhẹ, dậy mùi thơm là tắt bếp được.

Sau đó, bạn đun đậu đen xanh lòng rang cùng 1 lít nước, khi sôi đun thêm 5 phút. Bạn tắt bếp, ủ nồi nước đậu đen khoảng 10 phút. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc, chắt lọc phần nước để uống.

Bật mí cách nấu nước đậu đen xanh lòng đúng điệu

Cách uống nước đỗ đen rang

Uống nước đậu đen xanh lòng vào mỗi thời điểm trong ngày sẽ giúp bạn đạt được lợi ích nhất định theo mong muốn.

Buổi sáng, uống nước đậu đen giúp cơ thể chống lại sự lão hóa sớm. Đặc biệt, hàng ngày uống một cốc nhỏ nước đậu đen xanh lòng rang sẽ rất tốt cho mẹ bầu.

Uống nước đậu đen trước bước ăn làm giảm cảm giác thèm ăn. Điều này hỗ trợ tối đa cho người đang giảm cân.

Sử dụng thức uống sau bữa ăn nâng cao khả năng thanh lọc cơ thể.

Buổi tối, trước khi đi ngủ chừng 4-5 tiếng, uống một chút nước đậu đen rang sẽ giúp cho giấc ngủ sâu ngon hơn. Tác dụng thực phẩm theo đó cũng được phát huy trọn vẹn.

Ngoài ra, tùy theo tình hình sức khỏe cơ thể cụ thể mà bạn sẽ xác định liều lượng sử dụng nước đậu đen xanh lòng rang tương ứng.

Chỉ uống 150ml nước đậu đen mỗi lần, tuần 2-3 lần để ổn định sức khỏe tim mạch, cân bằng huyết áp. Hoặc 160ml/lần, 4 lần/tuần để tăng cường hệ xương dẻo dai.

Những lưu ý khi uống nước đậu đen xanh lòng rang

Từ công dụng của nước đậu đen xanh lòng, hẳn bạn đã nhanh chóng bị thuyết phục và lên kế hoạch bổ sung đúng đắn. Trong đó, bạn đừng quên chú trọng vào một số vấn đề được chia sẻ tiếp theo sau đây.

Tuyệt đối không lạm dụng, chỉ uống 1-2 cốc/ngày. Kết hợp duy trì uống nước lọc mà không được phép thay thế hoàn toàn. Bởi chất phytate trong nước đậu đen có thể làm giảm hấp thu các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi ở thực phẩm khác.

Xuất từ lý do kể trên, bạn hãy uống nước đỗ đen rang cách khi uống thuốc chừng 4 giờ đồng hồ để không bị ảnh hưởng hiệu quả.

Những người cơ thể thuộc nhóm hàn lạnh, biểu hiện đi ngoài phân lỏng, tiêu hóa kém, mắc bệnh viêm đại tràng hay tùy vị hư đều không nên dùng nước đậu đen.

Uống nước đậu đen không đường là tốt nhất. Song người thường xuyên phải lao động nặng có thể thêm chút muối nhằm tăng cường khả năng điện giải.

Trước khi chế biến, đậu đen cầm được ngâm trong nước ít nhất vài giờ. Quá trình nấu giữ vỏ và đảm bảo độ chín mới trung hòa tác động xấu do axit phytic gây ra.

7 Công Dụng Của Nước Đậu Xanh Rang Đối Với Sức Khỏe

Nước đậu xanh rang là thức uống có vị nhạt, hương thơm nhẹ nhàng giúp giải độc, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt cho sức khỏe.

Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn đậu xanh có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này do hàm lượng kali, magiê và chất xơ – tất cả đều có tác dụng làm giảm huyết áp.

Hiệu ứng này có được là nhờ các chất chống ô xy hóa mạnh mẽ có trong đậu xanh.

Ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa

Đậu xanh có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ và tinh bột kháng là loại tinh bột không bị phân hủy, hấp thu hoàn toàn khi đi qua ruột non.

Đặc biệt, chúng có chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên bằng cách tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua ruột.

Tương tự như các loại đậu khác, tinh bột kháng có trong đậu xanh giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi.

Đặc biệt, hàm lượng chất xơ, protein và chất chống ô xy hóa phong phú có thể làm giảm lượng đường trong máu và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn.

Giúp giảm cân và ngăn ngừa béo phì

Hàm lượng chất xơ và protein trong đậu xanh cũng giúp ngăn ngừa béo phì. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chất dinh dưỡng này có thể giúp ức chế hoóc môn đói và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Từ đó, giảm lượng calo, giúp giảm cân.

Đậu xanh rất giàu folate, sắt và protein. Khi mang thai, các bà mẹ cần nhiều chất dinh dưỡng này để tăng trưởng và phát triển tối ưu cho con.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tránh ăn giá sống, vì chúng có thể chứa vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng.

Vitexin và isovitexin là các chất chống ô xy hóa có trong đậu xanh. Những chất chống ô xy hóa này có thể giúp ngăn ngừa thương tổn từ các gốc tự do hình thành trong quá trình say nắng.

Nguyên liệu:

300gram đậu xanh

2 lít nước

Một ít muối và đường

Cách thực hiện:

Bước 1:

Đậu xanh sau khi mua về, rửa sạch đi lớp bụi bẩn bên ngoài, rồi để vào rổ cho ráo nước.

Nên chọn những hạt đậu xanh đều màu, vỏ bóng và không có hạt bị sâu mọt

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, rồi cho đậu xanh vào rang đều tay khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp.

Rang đậu sẽ giúp cho nước đậu xanh sau khi nấu sẽ thơm ngon hơn.

Bước 3:

Cho nước và đậu xanh vào trong nồi, rồi bắt lên bếp với lửa nhỏ, đun sôi đến khi đậu xanh nở ra, thì tắt bếp.

Vậy là nước đậu xanh đã hoàn thành, các chất dinh dưỡng của đậu xanh đã tan vào trong nước, có thể lọc bỏ phần xác.

Nước đậu xanh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giúp giảm cân tối ưu bằng việc uống thường xuyên, nhưng cần hợp lí không được lạm dụng.

Tác Dụng Của Nước Đậu Đen Xanh Lòng Rang

Hiện nay, nhiều người hay nhắc tới một loại ngũ cốc là đậu đen xanh lòng. Người ta truyền tai nhau về công dụng tuyệt vời của nó so với những loại đậu thông thường khác. Và rồi loại thực phẩm này nhanh chóng được ưa chuộng. Vậy tác dụng của nước đậu đen xanh lòng rang là gì và chúng ta cần sử dụng nó như thế nào là tốt nhất? Hãy đi tìm câu trả lời ngay sau đây.

Tác dụng của nước đậu đen xanh lòng rang

Chỉ cần nghe tên thôi chúng ta cũng có thể mường tượng được đây là loại ngũ cốc hạt màu đen nhưng bên trong không phải màu trắng mà là màu xanh lá nhẹ. Nó được trồng phổ biên ở các nước Châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Mỗi năm chúng ta có thể thu hoạch nó 3 lần, mỗi lần khoảng 3 tháng. Loại cây này có thể bảo quản được lâu khi phơi khô.

Con người hay dùng đậu đen để nấu xôi, nấu chè ăn giải nhiệt. Đây cũng là cách chế biến và sử dụng chính của đậu đen. Ngoài ra, trong y học, đậu đen xanh lòng còn được dùng là vị thuốc chữa một số bệnh như tiểu đường, phong thấp, thiếu máu, hỗ trợ phòng chống ung thư, trị táo bón, đậu mùa…

Ngoài ra, đậu đen xanh lòng còn được xem là thần dược trong việc chăm sóc vóc dáng và làm đẹp da hiệu quả. Với thành phần vitamin A, C, D, E, khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, kẽm, canxi… cùng protein và chất xơ giúp cho vẻ đẹp ngoại hình được cải thiện.

Đối với làn da, nước đậu đen xanh lòng giúp loại bỏ độc tố, loại bỏ khuẩn mụn trên da, giúp da hết mụn, không còn bã nhờn với bụi bẩn nữa. Sử dụng đậu đen lâu dài sẽ giúp làn da căng mịn, trắng hồng, da được trẻ hóa.

Còn đối với vóc dáng, nước đậu đen xanh lòng sẽ nhờ cơ chế tạo no nhanh và no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, nó sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả và nhanh chóng trả lại cho bạn vóc dáng thon gọn, gợi cảm.

Vừa bảo vệ sức khỏe, vừa chăm sóc sắc đẹp hoàn hảo, tác dụng của nước đậu đen xanh lòng rang là không thể chối cãi. Nếu đã nắm rõ về lợi ích của nó như vậy tại sao bạn lại không bổ sung nó mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh mà ngoại hình đẹp như mong muốn.

Cách dùng nước đậu đen xanh lòng rang

Chúng ta có thể chế biến món chè đậu đen bổ dưỡng, vừa uống nước, vừa ăn cái cũng được. Nếu như bạn muốn chữa bệnh thì có thể dùng thứ nước này hầm với con gà ác để ăn. Chất dinh dưỡng trong gà sẽ hòa tan vào nước đậu đen, uống vào sẽ vô cùng bổ dưỡng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng cách tán đậu đen xanh lòng rang thành bột mịn, bảo quản nơi khô ráo. Mỗi khi dùng, hãy lấy khoảng 2 muỗng cà phê hòa với nước ấm là có thể uống được rồi.

Đồng thời, cũng giống như nấu chè, bạn còn nấu nước đậu đen xanh lòng như bình thường rồi lọc lấy nước, bảo quản trong tủ lạnh rồi sử dụng mỗi ngày.

Thông thường, 3 ly nước đậu đen xanh lòng là phù hợp để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và hô trợ làm đẹp tốt nhất. Hoặc mỗi khi khát nước hay thèm ăn, bạn cũng nên sử dụng thứ nước này thay thế nước lọc và thức ăn nhanh cũng tốt. Tùy vào khả năng mà bạn có thể uống nhiều hay ít tùy ý. Nó đảm bảo an toàn cho bạn nên hãy yên tâm mà không cần lo lắng gì cả.

Khi bạn muốn giảm cân với loại nước này thì rất đơn giản, chỉ cần uống nó trước mỗi bữa ăn khoảng 20 – 30 phút là sẽ đạt được hiệu quả nếu kiên trì áp dụng mỗi ngày.

Công thức nấu nước đậu đen xanh lòng rang

Chuẩn bị: Đậu đen xanh lòng, nồi nước, chảo rang.

– Đậu rửa sạch, bỏ hạt lép và hư, đổ ra rổ cho ráo nước.

– Cho đậu vào chảo rang cho khô và có mùi thơm rồi tắt bếp.

– Đun nước sôi rồi cho đậu đã rang vào nấu. Giảm nhỏ lửa lại và đun đến khi đậu chín mềm là được. Lưu ý thỉnh thoảng khuấy đều đậu để tránh cho đậu bị dính dưới đáy nồi dễ cháy khét.

– Sau khi đậu chín tắt bếp để nguội rồi lọc lấy nước.

Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Với Đậu Đen Thơm Ngon Nhất

Đừng sợ tốn công làm trà gạo lứt đậu đen, vì đây là một thức uống đặc sản, đảm bảo sẽ hấp dẫn bạn. Thay vì uống các thứ giải khát không có lợi kia, nấu trà gạo lứt đậu đen cho vào tủ, uống dần trong ngày vừa thanh mát, lại tốt cho sức khỏe.

Gạo lứt và đậu đen từ lâu đã được biết là những thực phẩm mang nhiều lợi ích tốt nên được bổ sung cho cơ thể. Trong đó, nước gạo lứt rang với đậu đen được ví như “thần dược”.

Không chỉ hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng, thức uống còn rất có lợi cho tim mạch, cải thiện tuần hoàn máu. Đồng thời, cung cấp nguồn dưỡng chất quan trọng, giúp người dùng chống chọi tốt trước bệnh tật.

Để cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng cũng như cách thức làm trà gạo lứt đậu đen. Bạn hãy theo dõi ngay thông tin hữu ích mà bài viết này bật mí.

Gạo lứt rang với đậu đen có tác dụng gì?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gạo lứt và đậu đen đều rất giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt phải kể đến hàm lượng chất xơ, protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng cao.

1, Thanh lọc gan

Đầu tiên, chất selen trong nước gạo lứt đậu đen có tác động thải độc tố tuyệt vời. Với đối tượng bị chai gan, duy trì uống trà sau một thời gian sẽ làm sạch máu, huyết thanh trong và hồng cầu tròn.

2, Giảm cân an toàn

Hiện nay, rang gạo lứt đậu đen nấu nước uống trở thành giải pháp giảm cân lý tưởng mà phái đẹp đang rỉ tai nhau cùng thực hiện.

Có thể bạn không biết, hai loại thực phẩm đều có lượng lớn chất xơ, vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, mangan và magie… Chúng được đánh giá sánh ngang vời thành phần ở trứng, sữa, bơ thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân.

Uống trà gạo lứt đậu đen hàng ngày sẽ đảm bảo cho chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Góp phần hỗ trợ chuyển hóa thuận lợi, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Cảm giác no lâu và không thèm ăn do chức năng chất xơ trong thức uống phát huy hiệu quả. Khi cơ thể không nạp quá nhiều năng lượng, nhất là chất béo sẽ đạt được hiệu quả kiểm soát cân nặng tối ưu.

3, Làm đẹp da

Nước trà nấu từ gạo lứt và đậu đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất với 10 loại axit amin cần thiết.

Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ tạo thành hàng rào vững chắc bảo vệ làn da trước tác động xấu từ môi trường, nuôi dưỡng sức khỏe tận sâu bên trong. Nhờ vậy, người dùng luôn tự tin về vẻ đẹp rạng ngời, tràn đầy sức sống.

4, Duy trì hệ xương dẻo dai

Theo Đông y, các thành phần của đậu đen và gạo lứt mang tính dương hóa. Trong khi, những người cao tuổi bị bệnh xương khớp lại thuộc về âm hóa.

Khi uống nước đậu đen gạo lứt sẽ giải trừ phong thấp. Đảm bảo cho việc đi lại, vận động ở người già diễn ra một cách dễ dàng hơn.

Ngoài ra, thức uống chứa hàm lượng canxi, magie, photpho vô cùng dồi dào, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển hệ xương ở trẻ nhỏ.

5, Tăng cường trao đổi chất

Chất xơ của gạo lứt và đậu đen mang rất nhiều nhiệm vụ chức năng khác nhau. Tuyệt vời nhất chính là giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất để duy trì một sức khỏe bền bỉ.

6, Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư

Có thể bạn không biết, trong trà đậu đen gạo lứt chứa chất polyphenol có tác dụng chống lão hóa tốt. Kết hợp cùng anthocyanin và selen để nâng cao khả năng phòng ngừa ung thư.

Cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen

Khi đã tìm hiểu về lợi ích của gạo lứt rang đậu đen, bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào cách thức thực hiện loại thức uống tuyệt vời thôi nào.

Đậu đen, gạo lứt bạn chuẩn bị lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu sử dụng. Các công đoạn tiếp theo được tiến hành như sau:

Gạo lứt vo sạch bụi bẩn, ngâm trong nước ấm chừng 40 độ khoảng 12 giờ đồng hồ. Vớt gạo ra, để ráo rồi ủ bằng khăn bông ẩm.

Bắc chảo lên bếp rang gạo với lửa thật nhỏ để chín đều hạt gạo. Nếu rang được bằng bếp củi sẽ cho nước trà có vị thơm hấp dẫn hơn.

Đậu đen vo sạch, ngâm trong nước vài giờ hoặc qua đêm, nhặt bỏ những hạt không đủ tiêu chuẩn chất lượng nổi trên mặt nước. Đủ thời gian ngâm, bạn đổ đỗ ra cho ráo nước và bắc lên bếp rang. Đến khi thấy vỏ hạt đậu nứt nhẹ, có mùi thơm là được.

Rang xong nguyên liệu, bạn cho vào hũ thủy tinh bảo quản, khi cần dùng thuận tiện lấy ra pha trà.

Hướng dẫn các bước trong cách làm nước gạo lứt rang đậu đen

Cách nấu gạo lứt đậu đen

Để có được thức uống tuyệt vời từ gạo lứt đậu đen, bạn hãy đun khoảng 100g nguyên liệu đã rang sẵn cùng 1 lít nước. Qua chừng 10 phút là có thể chắt phần nước ra uống.

Trà gạo lứt đậu đen nên sử dụng trong ngày để đạt được chất lượng tốt nhất. Kết hợp cùng chế độ ăn uống, sinh hoạt và tập luyện hợp lý sẽ đem đến cho bạn nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe.

Món gạo lức đậu đen nào tốt nhất?

Ngoài cách nấu gạo lứt đậu đen thành nước uống, bạn còn có thể tiến hành một số món ngon khác. Vừa đảm bảo được thành phần giá trị dinh dưỡng, lại giúp thay đổi thực đơn mới mẻ cho cả gia đình.

1, Cơm gạo lứt đỗ đen

Khẩu phần ăn cho 2 người bạn cần 2 bát gạo lứt, đậu den 1/4 bát, muối biển 1/4 thìa cà phê.

Gạo lứt bạn vo thật nhẹ để không làm trôi mất đi hoàn toàn lớp cảm bên ngoài. Đậu đen rửa sạch, ngâm trước vài giờ rồi cho vào nấu trước khoảng 30 phút để món ăn được bở bùi.

Sử dụng nồi áp suất bạn cho toàn bộ đậu, nước đậu, gạo lứt, thêm nước sạch và muối vào. Nấu trên lửa nhỏ, chờ chừng 45-50 phút rồi tắt bếp.

Bạn ủ thêm 5 phút, sau đó mở nắp nồi khoảng vài phút để cơm không bị dính ở dưới đáy nồi. Lúc này, bạn xới cơm ra bát để thưởng thức được rồi.

Bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp nấu cơm bằng hấp cách thủy. Với nguyên liệu gồm gạo lứt, đậu đen, rong biển Kombu, muối, bạn cho tất cả vào tô sứ. Thêm chút nước vào nồi áp suất, đặt bát gạo giữa lòng nồi, đặt trên miệng bát đĩa sứ và nấu.

Cách nấu cơm gạo lứt đậu đen 2, Chè đậu đen gạo lứt

Chỉ với 200g gạo lứt và 200g đậu đen là bạn đã có thể nấu được món chè thanh mát, bổ dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình cùng thường thức rồi.

Bạn vo sạch nguyên liệu rồi để ráo. Sau đó, bắc chảo lên bếp rang gạo và đậu bằng lửa nhỏ, liên tục đảo đều tay cho đến khi thấy mùi thơm nhẹ tỏa ra thì tắt bếp.

Bắc một nồi nước lên bếp, bạn cho hết phần đậu đen cùng gạo lứt vào để đun sôi cho đến khi chín đều. Quá trình nấu để lửa nhỏ, đảo đều thường xuyên giúp tránh để cháy dính đáy nồi.

Khi nồi chè chín, bạn cho ra bát để nguội. Nếu ăn ngay có thể cho thêm đá hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Tùy thuộc khẩu vị để bạn cho đường, nước cốt dừa hay dừa nào sợi nhằm tăng hương vị món ăn.

3, Cháo gạo lứt, đậu đen

Nguyên liệu món ăn gồm có 100g gạo lứt, 100g đậu đen, 100g hạt sen tươi nguyên nhân, 30g bí đỏ, 1 thìa cà phê muối.

Gạo lứt bạn đem vo sạch, đậu đen rửa bằng nước sôi cho hết chát. Tiếp theo, cho gạo lứt và đậu đen vào đun chừng 10 phút rồi ủ đến sáng.

Qua thời gian ủ, bạn cho nồi lên bếp, thêm chút muối, bí đỏ xắt miếng nhỏ và hạt sen vào, đun trong 10 phút là hoàn thành món cháo bổ dưỡng, thơm ngon. Nếu bạn thích ăn ngọt hãy thay đường bằng muối.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Nước Đậu Đen Xanh Lòng Rang Cực Ngon &Amp; Chuẩn Vị trên website Comforttinhdauthom.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!